第126章 热销
小小的奶茶铺顿时热火朝天,有了一波客人尝到奶茶后,再四处散播开来,奶茶这个新鲜饮品横空出世就很快被大家所知。
负责盛装奶茶的丫环急急问周跳跳:“小姐,锅里的奶茶快见底了,看外面的架势,还有不少人要买奶茶呢,您得赶紧再熬一锅。”
周跳跳一看,锅里确实快见底了,而外头的人还在不断聚拢过来。
周跳跳当机立断道:“去外头说一声,锅里只够卖五杯了,卖完即止。咱们每天限量发售,想喝又没喝到的,明天赶早吧。”
那丫环听后愣了愣,眼看着生意这么好,周小姐竟然不卖了?
不过她能被姚老夫人挑中来伺候周跳跳,不是那等笨拙的。主子怎么说,她便怎么做,很快回过神来,朝外头对众人说了周跳跳的意思。
大家一听今天只剩五杯奶茶了,纷纷叫嚷起来,让铺子里再继续做奶茶。
可周跳跳坚持不再多卖了,大家也没办法,正好排在前几位的顾客松了口气。
一大锅奶茶全部卖完用了不到两个时辰,看来京城里的人接受新事物的速度要比边远地区快多了。周跳跳低估了京城百姓的接受能力,也低估了京城百姓的花钱能力。
卖完奶茶后铺子就关上了门,周跳跳清点了银钱,大概八十杯奶茶卖了三十多两银子。
周跳跳将今日帮她一起卖奶茶的几个下人叫过来,两个收牛奶的婆子,三个丫环,一共五人,周跳跳给了每人一百文赏钱。
“日后只要每日能卖完一锅奶茶,你们都有赏钱拿,这是我私人谢你们的。只要卖完了奶茶,你们就可以各干各的了,不用专门伺候我。”周跳跳说道。
五个下人面面相觑,都从对方眼中看到了惊讶。
原本她们收赏钱时并没露出什么欣喜的表情,她们作为闵府的二等丫环,或是得力的婆子,平时难免会得到主子打赏,得个一两百文不算什么。可没想到周跳跳说的是但凡每日卖完奶茶,就每日都能得一百文赏钱,那么一个月不就能得三两银子了?
她们每日领府里的月例银子也就三两,老夫人派她们过来帮周跳跳,府里的月例照给,她们的事反而变少了。而周跳跳还自己掏腰包再给她们三两,她们可不是白白多得了一份月例?
她们不是那等眼皮子浅的,都看得出姚老夫人很喜欢这位周小姐,便有人说:“周小姐,虽然老夫人派我们来伺候您,但我们照样拿府里的月例。不管您让我们做什么,我们是为拿着闵府的月例做的,您不用再另外给我们钱。而且您体恤我们,只让我们干了这么点时间,活也轻松,怎么好再拿您的钱呢。”
“一码归一码,你们帮我卖力做事,我理当给你们赏钱。”
见周跳跳对她们好,也有丫环好心劝道:“周小姐,既然买奶茶的人这么多,您何不多做一锅,卖的多不就赚的多吗?多花点时间,咱们也是愿意的。”
周跳跳笑道:“做的多也不一定能卖的多,物以稀为贵,咱们每日限量发售,人家才会觉得物资稀缺,怕买不到,才会抢着来买。要是每日的量管够,人家还急个什么劲?不过也有现实因素限制,京郊的新鲜牛奶太少,奶茶就必须得用新鲜的牛奶熬煮,做不了那么多奶茶。”另一个原因就是,她此次在京城卖奶茶,只是试水,不是冲着长久去的,没必要费太多精力在这上面。
众人听后,都觉有道理。特别是那两个专门去京郊庄子收牛奶的婆子,更是明白周跳跳的意思。她们零零散散跑了几家庄子,才收上来够做一锅的量。奶茶价格卖的高,她们倒觉得也是理所应当。
之后几日,周跳跳都是只卖一锅奶茶的量,大概够卖一百杯,卖完就关门。有了前面的口口相传,以及喝过奶茶的人都觉得味道好喝,满京城的贵人圈也惊动了。
普通老白姓就算买过一次奶茶,也没那能力天天来买了喝。可后来几日来买奶茶的人只多不少,并且一天一百杯奶茶仍然不够卖。有些贵人派下人来买,一买就是十来杯,大户人家主子多,人手一杯就得需要这么多。还得各种口味的奶茶都尝个遍,就是日日都喝也不会腻。
因着周跳跳坚持每日限量发售,所以她吩咐了收牛奶的婆子,只要收够一锅的量就行,不需要每个庄子都去收一遍,省的她们折腾。还对卖奶茶的丫环叮嘱了,要是有顾客仗着身份想强买强卖,她们不需要客气。宁可不卖给那人,也不用受他们的气。
周跳跳对她们的体恤,令这些闵府的下人更加喜欢周跳跳了。
原本她们只当老夫人是看在梁怀月的面子上才偏疼周跳跳呢,毕竟是乡下出生的丫头,从来没进过城,也没见过大场面,能有多厉害呢?
可几天相处下来才发现,老夫人的眼光从来没错过。这哪里像是没见过世面的下乡丫头?
她落落大方,为人直率,很有主见,且她的想法又很厉害,简直一出一个准。她也不贪图利益,不会为了赚更多钱去随意迎合顾客,不仅维持自己的做事原则,也在维护她们几个下人的自尊。
大概就是因为出生乡下那种穷地方的关系吧,周跳跳对她们这些下人一视同仁,顶多当个雇工看待,却没真把她们当成下人。
不仅给她们尊重,还给她们钱。她言出必行,只要每天能卖完一锅奶茶,她就给每人一百文赏钱。按这畅销程度,她们还愁卖不完吗?只有顾客发愁买不到奶茶的份。
所以她们日日都能拿到赏钱,闵府的一等丫环月例才五两银子,她们这一趟跟着伺候周跳跳,月银比一等丫环还多。她们心里高兴,还庆幸运气好,被安排来伺候周跳跳。甚至希望周跳跳能在闵府多待段时日,她们是很愿意跟着她的。