第6章 鲁　山东(1)

畜肉

054　山东蒸丸

[原料]

净猪肉500克（肥、瘦各半），黑鹿角菜5克，水发海米25克，大白菜心500克，香菜50克，鸡蛋2个。

[调料]

精盐...