如何有效地利用能量，对于我们的祖先来说就是如何有效地利用食物，这种赖以生存的东西。
在距今一万多年前，我们的祖先驯服了某些动物，例如狗、猪，也驯服了某些植物，例如中东一带的智人开始种植小麦，黄河流域一带的智人开始种植稻子，南美一带的智人开始种植玉米、马铃薯等农作物。农业革命到来，智人社会进入了农业社会时代，如图1-4所示。
图1-4 人类从狩猎采集进入农业社会
图片来源自搜狐网：人类是如何从狩猎采集进入农业社会的
