第8章 韩城馄饨
有那么一刻，陈畅都不打算当这群小可爱的班主任了。
39班就不是一个严肃的地方。
苏风占了一大半。
每天早上，多好的一个开始啊，屁股还没坐热乎，同学们都携带着苏风售卖的吃食来了。
关键是还不能说，人家成绩好，也是赚钱养家。
自己能说啥？
算了，爱咋咋地吧。
陈畅把没收的手机甩给孙诺，扭头就走。
只要不是其他违反纪律的事情，权当看不见了。
孙诺一手一个手机，“嘿嘿”的笑着。
胡一菲路过，看了眼孙诺，“苏风，你是怎么能跟他是好朋友的，整天玩手机。也不知道学习。”
“苏风管我吃饭，以后上了大学，苏风就是我亲哥，我的饭就全指望苏风了。”
“你这样，还能考上大学？”胡一菲做出精湛的吃惊表情，“难不成你还能花钱买？”
“嘿，你这话说的，苏风上大学，我就上同一个城市的另一所大学。本科不成上专科嘛，反正我又不愁工作上的事情。”
“······真羡慕你们这些二代们。”
苏风笑了笑。家里有爹能出力真好。
自己小时候爹也很厉害的！小时候带自己去陕西，吃了很多很多的美食。
记忆里，那“水围城”的羊肉泡馍，就汤吃馍，撑得自己肚儿滚圆；宝鸡的面皮也是极好的，硬、韧，更耐嚼。辣椒油、醋、蒜一拌，别提滋味有多美了；臊子面老大一盆，散发出油香、辣香、麻香，汤鲜喷香，自己根本吃不完；韩城馄饨小巧可爱，和着菜，更加好吃······
等等，韩城馄饨？要不明天就做韩城馄饨吧。
回去买点料，提前准备些，就能做出来。
打定主意，苏风在工作本上事无巨细的记下了步骤。
韩城馄饨起源于韩城，这里的馄饨是很奇怪的。中国馄饨大都分为南北两派，统一叫馄饨，而南方则是抄手、扁食(厦门称呼)称呼多种多样。北方的馅料一般比较单调，就是肉，最多换个牛羊肉之类的。南方花样可就讲究了，什么鸡汤海鲜汤之类的。
但唯有韩城馄饨，是放在你跟前也不认识的。韩城馄饨个头非常小，相当于小手指肚的一半。一斤面，能够包三四百个馄饨都不为过。猛的看上去，如泡馍一般大。
其次，馅在皮外，馄饨小的馅料根本吃不出来，全靠碗里的汤、菜提味。
菜需要准备多样，按着工作记录本上记载的，苏风从天龙市场买来了白菜、韭菜、黄花、木耳、海带、鸡蛋、鹌鹑蛋等十几种菜码。
回到家，十七已经依靠在门前，正在百无聊赖的逗一群猫玩。
十七有的时候是一直在摊位上的，但有的时候则是直接自己回家，自己找事情去玩。
苏风也不管十七，直接拿出来食材，快速加工。
和面、调馅，加入调味品，熬好汤。
北方的馄饨大都是肉馅，但苏风还是贴心的准备好了三鲜的。
两种馅料，选择多样化。
韩城馄饨非常小，苏风这种活做惯了的，两根手指一抿，便出来了。
包好了，立刻上笼屉蒸熟。然后从篦子上倒下来，铺开晾干三小时。三小时后，零下的温度已经冻的邦儿硬。拿进来放到煮甏肉的瓮里面，这就很方便了。
到了明天，用的时候，直接在锅里面煮片刻，加入配菜，浇上馄饨汤，就能食用了，也省去了很多的麻烦。
骨汤是比较麻烦的，前两年的时候，苏风习惯用浓汤宝，或者是现成的骨汤浓缩包。
但添加剂太多，甚至有的老饕能够吃出来。
苏风并不喜欢这些老客人对这些的挑剔，干脆直接自己熬煮骨汤了。
五根猪棒骨加上两个鸡架，共同放入锅中，加入自来水和各种调味料。焖上有半小时，浓厚的肉香味便扑鼻而出。
在等待骨汤的时间，苏风还是抽空学习了下明天要讲的知识。
自己虽然聪明，但也不是天才。自己只有在时间上也要勤恳的努力，才能够维护好自己的成绩。
不学也能考第一的，那都是小说里面的主角，苏风自认为还是比不过的。
三个小时后骨汤熬成，放凉后过滤两遍，把骨架整理了下放到了十七的盆里面。
“十七，吃饭了。”
十七伸了伸懒腰，慢慢悠悠地走过来，“这都十二点了，你再不给我吃的，我寻么我今夜里都得加班去外面寻么吃的了。”
“哪里敢，哪里敢，您可是我的系统，我未来发达还得指望您呢。希望您多吃点，之后还能够让我多多出名，多多赚钱。”
苏风的阴阳怪气，十七并没有那么的在意，直接呲溜呲溜的吃完，斜卧在了沙发腿旁。
“年轻人，就是这么激动，你说你这么着急干啥。出了名，也不一定是啥好事，既然你这么喜欢出名，那我感觉也快了。”
“啥，你还能有办法？”苏风十分激动，“我就知道十七你作为系统肯定是有方法的。”
“诶，这个可不是我操心的，我只是预料到了。这全都靠你自己的本事，好好加油，我睡了。”
苏风跟只猫似的蜷缩在一块，刚讲完直接就埋下头，任凭苏风喊话，却再也不理人了。
苏风很是高兴，摆摊虽然受欢迎，但是赚的钱还不是特别多，怎么着也得在上大学的时候攒够自己上学的学费和生活费啊。
到底是
一边想着，一边拿了一把馄饨加入剩余的骨汤当中，放入了点菜。
自己急头白脸的吃了一顿。
香，真好吃。
这一碗馄饨里面，馄饨味道几乎没有，但更多的是那种复合性的香味。
肉香、菜香、骨汤的味道，和层次丰富的口感，都不断地充盈着自己的味蕾。
有点像是大锅菜和馄饨以及肉泡馍的那种复合体，真好吃！
洗漱做完，苏风惬意的躺在沙发上，抚摸着十七的头，一边在高三群打出预告：
苏风：明天早餐，摊位供应韩城馄饨。
手机是很老旧的，自己的消息发出去后，约有十几秒，整个群才突然被99+的信息所覆盖。
讨论的内容不是关于这次的馄饨，但也是和苏风相关。
王杨补牢的那个甏肉干饭的视频，竟然上微博、B站、头条等各大热搜榜榜单了！