前言

随着我国旅游业的快速发展及入境旅游人数的不断增加，作为正在从事和即将从事旅游业的公关礼仪人员来说，必须了解、熟悉我国主要旅游客源国家和地区的相关情况，特别是要熟悉、掌握旅游公关礼仪方面的内容，这样才能理解游客、尊重游客，并针对其特点开展服务，有效提高服务质量，促进我国旅游业更好更快地发展。

旅游公关礼仪既是旅游管理学的分支学科，又是公共关系学的分支学科。由于旅游管理学和公共关系学都是年轻的边缘性、综合性学科，从诞生到现在不过20余年，还不是很成熟，因而，旅游公关礼仪也脱不了稚嫩和不成熟，还有诸多值得研究、值得商榷的问题。从学科这个层面来看，目前学术界大多把旅游公共关系与礼仪分开著书或将礼仪的内容放在旅游公共关系之中。这样做虽然不无道理，但前者割裂了礼仪与公共关系的密切联系，后者则忽视了礼仪的相对独立性，因而将旅游公共关系与礼仪有机地结合在一起著书既注意到二者的相互联系，又注意到二者的相对独立性。

本书为高职高专旅游管理专业系列规划教材之一，可作为高职高专旅游管理、导游和酒店管理专业的教材。读者通过对旅游公关礼仪知识的学习和研究，熟悉和掌握相关内容，可以了解在接待国内外游客时，如何运用公关礼仪的理论、实务及技巧为其服务，尊重来华游客的礼仪习惯，有效地做好游客服务工作，促进我国旅游业更好地发展。

《旅游公关礼仪》一书，以礼仪基本涵义及基本规范为出发点，以社会组织为主体，围绕国内外游客在旅游时应遵循的有关礼仪规范展开阐述。结构上较为简练，主线清晰，并附有众多古今中外有关礼仪的个案，力图突出本书的实用性与指导性。此外，在按照教材编写要求的基础上，部分章节插入“小思考”和“补充阅读”，章后附有复习思考题，以帮助读者加深对本书内容的理解。本书内容丰富，知识性强，具有以下主要特点。

第一，科学性。本书作者既有在旅游院校从事旅游专业多年的教学经验，又有丰富的旅游企业涉外工作经验，拥有广博的理论知识，以及丰富的实践感受，保证了本书内容的准确性和权威性。

第二，实用性。本书内容紧扣旅游公关的实际进行介绍，突出重点，详略得当。

第三，针对性。本书针对高职高专学生的特点，理论知识本着“实用、够用”的原则，不做过度的延伸，并注意突出趣味性。同时，考虑了高职高专教学的实际，内容编排上均为摘要性的介绍与讲解，易于进行培训和教学。

本书由浙江工商职业技术学院邢伟、浙江工商职业技术学院熊国铭任主编，负责拟定编写提纲并提出具体要求。各章编写分工如下：浙江工商职业技术学院讲师陈乡编写第1章和第6章的6.1节；浙江工商职业技术学院讲师张兆英编写第2、3章；浙江医药高等专科学校讲师陈传宣编写第4章；浙江工商职业技术学院副教授邢伟编写前言、第5章和第6章的6.2节；浙江工商职业技术学院讲师熊国铭编写第7章。全书由邢伟总纂修改、终审定稿。

在本书的编写过程中，我们拜读了国内外许多专家和学者的专著，参考了大量的报刊书籍资料，并借鉴了其中部分内容，在此谨表谢意！但由于编者时间和水平所限，书中难免会有错误和不妥之处，敬请专家和读者不吝指正，以便再版时修正。

编者

2008年2月