第7章 再忙也要照顾好自己的胃(2)
教师的工作特点是以个体脑力劳动为主，在教学中他们形成了独立思考的职业习惯，事业心、进取心和自尊心都较强。值得注意的是许多中年教师，他们在学校往往独当一面，承担繁重的教学、管理任务，是教育工作的骨干；而在家中又是家庭的支柱，精神及体力的负担都很重。有资料报告，教师的消化系统疾病多，如胃病与十二指肠溃疡，以及慢性胃炎的患病率相当高，其中胃病患病率为15%～25%，这与教师平时精神紧张有密切的关系。
记者长期心理输出是患胃病的主因。全民胃健康工程调查数据显示，有六成左右的媒体从业者患有胃病，更有两成左右的人伴有经常性胃痛。记者的生活不规律是出了名的，有时睡到中午才去上班，有时却需要通宵达旦地写稿，长期不规律的饮食习惯和心理无法完全放松是造成以上症状的最大原因。总之就是长期“心理输出”，即长期关注社会、关注他人生存状态，极少关心自己，同时还得承受不理解、被威胁警告等。
公司白领加班加出胃病来。这类人有知识、有能力，平时也自认为已经培养了良好的生活习惯，但由于长期处于高强度的工作之中，经常无法有规律地饮食，有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时；在工作的紧要关头往往情绪高度紧张，因为情绪紧张又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食之类的“垃圾食品”，使得他们的胃也跟着不得休息，自己在加班加点，胃也在加班加点地生产胃酸。
销售人员都是“应酬”惹的祸。由于工作需要，饭桌上的应酬成了他们工作的一个重要部分，有时候一天要同时参加几个饭局。过量饮酒、不定时进餐、吃夜宵等习惯严重损害了肠胃健康，扰乱了其正常的消化、吸收功能，为诱发各类肠胃疾病提供了条件。随之而来的就是经常会有胃部泛酸、绞痛症状出现，最终导致美食当前，却经常一点感觉也没有。
胃病久拖不治危害大，不仅影响了正常的生活，甚至还会给患者的生命安全造成极大的威胁，因此当有出现胃病症状，一定要及早到正规的胃肠医院进行规范化的诊治。
胃病患者谨防胃出血
胃出血疾病对于我们的健康危害性较大，因此我们要注意做好平时调养。很多人对于胃出血疾病很恐慌，由于胃出血如果不能及时控制病情发展，很可能直接引发患者出现生命威胁，因而我们有必要做好胃出血患者的调养。
胃溃疡患者要慎用止痛药，预防胃出血。胃溃疡有些止痛药物对胃会产生刺激作用，比如消炎镇痛药或激素类药，严重会引起胃出血，这类药物应该选择在饭后服用。我们有时会在药品说明书上看到“饭后服用”字样，这是因为有些药物会刺激胃，这也是造成溃疡发作的病因之一。有些药物对胃会产生刺激作用，比如消炎镇痛药或激素类药，这类药物应该选择在饭后服用。
除此之外，如果可以选择，应尽量选用对胃黏膜无损伤的药。如果药物对胃的刺激性大，可向医师询问，是否需要加服胃黏膜保护剂或及抑制胃酸分泌的药物。
临床不少患者因吃止痛片反而惹病，甚至有患者因胃痛自服止痛片，造成胃出血住院。其实，目前药店出售的止痛药一般是消炎镇痛药，对发热头痛，牙痛，关节痛有效，对胃痛无效。但这些药会破坏胃黏膜屏障，使胃黏膜出血糜烂，引起溃疡复发。因此胃痛发作，千万不能随便乱服药，必须到医院诊治。
夏季很多疾病的发生都与贪凉有关。喝冷饮、冰啤酒，吃刚从冰箱里拿出来的瓜果，这都是人们在夏季喜欢做的事情。对此专家提醒有慢性胃炎、胃溃疡的患者，夏季吃冷饮一定要慎重，过食冷饮不仅会使原有的病症加重，严重的还会导致胃出血。
高温天气，有胃病的患者需要特别小心，在给身体降温的同时，千万别太猛，尤其是胃溃疡患者，否则猛然的冷刺激，胃黏膜紧急收缩，引起急性胃出血。另外，天气炎热，慢性胃炎也容易复发或加重。
有胃病，天冷谨防胃出血。天冷之后，老胃病患者病情出现异常的也随之多了起来，甚至引发胃出血。对于过往有胃肠道溃疡，尤其是有过消化性溃疡出血史的病人要警惕，因为消化性溃疡出血常在这个时候发作。
天一冷，明明已经治疗好的溃疡病就容易发作，特别是每年秋冬和冬春之交，它的发病率更高于往常。这是怎么回事呢？
溃疡病（胃溃疡、十二直肠溃疡）确实容易反复，浓茶、咖啡、烟酒、寒冷刺激、饮食不节制都是常见的诱发因素。但除此之外，有些病因是大众常常忽略的。反复发作的溃疡病患者要到医院检查，看促使发作的原因究竟是什么，再采取针对性处理措施。
