熊猫人的四合院
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第14章 熊猫人秘制香料

“傻哥!你看我的鞋好看么?”

一回到家何雨水就忍不住跟傻哥炫耀自己的新鞋。

“富贵给你买的?”

何雨柱心想一双鞋子可不便宜,这份人情还得找个机会还回去才是。

何雨水看哥哥看了一眼自己的鞋子就没再说话,忍不住道:“我去找淮茹嫂子去!”

院内水池旁,不少妇女都在洗着衣服,秦淮茹也在其中。

“淮茹你这月子还没坐完就开始干活了?”薛素梅夸赞道。

秦淮茹冲一大妈个微笑道:“又不是资本家的大小姐,我没那么娇气。”

其实她也想把月子做完,可婆婆贾张氏天天抱着棒梗不撒手,家务总要有人做不是?

“呦!雨水来了!你这新鞋子可真好看,是柱子给你买的吗?”

何雨水跑到水池旁故意踢着脚,看到秦淮茹发现并夸赞她的新鞋子,何雨水露出一个甜甜的笑容道:“是富贵哥哥给我买的!”

“哦,就是耳房新搬来的那个小伙子吧。”

几人正讨论着郭富贵,却见耳房门打开。

“富贵哥哥!”

何雨水蹦蹦跳跳的跑过去。

“咦?富贵哥哥你这要干嘛?”

只见郭富贵把煤炉子搬了出来,又继续回屋拿出来了铁锅和锅铲。

难不成这小子要在院子里煮肉?过分了啊!

邻居们心中吐槽,这几天郭富贵天天在家做肉菜,搞得每到饭点都是满院飘香,要不是大家都知道他是要补身子,早来找他麻烦了。

何雨水蹲在炉子旁好奇的看着,院里洗衣服聊天的妇女也偷偷关注着他搞什么鬼。

只见郭富贵先把炉子烧旺,然后将铁锅放在炉子上烧热,倒进去了一堆已经提前磨成粉末的调料快速的翻炒着。

一股奇异的香味开始在院内飘散,一些在家里的人也闻着味出来。

何雨柱看郭富贵在院里当着这么多人炒制香料脸色一变。

赶紧上来小声道:“富贵你搞这个可以在房间里做呀。”

现在基本上但凡有点名气的厨子,都有一手自家独特的配方,他老何家也不例外,这是安身立命的资本,郭富贵竟然大庭广众之下就在配制,真不怕被人偷学过去?

郭富贵一边翻炒一边解释道:“在屋里可不行,弄的一屋子调料味儿散不出去。”

何雨柱忍不住伸头往锅里看了一眼,看到调料已经提前被制成了粉末,松了一口气之余又有些失望。

上次郭富贵给何家端过去的那碗“西部荒野杂食炖肉”,已经让他认清了自己和他的差距。

外行人吃到郭富贵的菜只会觉得好吃,而像他这种内行人才能体会到郭富贵对其他厨子那种碾压式的无敌,根本不在一个档次上。

只见郭富贵靠近锅闻了闻,脸上露出满意的神情,又拿出两个玻璃瓶同时往锅里加了一丢丢东西,似乎是醋和酒。

接着郭富贵竟然直接端着锅来到水池旁,对着水龙头往锅里加水。

“富贵你这做的是?”

何雨柱忍不住问道。

郭富贵笑道:“我的家传秘方,全名‘熊猫人秘制调料’”

奇奇怪怪的名字!院里倒是有个别人在书上见到过大熊猫的介绍,但是却没人见过,因为四九城动物园并没有大熊猫。

贾张氏耸了耸鼻子闻着空气中残留的香气,笑道:“那个.....富贵是吧,我闻着你这锅里的东西挺香的,能不能分大妈一些回去尝尝?”

郭富贵还没说话,何雨水抢先开了口:“贾大娘!富贵哥哥这些调料很贵的,今儿我跟着他一起去大栅栏同仁堂买的,花了快20万呢!”

“什么!”

众人大惊,就这一小锅东西比肉还贵?顶一个月工资了。

何雨柱却有心想尝尝。

“富贵你这调料卖我一些呗,多少钱都行!”

郭富贵正用筷子不停的搅拌着锅中调料,笑道:“傻柱哥现在可不行,我这还没做成呢,要再烤干后磨成粉才算完成。”

何雨柱点点头道:“你这调料具体是做什么用的?炒菜?炖肉?还是做汤?”

郭富贵轻笑一声:“我这调料是万能,不管你是炒菜炖肉下面条,还是做汤凉拌调馅儿,加进去一点点,食材的香味立马翻倍!”

众人听得将信将疑。

看搅拌的差不多,郭富贵像揉面一样将调料搓成一个个团状,然后把煤炉封了一些煤弄成小火,又将调料团放进锅里开始慢慢烤。

“行了,下面就是等了,别让调料糊掉,多翻面得它们慢慢烤干再磨成粉就行。”

众人看的不明觉厉,这几天郭富贵做饭的香味他们都是能闻到的。

易中海见状开口道:“富贵你这调料做好能不能卖我一些。”

郭富贵看了他一眼,道:“能是能,但是肯定不便宜,毕竟我这成本摆在那里。”

易中海点点头表示理解。

一直等到夕阳西下,院里只剩下郭富贵和何家兄妹。

郭富贵将锅盖打开。

“富贵哥哥好了吗?”何雨水这个问题今儿一天不知道问了多少次,每次郭富贵打开锅盖翻面时她都要问。

郭富贵用勺子敲了敲锅里那十几个调料团子,感觉水分已经全部被烤蒸发。

“好了!”

何雨柱拿出早就刷干净的蒜臼子,接过郭富贵递过来的一个调料团子,开始小心翼翼的捣着。

在何雨柱兄妹的帮忙下,不多时一斤多调料团子已经全部捣成粉末。

何雨柱眼巴巴的看着郭富贵将调料包成十几个纸包。

在他望眼欲穿的眼神中,郭富贵递过来一个纸包。

“傻柱哥和雨水帮我干了半天活,拿回去尝尝!”

看何雨柱要掏钱,郭富贵阻止道:“下次再说下次再说!”

晚饭时间。

“这什么味儿这么香?”

“又是中院耳房那小子做肉了?”

“不对!今儿没见他割肉回来呀,是他今儿在院子做的那什么调料吧!”

何家。

何雨水放下碗一抹嘴道:“傻哥再来一碗!”

何雨柱有些担心的看向妹妹的小肚子道:“你已经吃两碗面条了,不能再吃了。”

说完呼噜一声将碗里的汤汁喝下肚,又把饭锅里最后一点面条倒进自己碗里。

惹得何雨水对他怒目而视道:“傻哥你都吃三碗了!”