第26章 百姓餐桌上的美味素食(8)

山药粥

将山药洗净、切块，米淘净后倒入锅中，大火烧开后转小火煲制。粥煮至六成熟时加入山药块一起熬，熬至米汤黏稠后关火，即可食用。食用时我们还可根据个人喜好，加入少量红糖。

熬得恰好...