李林溪 宋攀

“稻、黍、稷、麦、菽”，古时的五种粮食作物发展到今日已被赋予了更多的内容，也包含了更多的品种。五谷杂粮是生命的本源，健康的饮食离不开五谷杂粮，长期的精米白面、大鱼大肉导致人们营养失调，影响健康、滋生疾病。本书以五谷养生知识为出发点，将文字与图片紧密结合，详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱，为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀。书后的

美容，对于爱美的人士而言是一个永恒的话题，靓丽的容颜谁人不爱？可是尝试过各种各样的方法，肌肤问题还是挥之不去该怎么办？本书针对不同类型的容颜问题提供最专业、最全面的饮食指导，用最自然有效的方法给予最便捷实惠的帮助，在这里，人们可以认识到平常的食物还具有美颜的功效，而这往往是平时最容易忽视的。

随着物质生活水平的提高，我们的生活却伴随着越来越多的营养不均衡和营养缺乏所导致的健康问题，于是，补充营养俨然成了一种流行趋势。其实，在天然食物的宝藏中就蕴含着各类营养元素，只要我们不偏食、不挑食，养成健康的饮食习惯，各种营养素就都不会缺少。当然，特殊群体还需要额外补充相对应的营养素来调节身体、重获健康。本书特别讲述了都市人群最容易缺乏的两类营养元素——维生素与矿物质，希冀人们在阅读本书后能够获得知