第15章 家常菜
“提示:五分钟内不接任务则视为放弃。”
系统的声音让方华浑身一震。
方华因为新手大礼包,获得了大师级烧大席的手艺,但不代表他就能去做好家常菜。
就算是一些大饭店的厨师,回到家后也不一定能做出一摸一样的饭菜来。
系统能给这样的奖励,代表着以后方华不烧大席的时候,也能做出家常菜来了。
“接受任务!”
方华迅速说道。
系统的任务奖励要等真正组建了团队才能拿到手,而且只有五万块,不算多,方华只希望“小有名气”的任务奖励能多一点。
不然,方华怕是要找父母那边支援一下了。
有了昨天的经验,方华提前多准备了菜的量,毕竟今天来的人更多,光是早上这一出,起码要做七八桌了!
“小华,今天你要辛苦点了,有什么要帮忙的尽管说,其他几个婶子都会全力帮你的!”
徐家龙走过来,他说的几个婶子是他的老婆以及兄弟的老婆,昨天也帮方华打了下手,有什么炒菜的过程,方华指导一下,她们都会做的。
“没事,我力气大,做得完的。”
“这不是做不做得完,而是怕你忙不过来,反正你有事就说,我先去招待人了,早上的菜品少一些无所谓,但是量一定要足。”
徐家龙叮嘱,方华点头。
下午要准备几十桌席,从中午就要开始忙,留给上午做饭的时间可不多。
“一些正菜不能弄,就炒一些家常菜吧。”
方华决定早上就做七个菜,分量多一些,就做五花肉、土豆丝炒肉、蒜炒小白菜等家常菜,好下饭。
不过昨天的蓝莓山药让一些小孩非常喜欢,方华决定今天再做一道紫薯山药。
翠花婶和桃花婶也来帮厨,开始洗菜分肉,干活的过程中他们还说说笑笑,把忙碌压抑的气氛冲淡了不少。
到了八点,配菜都准备好了,米饭也开始焖了。
“翠花婶,开始烧锅,我要烧菜了。”
“好嘞,今天做啥好吃的?我来看看。”
翠花婶把锅烧好,配菜都为方华放在了一边。
方华先把五花肉焯水,温锅凉油,放入焯水过后沥干的五花肉,随着锅中温度上升,肉香弥漫,等到边缘焦黄的时候,放入八角香叶等香料,高油温一下就把弥漫的香味再次升级。
紧接着,倒入老抽上色,放入生抽调味,姜片葱段也少不了,然后开始焖煮。
焖煮的时间里,方华去炒菜。
今天有一个大锅盖,炒好之后直接盖上就能保温。
“奶奶,你快进去看看小华叔叔炒的什么,太香了,我忍不住了。哇塞,太美味了。”
二蛋今年才五岁,方华二十多岁,不管是年龄还是辈分,二蛋喊声叔叔都没问题。
“你忍忍吧,待会儿就能开饭了,但是你要记住啊,早上不能吃太饱,留着肚子吃下午的正席,懂了吗?”
“懂了,懂了。”
二蛋用手背擦了一下嘴角的口水,乐呵呵的笑着。