为合理构建畜牧业产业生产体系和经营体系，促进畜牧业经济健康持续发展，本书从畜牧业产业体系的基本内涵及主要内容谈起，从畜牧产品的市场供给与需求、畜牧产品的市场体系与经营、畜牧业产业化经营的生产要素、现代畜牧产业人力资源管理、规模化牧场管理作业标准以及现代牧场管理制度操作实务等方面进行了深入研究，以期提高畜牧业集约化、规模化、组织化、社会化、产业化水平。本书是多部门、多位研究者共同完成的成果。在编写本

本书共十章，内容包括：现代牛场的建设、环境控制、奶牛选种与选配、无公害饲料配制与使用、奶牛营养需要与日粮配合、繁殖技术、生殖激素应用技术、奶牛科学饲养管理、奶牛保健与疾病防治、奶牛生产性能测定(DHI)。

本书采用图文并茂的方式介绍了肉鸡场的选址与建设、肉鸡品种及繁育技术、饲料与日粮配制、肉鸡的饲养管理和技术规程、肉鸡场疫病的预防和控制、肉鸡场的生产经营管理与营销等内容。

草原天路2011建成通车以来，逐步成为京津冀自驾游的天堂，每年都有大批的旅游爱好者驱车到草原天路旅游观光，并由此延伸到冀西北坝上草原腹地。但随着到草原天路旅游观光的游客不断增多，也由此带来了一系列问题，如道路拥堵、生态破坏、收费争议、开发困境等，为解决相应问题，本书作者深入开展草原天路及其区域生态资源的调查研究，从草原天路的自然环境、生态资源、文化资源、旅游发展、景区管理等方面进行分析，力图准确把

本书从了解肉牛、选择优良的肉牛品种、建设科学合理的肉牛场、掌握规模化养肉牛技术、满足肉牛的营养需要、以肉牛为本实行精细化饲养管理、科学防治肉牛疾病和经营管理要跟上等各个与养肉牛效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉牛要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴肉牛生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉牛企业、养肉牛专业大户和养肉牛技术人员具有良好的参考价值。

本书从猪种的选择、猪的营养需要和饲料配方、种猪生产、仔猪的饲养管理、育肥猪的饲养管理、猪场的规划与经营管理、常见猪病的防治七个方面介绍了猪的养殖与疾病防治方面的科学研究成果和实践经验，对农村个体养猪户和从事规模化、商品化养猪的经营者和生产者都具有一定的参考价值。

本书采用图文并茂的写作方式介绍生猪规模化健康养殖，并以大型现代化规模养殖场为参考对象，所有图片都是来源生产一线，使生猪养殖技术更具有可操作性和实用性。

该书以清代围场资源利用和环境变迁为考察对象，通过对构成清代围场体系各围场与行围制度的梳理，论证了国家对围场资源所行使的干预、组织和调控的作用，分析了人们在资源利用目的和利益分配上的不同而引发的矛盾冲突及各层面间的关系，探讨了人口及其需求的增长是冲突发生与发展的主要驱动力，进而导致围场资源结构与环境状况及质量的改变，聚落村镇替代了原有的生物区系，也改变了人们原有的生存与生活方式，乃至社会结构。

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养獭兔生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养獭兔生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了獭兔养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。本书以最新的肉鸭健康养殖标准为指导，以生产“安全、优质、高效、无公害”的肉鸭产品为目标，针对肉鸭健康养殖生产中的关键环节，简明、实用地解答了养殖户关注的282个问题，包括：肉鸭养殖基础知识、鸭场设计与建造、肉鸭的营养与饲料配制、肉鸭的繁殖技术、肉鸭的健康养殖技术以及鸭场环境控制与卫生防疫、肉鸭常见病防治、鸭场的经营管理与风险防范八个方面。本书内容全面、语言通

在众多养生产品中，蜜蜂产品不仅纯天然，更是能集食品、保健品、药品、化妆品于一身的不二之选，兼具食疗、保健、治病、美容等功效于一身；最难能可贵的是，男女老幼一年四季均可使用，尤其在中国人养生最为重视的二十四节气中的每一个节气，蜜蜂产品都是不可或缺的保健佳品。而正是这后一，使我们找到了与古代先贤对话的钥匙，更为现代人食用蜜蜂产品提供了可靠的依据和保证。这也正是乞永艳编著的《相伴蜂产品多活二十年/乞博士