溃疡出血最容易发生的部位是胃和十二指肠，其中胃溃疡多见于中老年人，十二指肠溃疡则青睐二三十岁的年轻人。很多病人分不清自己是胃溃疡还是十二指肠溃疡，其实这两者的临床表现并不相同，胃溃疡的症状主要是上腹部疼痛，疼痛可以是钝痛、烧灼痛、胀痛或饥饿不舒服感觉，多位于中上腹。疼痛有典型的节律性：表现为进食后约1小时发生，疼痛要大约1～2个小时才逐渐缓解，到进下一餐后重复发生。
十二指肠溃疡的主要症状也为上腹部疼痛，也可表现为仅在饥饿时隐痛不适。但它的节律性与胃溃疡不一致。一般患者是在早餐后1～3小时开始出现上腹痛，如不服药或进食则要持续至午餐后才缓解。食后2～4小时又痛，也须进餐来缓解。约半数患者有午夜痛，病人常会痛醒。节律性疼痛大多持续几周，可反复发生。
溃疡出血是非常严重的疾病，出血快和多的患者会大量呕血、排黑便，还会出现头晕眼花、血压下降，严重的会发生失血性休克出现四肢冰冷、神志不清、呼吸困难等症状，甚至危及生命。出血慢和少的病人很少呕血，但是会逐渐出现贫血，大便潜血化验为阳性。
由于溃疡出血会危及生命，因此病人一旦发现有出血表现应立即到医院就医。医生通过相应的检查确诊后会根据不同的病因采取止血措施。专家指出，溃疡出血并不难控制，但仅控制住出血距离溃疡痊愈还为时尚早，只有通过杀菌、扶正固本，修复受损的胃黏膜，促进溃疡面愈合，才能彻底消除胃出血的隐患。而这个过程，对于一个有胃出血经历的胃病患者来说，至少需要2-3个月的治疗和修复时间。在这个过程中，除遵医嘱用药外，保持良好的心态，注意劳逸结合、禁烟酒咖啡浓茶等对胃有刺激的食物也至关重要。还有，对一些可诱发或加重溃疡病症状，甚至引起并发症的药物，在治疗期间应该停用或在医生指导下慎用。
PART 2 “老胃病”是怎么来的
“十人九胃”。很多人有胃病，而且是老胃病，这个“老”字是怎么来的？久治不愈的胃病就是老胃病。实际上，小孩生出几个月，如果喂养不当，就会得胃病。
一般成年人，平时吃得下睡得着的时候，即使胃镜查出来，毛病很严重的，也不当一回事。你叫他这个不能吃，那个不能吃，他更加不舒服，拖啊拖啊，拖到后来，就成老胃病。
胃病主要是吃出来的
因为生活方式的改变，胃病的发病率逐年增加，目前普通人群中已有近七成患有胃病。而由于学习压力和喜喝冷饮，胃病患者更是已呈低龄化趋势，在东莞的胃病患者中，中小学生已占了将近一成。
许多胃病都是吃出来的。不合理的饮食习惯最易损伤胃。大量进食油腻食物、酗酒、休息不好等容易诱发胆石症；胰腺炎最常见的诱发因素是暴饮暴食。现在很多年轻人因为工作压力大，经常加班，早上起床晚，顾不上吃早餐，午饭在外随便应付点，晚上加班完后，大吃一顿，一日三餐，饥饱不均。进食间隔时间太久，胃早已经排空，过多的胃酸侵蚀胃、十二指肠黏膜，易导致消化性溃疡，还会使肠液分泌和蠕动受到抑制，导致腹胀、便秘等症状。肝、胆、肠、胃都是相互联系的，如果一个脏器受到损害，则会影响其他脏器。三餐不规律易造成胆汁淤积、胆结石等症，遂影响肠胃对脂肪的消化。此外，爱吃冷饮也会导致肠胃疾病。夏季，大量进食冷饮，冲淡了胃酸和胃蛋白酶，影响消化功能。有的人贪凉饮冷，冰淇淋、雪糕、冰镇啤酒、冰镇西瓜、冰镇饮料等，图一时之快，却留下胃病隐患。尤其是有的年轻人饮酒过度甚至酗酒，又不注意休息，胰腺炎就会找上门，导致患者的生活质量下降，甚至危及生命；暴饮暴食、过量进食还会诱发急性肠梗阻。尤其是老年人或有过手术史的人，因手术后会导致或轻或重的肠粘连。当不适当进食或进食过量时，近端肠管腔内压力突然增大而导致肠梗阻，引起腹痛、腹胀、呕吐等。如果长期生活不规律，吃饭饥一顿饱一顿，经常空腹饮酒，极易诱发胃穿孔或十二指肠球部溃疡穿孔，主要表现是突发上腹部剧烈的刀割样疼痛，迅速扩散到全腹，延误治疗会导致腹腔感染，中毒性休克，危及生命。
“恐癌症”也会诱发胃肠病。日常生活中人们常有这样的体会：当情绪低落、精神萎靡时，常常茶饭不思；而情绪高涨、心情愉快时，食欲倍增。事实上，胃肠功能的改变是人体情绪变化的“晴雨表”。某些突发事件、家庭和工作单位人际关系的紧张、工作压力增加等导致的疲劳、焦虑和心情抑郁，可使溃疡病发生率明显升高。从临床看来，精神压力也常会导致肠胃疾病，例如功能性消化不良患者的发病也常常与情绪变化有关。
值得指出的是，某些非科学性误导和医务人员的不当解释，也常常可加重或诱导胃肠疾病。如对某些所谓的癌前病变的错误解释和过分夸张，常常使许多患者感到恐惧，终日惶惶不安，多方奔走求医，甚至不听其他医务人员的正确意见。
