第54章 粗盐提纯
与此同时，清明寨内，一个壮汉正在朝燕一方低声禀报着。
“寨主，我们刚刚放出风，要把货物卖出去，立即就有几个不安定的家伙想要借机出寨子了。”
燕一方眼中寒芒一闪，果然和唐尘推测的一点不差，这批货物就是清明寨的催命符，也是司徒同的升官发财路，肯定被盯得死死，而今出了这点意外，肯定会被第一时间禀报上去。
“人都抓起来没有？”
“全都抓起来了，总共三个，现在都关在地牢之中。寨主，咱们要不要直接……”
那壮汉目露狠厉之色，伸手在脖子上做出个抹脖子的动作。
既然敢出卖清明寨，那绝对不会有好下场。
燕一方沉吟少许后，摆摆手道：“暂时不用，他们还有用。告诉看押的兄弟，先断他们一条腿再说，然后好吃好喝地伺候着，我还要用他们办一件大事呢。”
想到此处，燕一方的脑海里不由得回荡起唐尘的那个计划，心里不由得一寒。这次他算是明白这些生意人的可怕了，明明一个个看似软绵绵的手无缚鸡之力，但是计谋和手段，却是让人不寒而栗。
他暗自庆幸这几年，自己运气不错，没得罪唐尘这种人，否则怎么死的都不知道。
回到家里的时候，文仪、春晓她们还没有回来，唐尘早就让方大山带话给她们了，还有老郭他们的马车护送，唐尘倒是没什么好担心的。
第一次提早回家，看着静悄悄的草屋，唐尘还有些不适应。
以前来来去去的总能看到三女的身影前后忙碌着，屋子虽破，但是充满着人气。
“果然，再好的房子，要是没有人，和鬼屋没什么两样。”
唐尘甩了甩头，家在他心中的地位更重了。想着自己先回来了，闲着也是闲着，不如亲自下厨做几个小菜。
这个想法唐尘一直都有，只是都没抽出时间来。虽然文仪三女做的菜也不错，不过与前世那些菜肴相比，还真没有可比性。一来是调料的原因，二来则是菜式的做法上相差很大。
在这个食不果腹的年代，能吃饱就已经烧高香了，普通人家哪有时间去研究怎么做更好吃？时代的不同，造就的不仅仅是经济文化的不同，百姓的生活习俗和各行各业的发展夜大相径庭。
唐尘背着手走进厨房，四下巡视一圈。厨房与草屋的课堂相连，就只有一块破抹布中间挡着。一个靠土墙建造的灶台，早已经烧得乌漆嘛黑的，早已经看不出半点黄土的痕迹了。灶台上的大铁锅倒是擦得锃光瓦亮的，一应餐具整齐地摆放在一边，看不到半点灰尘。
不得不说，古代普通人家的女人，在厨房内的绝活不是一般人能比拟的。
唐尘翻开一个小陶罐子，里面是灰白色的晶状体，看上去如同粘连在一起的冰糖一般，唐尘虽然已经心里有数，但还是忍不住在那些晶体上摸了一把，随即放在嘴里尝了尝。
一股咸中带着苦味的味道窜入唐尘的脑海之中，那种酸爽就像是经历了一次冰火九重天一般。
“我说怎么之前的菜都带着一种莫名的苦味，连菜色的真正味道都掩盖掉了，敢情是因为这粗盐啊！”
细盐的提纯技术在古代可是没有的，虽然食盐的使用历史可以追溯几千年，但是细盐的提纯则是随着近代工业革命的兴起，方才出现的。
最早人们吃的都是山地盐，井盐，还有部分海盐。作为食物调味不可或缺的东西，盐一直都是官府重点管控的对象，与铁等矿物被朝廷专门设立一个官职来管理。
历来这个职位都是肥差，也是高危官职，古往今来不知道多少人栽在这上面。
唐尘摸着自己的下巴，喃喃道：“细盐的提纯就是利用粗盐的结晶再结晶，剔除粗盐里蕴含的其它杂物，这项技术的工程量并不大。粗盐当中主要的杂质就是一些泥沙等不可溶的杂质，这一项可以过滤去除。”
“至于可溶性杂质，则需要进行融入水中，进行蒸馏结晶，最后再融入水中，加入化学试剂进行置换剔除。”
如此一套流程下来，说难不难，说简单也不简单，要做起来并不是什么难事，唐尘自忖，只要有足够的人手，细盐生意他绝对能够搞得出来。
不过唐尘也只是想想而已，即使要搞，目前也只会搞一点细盐来自己用，不会牵扯到生意上去。
研究历史的他最清楚，盐铁生意一直都是朝廷的重要经济支柱，龙椅上的那位可盯着呢，律法对于走私盐铁的罪名都能堪比造反了。
唐尘就算胆子再大，也不会因为碎银几两，把自己的小命搭进去啊！如果不能得到朝廷首肯，让你插足盐铁生意，那就永远别碰。
“盐是不能搞，但是香料可以啊！这个时代的香味调料太少了，几乎没有，前世那些什么王大妈十三香、八角桂皮、还有沿海而来的辣椒等等，这些东西要是能搞出来量产，那也是蝎子粑粑独一份，想赚钱还不是手到擒来吗？”
想着想着，唐尘都有些飘了。
人是飘了，可饭怎么做就不知道怎么伸手了。
唐尘看到那一口大锅，灶台和寥寥无几的香料，他都感觉有着巧妇难为无米之炊的感觉。
就单单做饭，前世全都是电饭煲，加米加水就可以了。可现在烧火做饭，多大火候，煮多长时间等等……唐尘都是一脸懵逼。至于做菜，那就更别提了，唐尘是知道整个做菜流程是什么样的，可这里的葱姜蒜、辣椒、酱油、酸醋、料酒等等，很多都是不存在的东西。
除了猪油和炒菜的锅碗瓢盆，唐尘直接看不到半点以前厨房里的那种熟悉感。
“还想做饭呢！真是高看自己了，算了吧！穿越来的都是少爷命，不是不想做，是真不会啊！”
唐尘苦笑一声，退出厨房，还是老老实实等着文仪她们回来吧！
不过唐尘没闲着，回到自己房间后，就在桌子上借着沈婵嫒没有带走的文房四宝，按照前世的细盐提纯步骤，开始写起来。