蟹的吃法有多种，除清蒸外，还可做成许多菜肴，如清炖蟹黄狮子头、蟹肉苹果沙拉、蟹黄一元、蟹粉汤等，都是色香味俱佳的上乘菜肴。此外，醉蟹虽然有少数人不敢吃，但多数人却十分喜爱，奉为佳晶。除鲜食外，还可以剥...