沈嘉编著

本书将从红茶的历史背景出发，介绍红茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等。本套书按茶色的不同进行分类，对每种茶进行详细的介绍，另外还包含了很多饮茶的常识，图片精美，通俗易懂，并以女性的视角出发，诠释品茶的趣味。中国是茶的发源地，饮茶和用茶待客已成为很多人的习惯。现代的科研结果也表明，茶具有抗癌、抗辐射、抗衰老等作用，具有显著的保健功效。本套丛书旨在普及茶叶知识、传播茶文化，让中国

本套书按茶色的不同进行分类，对每种茶进行详细的介绍，另外还包含了很多饮茶的常识，图片精美，通俗易懂，并以女性的视角出发，诠释品茶的趣味。《黑茶》将从黑茶的历史背景出发，介绍黑茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等。是一套精美的品鉴宝典，值得收藏。作者承担排版设计。

本套丛书按照茶色的分类，选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶(乌龙茶)四种茶类，分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《乌龙茶》将从乌龙茶的历史背景出发，介绍乌龙茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等。

本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发，介绍绿茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等。