本书在剖析兔养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高兔养殖效益进行了全面阐述。本书主要内容包括：家兔生物学特性、兔场建设、种兔优选、家兔繁殖、饲料配制、饲养管理、疾病综合防范和兔产品研发。本书语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和可操作性强。另外，本书设有“提示”“注意”“小经验”“案例”等小栏目，并附有大量的图片，可以帮助读者更好地掌握兔养殖技术。本书可供广大兔养殖户、相关技术

斑点叉尾鮰是20世纪80年代从国外引进较为成功的一种淡水养殖品种，随着其产业结构日益完善，已成为我国经济性状较为优良的饲养鱼类品种之一。本书共9章，图文并茂地介绍了斑点叉尾鮰国内外发展历程和产业现状、繁育和养殖技术模式及要点、病害科学防治技术措施、配合饲料营养物质组成和制作、产品后加工技术和质量安全控制以及斑点叉尾鮰美食烹饪等。本书内容全面，科学性、应用性和可操作性强。并配有多幅高清彩图和多张实用

本书从了解肉羊、选择优良的肉养品种、建设科学合理的肉养场、掌握规模化养肉羊技术、满足肉养的营养需要、以肉羊为本实行精细化饲养管理、科学防治肉羊疾病和经营管理要跟上等各个与养肉羊效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉羊要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴肉牛生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉羊企业、养肉羊专业大户和养肉羊技术人员具有良好的参考价值。

全书括十一个章节，涵盖了奶牛场建设准备、奶牛营养需要和饲料生产、不同阶段奶牛饲养要点、奶牛基础育种与遗传改良、奶牛生产性能测定、奶牛繁殖管理、挤奶与挤奶卫生管理、卫生防疫、青贮制作与管理、粪污处理及资源化利用以及牧场智能化信息化管理。全书内容丰富，几乎涉及了所有影响奶牛养殖效益的影响因素，而且本书还介绍了奶牛遗传育种、生产性能测定、粪污处理以及信息化管理。将遗传育种理论知识应用于实践，指导牧场贯彻

本书系统介绍了让种鸡生产更多肉用仔鸡、选择优质肉用雏鸡、使肉用仔鸡长得更快、维持鸡体健康、降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理等肉鸡场盈利的关键点，为肉鸡场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合肉鸡场（专业户）和养鸡技术人员参考阅读。

本书系统介绍了让母猪多产仔和初生重大的仔、提高哺乳仔猪的成活率和增重率、促进生长肥育猪快速出栏、使猪群更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题管理等猪场盈利的关键点，为猪场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合猪场（专业户）和养猪技术人员参考阅读。

本书介绍了民猪品种的起源与形成过程，民猪的品种特征和性能，民猪的饲养管理，民猪的营养需要及常用饲料，民猪的开发利用与品牌建设。

本书是《一本书读懂安全养殖系列》中的一册。本书从我国肉羊生产的实际出发,按照国家对农产品安全生产的要求,以满足生产一线技术人员的需要为根本目的,重点介绍了肉羊的安全、标准化生产实用技术。具体内容包括:肉羊的品种与安全引种利用、肉羊饲料的安全生产技术与管理、搞好羊场的隔离卫生、加强羊场的消毒管理、羊场的防疫制度化、肉羊安全饲养管理技术、羊病的安全诊治等。本书内容丰富、材料翔实、数据准确,具有较强的实

本书结合喀斯特地区独特的生态环境特点，对家庭牧场的基本概念、基本特征以及健康养殖模式进行了简单介绍，重点阐述了家庭牧场规划、饲草生产、饲草青贮和干草调制、羊场繁育、羊的饲养管理、草地放牧管理技术、羊群卫生保健和常见疾病、山羊肉及其副产品综合利用加工技术等内容。本书可供从事畜牧业和生态治理教学、科研、规划设计、技术推广、行业管理的人员以及县、乡、村的企业人员、农牧民、养殖户参考。