第3章 家常蔬菜切法(2)

翠丝同心圆

材料：洋葱1个，青椒、红椒各半个。

调料：盐、味精、植物油。

做法：

1、青椒、红椒洗净，去蒂及籽，切成末；洋葱洗净对半切开后，用横轮切圈法切成圆环...