第二章　焦糖色的诱惑

吕有朋一点儿也不想学做菜，就像他一点儿也不想刷碗一样。但他还是答应了奶奶，周六下午去奶奶家学做红烧排骨，因为奶奶很想教他。随便做做就行了，在走进奶奶家的屋子时，他是这样想的。

“你怎么才来呀？我们都等你半天了。”毛毛聪手拿一杯橙汁坐在餐桌的一边说道。

“愣着干什么？快点儿进来呀。”高大方嘴里嚼着牛肉干坐在餐桌的另一边说道。

“你……你们为什么在我奶奶家里，还……还吃着我的零食？”吕有朋被这意想不到的画面刺激得说话都结巴起来。

奶奶赶紧走过来解释道：“我在买菜回来的路上遇到他们俩，他们看我拎了很多菜，就帮我把菜送回来了。”

“然后奶奶就留我们在这儿吃排骨。”毛毛聪说道。

“我们本来不想麻烦奶奶的，但奶奶说一会儿你要过来学做排骨，那我们必须得留下来支持你呀！”高大方说道。

吕有朋严重怀疑他们的真实目的，但现在没时间和他们纠缠，奶奶已经把围裙套在了他脖子上，他只好立即投入战斗了。

第一步，用清水把生排骨洗干净。生肉摸起来油腻腻、滑溜溜的，吕有朋实在不喜欢这种感觉，好像他的手指正在拨弄着巫婆炖锅里的眼珠子似的。

第二步，把洗好的排骨放进开水里煮一下。

“一般入门级的炒菜新手不都是先学西红柿炒鸡蛋吗？”毛毛聪的声音传来。

“是呀，所以这锅排骨凶多吉少！”高大方说道。

面对噼啪作响的油锅，吕有朋的压力正在逐渐升高，被他们这么一说，压力值噌的一下就蹿了上去。油已经冒烟了，在奶奶的催促下，吕有朋硬着头皮把排骨哗啦一声倒进了锅里，然后立即盖上了锅盖。油水相遇的炸响使吕有朋产生了一种自己正在做红烧鞭炮的错觉。直到往锅里加水，进入小火慢炖的阶段后，他才松了口气。

“现在可以放调料了。”奶奶开心地对吕有朋说道，“在做菜的时候，要是心里想着做好了给家人或者好朋友吃的话，做出来的菜就会特别好吃。”

吕有朋瞥了一眼餐桌旁正在吃吃喝喝的毛毛聪和高大方，突然产生了想把一整袋辣椒粉和一大瓶酱油都倒进锅里的冲动！由此可见，要做出世界上最厉害的黑暗料理，只要在做菜的时候看一眼你最讨厌的人的脸就行了。

为了遏制这种疯狂的念头，吕有朋赶紧看向奶奶的脸。奶奶脸上皱纹密布，每一条都朝吕有朋熟悉的方向伸展着。在肌肉的牵动下，这些皱纹会在脸上形成不同的表情，但看向吕有朋时，奶奶的皱纹就都跑到眼角边和嘴角边去了。多年后的某天，当吕有朋想起奶奶时，忽然明白，所谓的避风港并不是头上的屋顶或房檐，而是一张能让你安心的笑脸，一张让你觉得即使世界末日到来也不用惊慌的奶奶的笑脸。

当冒着香气的红烧排骨摆到餐桌上的时候，毛毛聪和吕有朋都发出了“哇——”的惊叹声。然后他们二话不说就开动了。

“别光顾着吃呀，你们评价一下呀，味道怎么样？”吕有朋着急地问道。

“还行。”毛毛聪一边大口嚼着一边敷衍道。

“凑合。”高大方一边敷衍着一边大口嚼着。

吕有朋不理他们，自己夹起一块，油汪汪的排骨泛着迷人的焦糖色，太诱人了！他刚要把排骨放进嘴里，手机就响了起来，是爸爸打来的。吕有朋把排骨又放了回去，然后一脸愁容地看向奶奶。

奶奶拿过手机，对电话那头的吕有朋爸爸说道：“小朋是过来看我的，嗯，作业认真地写就行了，早点儿写还是晚点儿写有什么关系？嗯，他说要在这儿写完作业再回去。”

“你听到了吧？”奶奶挂了电话后笑着向吕有朋问道。

“你们听到了吧？”吕有朋向毛毛聪和高大方问道。

“和我们有什么关系吗？”毛毛聪和高大方一齐停下了筷子，疑惑地向吕有朋问道。

“当然有关系了，你们刚刚吃了我做的排骨，难道没有义务陪我一起写作业吗？”吕有朋理直气壮地说道。

“可我们没带书包啊！”毛毛聪说道。

“回家去取呗，我等你们。”吕有朋说着从自己的书包里掏出七八本漫画书来，“放心吧，我一边看漫画一边等你们，绝不会偷偷先写的。”

“排骨确实挺好吃的，为了这顿排骨，我愿意做任何事。”回家的路上，毛毛聪开心地对高大方说道。

“嗯，一起写作业也挺好的。”高大方说道。

“是呀，但一起吃排骨比一起写作业更好。”毛毛聪坚持道。