序一 中国茶叶已经迈向品牌化发展新时代
茶是我一辈子离不开的事业。几十年如一日，我一直都在一片小小的茶叶上做文章——用科技创新，推动茶产业提质增效与跨越升级，致力于让茶农更富、乡村更美、茶产业更强！
我有幸亲身经历中国茶从“小时代”进入“大时代”的过程。中国是世界茶叶的发源地，到2000年，中国茶园种植面积超过1000万亩，农业产值才接近100亿元，中国茶产业规模处于“小时代”。2000年以后，中国茶开启全速前进模式——短短二十多年，茶园种植面积接近5000万亩，茶叶相关企业154.7万家，第一、第二、第三产业从业人员超过7000万，2022年，茶叶内销总金额突破3180亿元大关，综合产值高达7000亿元。目前，中国是世界第一产茶大国和第一茶叶消费大国，已经成为名副其实的第一茶叶大国；中国茶已经进入“大时代”，这是全体中国茶人共同的骄傲。
我有一个梦想——让中国从“茶叶大国”变成真正的“茶叶强国”，让中国好茶香飘世界！
“茶叶强国”必走供给侧改革之路，通过科技创新和文化融合共同影响生产端与市场端。科技塑造好品质，让茶个性鲜明，品质风味的感官体验更佳；文化丰富情感，让茶有仪式感，把一片树叶升华为品牌，消费者不仅爱上喝茶，还乐于支付品牌溢价；推动茶产业从“规模驱动”模式升级为“品牌驱动”模式。
好茶香飘世界，则应该全面提升中国茶叶的国际市场竞争力。中国茶叶的国际市场应在稳定现有欠发达国家的基础上向发达国家拓展，品类结构从绿茶绝对主导向多茶类并举拓展，产品品质从中低档向中高档拓展，产品形态从散装茶向自主品牌转移；对外输出茶叶产品，更要输出品牌和文化；让越来越多的人了解中国茶和茶文化，让更多人爱上中国茶。我坚信，一定有那么一天，外国人将学习中国人的茶叶消费方式，像中国人那样喜爱中国的品牌茶！
我十分高兴地看到，中国茶叶品牌已开始强势崛起，成为拉动产业前行的火车头。安化能成为世界黑茶中心，白沙溪、湘益、中茶等龙头品牌的带动不能忽视；福鼎白茶星光闪耀，品品香、六妙、鼎白等领导品牌的推动不能忽视；安溪铁观音在茶叶公用品牌榜上名列前茅，八马、华祥苑等强势品牌的牵引不可小视。茶还走出了独具特色的品牌之路，如竹叶青文化之雅，茶里创新之巧，八马内容营销之强——茶叶品牌建设可圈可点之处还有很多，这里不一一细述。放眼全球，中国尚无可比肩立顿的世界级茶叶品牌，但在中国本土，中茶、八马、小罐茶、华祥苑、理想华莱等品牌已实现对立顿的超越，假以时日，中国茶企大量走出国门，输出品牌，参与全球竞争，一定会诞生可以与立顿媲美的世界级茶叶品牌。
茶叶品牌越来越闪亮，是茶界同仁共同努力的结果。茶农种好茶，茶师制好茶，科研人员用科技提升茶品质，为茶叶品牌打下坚实的基础。营销人为茶植入情感价值和文化价值，并将其传递给用户，将茶卖出溢价，是茶叶品牌的引擎。
茶产业有一道十分亮丽的风景——千万营销大军卖茶。营销大军中有两位十分接地气的实战派营销专家：一位是戴高诺先生，一位是田友龙先生。戴高诺是茶叶终端营销专家，近二十年深耕茶叶门店营销，在门店运营、管理、销售技巧和培训上口碑不错。田友龙是品牌营销和战略管理专家，他曾是4A广告公司北京灵思云途的合伙人，因参与创建茶语网而进入茶行业，又因常深入茶叶产销区而与我相识；他曾服务过岳阳黄茶等多个茶叶公用品牌建设项目，服务过八马、中茶、吴裕泰等诸多知名品牌。田友龙先生的品牌造诣深厚，营销功底扎实，视野开阔，创意巧妙，注重实战实效，在我的心中留下了深刻记忆。
两位来自市场一线的营销人，将多年市场操作经验进行总结，将对产业的观察和研究进行梳理，集结成《茶叶品牌密码》一书。此书对二位作者而言，是从经验到方法论的升华，更是一种自我鞭策与激励；对茶叶从业者而言，则多了一种思想的碰撞，多了一套可借鉴的操作方法。
茶是区域特色产业、文化产业、服务产业和健康产业，多重属性决定茶叶品牌建设之道与众不同。茶叶品牌需要独特的体系，本书就是对茶叶独特品牌模式的一次积极探索。尽管我也并非完全认同本书的观点，但是，我积极支持他们的研究，中国茶品牌化时间不长，目前还没有一套通用的品牌模型，这个时候需要不同的见解交融，让不同的思想碰撞，并鼓励积极实践不同的方法，唯有充分的碰撞与融合，才能形成一套有普世价值的茶叶品牌建设模型。
我乐意接受邀请为本书作序，一是对两位作者的鼓励与支持，二是肯定《茶叶品牌密码》一书的探索和实践价值，更重要的是向全体茶人提出倡议：大家共同努力，每人贡献一点智慧和力量，汇点滴以成江海，让中国成为世界茶叶的“文化库”“思想库”“信息库”“人才库”“品牌库”和“技术库”，培育出一批在全球有影响力、有竞争力的“中字号”茶叶品牌。
在乡村振兴背景下，茶迎来了千年一遇的战略机遇，“三茶统筹”是中国茶未来发展的行动指南，营造关注品牌、争创品牌、维护品牌、崇尚品牌的良好氛围，培育世界级茶叶品牌是中国茶业的梦想，这个梦想必定能实现！
让我们共同为中国茶叶品牌化发展鼓与呼！
中国工程院院士
2023年8月8日