餐饮企业规范化管理全书

本书分为三个部分，系统全面地阐述了教练技术对提升领导技能、激发团队效能的重要方法。第一部分，介绍了教练的基本知识及其具体细节，论述了教练的过程及其需要注意的事项。第二部分，重点关注想要提升自我的领导者如何做好准备，从教练过程中获得最大的益处，以及基于“开放框架”的四个关键领域。第三部分，鼓励领导者更广泛地思考教练课程能为自己做些什么，以及它如何改变自己的工作和生活。通过教练技术的运用，我们不仅能发

创业是一个需要考虑诸多影响因素、进行系统化思维的复杂实践活动，与枯燥乏味的理论内容相比，切合企业经营实际的操作指南更适合作为创业者进行创业活动的行动纲领。本书从实战角度出发，讲述创业活动各环节的注意事项及创业的思路，能帮助创业者厘清逻辑，勇敢迈出创业的第一步。

松下幸之助，日本“经营之神”，东方企业界的骄子。他领导松下公司从一家小作坊发展到著名跨国企业，首创“事业部制”、“终身雇佣制”等日本企业管理制度，“自来水哲学”“玻璃式经营”“水坝式经营”等企业经营哲学。这是一位将企业当做宗教事业来做的企业家，一位将贡献社会、国家作为经营第一理想的实业家。

本书分为四个部分：第一部分为“思”，记录作者在真、性、心、我、人、修、道、阳明、家等方面的思考；第二部分是“功”，是偏重于企业经营管理实践中的实效功用，包含领导、经营、管理、团队、工作、沟通、问题、培训、工作等几个方面；第三部分是“悟”，是作者对一些人生命题的分析；第四部分是作者在不同时期、不同心境下所写的一些小诗和杂文。

如何成为销售冠军？如何打造一支销冠团队？这是所有从事一线销售工作及销售管理工作的人都关心的问题。本书作者基于自身在数字化行业的多年实践经验，总结提炼出了一套用数字化思维打造销冠团队的思路、方法、工具和技巧。本书分为4个部分，第1部分深入分析销冠的六大底层能力，第2部分阐述销冠应该具备的数字化思维，第3部分介绍一线销售人员快速提升业绩的方法，第4部分讲解销售管理体系的打造。另外，书中提供了大量的实战

本书旨在提供一套易于理解和操作的复盘方法，以满足个人或团队提供复盘手把手的指导。复盘作为一种个人和团队反思迭代的能力，在职场中广受认可，但实际操作中存在诸多挑战和问题。本书作者基于其在2019年为联想大学开发《复盘》课程以及为多家知名企业提供复盘服务的经验，总结了一套实用的复盘方法和工具。本书主要面向三类受众：职场人士、企业管理者和人力资源从业者。全书分为七个部分，包括复盘全景图、识别关键问题、回

对很多读者来说，“教练”一词并不陌生，体育界的教练一般人都知道，但是人力资源管理中的“教练”一词，很多人或许还比较陌生。从本质上来说，人力资源管理中的教练，其作用就是帮助接受指导的人更好地工作与生活。本书并不是一本讲述有关教练理论知识的图书，而是面向有志于成为教练或者已经开始从事相关工作人士的一本工具书。书中提及的工具均是作者和其他拥有丰富教练经验的人士总结大量实践经验得到的成果。本书从介绍如何确

《质量管理思想史》选择企业质量管理思想作为研究对象，以学术史的梳理手法，运用相关经济学理论和管理学理论，依据“质量管理发展总论——质量管理思想溯源——五大学派分支（质量检验学派、统计质量控制学派、全面质量管理学派、质量组织管理学派、质量成本管理学派）——前沿命题与未来发展”的逻辑思路，从思想本质、框架体系、理论模型、分析工具、局限性，以及未来的研究趋势等方面对中外有关企业质量管理思想的研究进行了较

本书根据财务数据分析岗位工作实践编写而成，不仅涵盖了财务数据分析岗位人员应具备的基础理论知识，而且详细介绍了具体的操作流程和处理方法。本书包括财务数据与电子表格软件Excel、工作簿和工作表、数据输入和获取、数据处理、数据可视化、数据可视化看板6个项目。本书以财务数据分析岗位工作流程为导向，按照实际工作需要开展项目式教学，每个项目划分为若干个任务，并且项目一至项目五均由知识目标、能力目标、素质目标