慢性胃炎是很常见、很普及并且容易复发的一种疾病。为了预防患上这种“流行病”，应当保持正确的饮食规律，一日三餐，饭吃八分饱，少吃零食，切不可暴饮暴食。一般的食物在胃中约4小时左右，即被全部排入肠中，因此除晚餐至次日早餐外，每餐进食时间相隔在4～7小时为宜。这是因为，相隔时间过短，胃中食物未消化尽，而又进食，胃得不到休息，会影响胃的功能，久而久之容易的慢性胃炎和消化不良，而进食时间相隔过久，胃早已排空，过多的胃酸侵蚀胃和十二指肠黏膜，易发生消化性溃疡，还会使肠液分泌和肠道蠕动受到抑制，导致腹胀、便秘等症状。
古人云，十人九胃病，说明自古以来胃病都是很常见很普及的一种疾病。其中慢性胃炎占大多数。主要表现有：
1.疼痛。这是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多，表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等，表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。
2.气胀。这也是胃病最常见的症状之一。如果脾胃运化失职，或者因寒受阻，或者其他因素，都会导致胃内的气体不能及时、正常排出，从而导致气胀。
3.食后腹胀。由于各种各样的因素，胃不能正常消化食物，或者肠胃蠕动过慢，都会导致食胀。
4.舌淡无味。中医理论认为，脾开窍于口，如果脾受困，或其他原因导致脾虚，都会引起患者口不知味，不欲食。
5.口苦。这是肝胆受热产生的典型症状，是胆气上泛的表现。西医检查归类为胆汁反流性胃炎。如果您有以上的症状那么请你找专业的医生诊治吧。
胃病与人们自身的不良生活、饮食习惯密切相关，胃病单纯靠吃药是吃不好的，必须防治结合，三分治疗，七分调养。
注意饮食清淡。要多吃点清淡的食物，主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，能让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
不渴也要喝水。要注意多喝水，无论渴不渴，都要多喝水。这样可以加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。最好喝白开水或茶水，茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
多吃蔬菜水果。要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果，注意补充膳食纤维。如木瓜、香蕉、苹果、生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜水果，不仅可以排除体内的垃圾，并且具有通便和调理肠胃的作用。此外，山药作为药材，也有滋养脾胃的作用，无论做菜还是煮粥都可以。不要饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品，不吃酸、辣等刺激性食物，以免加重肠胃的负担和损伤。
注意饮食规律。有规律的生活对于肠胃的调养非常重要，要养成良好的生活和饮食习惯。如果已经得了肠胃疾病，除要按时用药外，还要保证充足的休息和睡眠，增强自身免疫功能，抵抗疾病和促进疾病的康复。要尽快恢复正常的饮食规律，三餐定时、定量。吃饭时要细嚼慢咽，每口饭最少要咀嚼20次，在咀嚼的过程中，胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量地增加，促使食物消化吸收。
注意胃部保暖。“10个胃病9个寒”，胃的脾性喜燥恶寒。有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷。如感到胃部发冷，可以多喝点小米粥，民间有小米粥养胃的说法，也可以喝一些生姜茶。同时要注意保持良好的情绪和精神状态。有研究证实，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、消化不良等，而良好的情绪则有益于肠胃系统的正常活动。因此要保持精神舒畅愉快，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。