杂米粥

◆ 养生功效

增强免疫力，调节内分泌，调理慢性疾病

食材

糙米、粳米、黑米各50克，小米、高粱米各30克。

做法

1 将糙米、粳米、小米、黑米、高粱米淘洗后放进粥锅，加入适量清水，浸泡30分钟左右。

2 先用大火烧沸，再改小火慢慢熬煮至粥熟。

营养价值

这道粥含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钾、钙、铁、锌、铬等成分，具有健脾和胃、滋肝补肾、益气养血、润肠排毒等功效，常食能够促进人体气血循环，增强免疫力，改善内分泌，对脾胃失调、消化不良、糖尿病、高血压、高脂血症等均有辅助调理作用。