第38章 来自异乡的厨艺
江石早早的回到德洛的居所,从前院门口旁的杂物堆里翻出钥匙,打开了门。
金尼镇的饮食让江石一言难尽,江石这人本来对口舌之欲没有多大的追求,但他实在是受不了这片美食的荒漠之地。
回来的路上,他无意中看到广场外围的小贩在卖牛肉,经过询问小贩说是牛摔死后,只能靠卖肉弥补一些损失。
修道之人一般不吃牛肉,除了老子的坐骑是牛外,牛在古代作为重要的耕种工具,与民生素来息息相关,且作为善良辛苦的代表,不忍心吃它,但灵宝派度万物,不光度牛,也要度人,江石也没有那许多讲究。
看到牛肉很新鲜,江石就挑拣买了几块牛肉和牛骨头,又转悠一会儿买上番茄土豆配菜,甚至还买了一些香料,打算借用德洛家的厨房展示一下厨艺。
回到德洛住所的江石如愿以偿的站在厨房的正中间,开始了自己的炖肉之旅。
江石首先将牛肉剁成小块,然后用清水将牛肉洗干净,浸泡在撒了一些盐的冷水中,去除牛肉里的血水,这样做可以让炖出的牛肉更加鲜美,而在浸泡的同时烧起热水。
等水烧开,江石将牛肉放进热水中,大火煮沸,等水的表面出现浮沫,用汤勺将之撇去,可以有效去除牛肉的杂质和腥味。
等待途中,江石甚至有时间观察着德洛的厨房,一应厨具俱全,整齐摆放的位置更是展现着个人的习惯,看起来之前这所房子是有女主人的,因为一个男人不可能将这里面的厨具准备的这么完善。
因为男人更加注重实用主义,而不是单纯的依靠厨具和调味品展现美食的魅力。
江石见煮的差不多,捞出牛肉,在热锅凉油之中煸炒,再加入调料翻炒片刻,这个时候江石已经将之前炖煮的锅重新洗净加入清水,先放牛肉,再放进调味料,大火改为小火慢炖。
就算做菜的时候,江石也在思考着金尼镇上这些不速之客的的目的,一个吸血鬼伯爵,还有懂得魅惑之术的美丽女人,更别提到处可见的流窜匪帮,光江石下午一路走来就看到不下5起火并事件,真的是一言不合就大打出手,不管是争吵还是战斗都是随着一方的倒地而结束,而另一方眨眼就跑进人群,根本没时间去追缉。
德洛这个警察可真是不好过呀。
江石发出感慨,但眼神依旧盯着煮锅,生怕自己没有注意,水熬干了糟践了这些食材。
江石是个不通厨艺的人,很不可想象,但这就是事实,幼年期跟老道一起生活的时候,因为年龄太小没有机会学做菜,后来人口普查,才让江石没有成为九年义务教育的漏网之鱼,寒来暑往勤工俭学,一直吃的是学校食堂,直到成年后再次进道学院进修。
好不容易在穿越前窝在道观里,尝试炖肉这门手艺,却不想醒来就来到了这里,还好追求简单的美味不会变为奢望,自己现在做的这锅炖牛肉没有让江石感到白费功夫。
闻着随着升腾的热气飘散的香味,也在无形之中向江石诉说着这一点。
过去大概一个钟头,在太阳下山后,没想到居然是德洛先回来。
只见他伴随着满屋的香气,来到厨房,看着静静的坐在一旁看着锅灶的江石。
“锅里是什么?真香呀!”
“牛肉,今天的晚餐。”
江石没有回头,慢悠悠的说道。
“是你做的吗?天呐,这味道真是棒极了,说真的,就算你不传教,去巴黎做个厨子相信也会赚不少钱的。”
能让德洛谈起法国,而不是说自己的老家伦敦,看来也是对英格兰的美食敬谢不敏。
“我有房有地,需要从事这种职业吗?”
“随你吧,我现在只想知道我们什么时候能够开饭,这才是我现在最关心的问题。”
“快了,在等艾薇儿,你不会想在我的徒弟回来之前就开饭吧?”
江石猛地回头,盯着德洛保持着停顿。
“当然不会了,等待也是一种礼仪,尤其还是等待一个孩子,你怎么能这么想我?”
德洛心虚的说道。
见德洛否认,江石把头转回去,继续盯着锅底的火苗。
而德洛拉来一把椅子,坐在上面有一搭没一搭的与江石闲聊着,从今天抓到的几波劫匪和小偷,聊到了隔壁院子闲置很久诸如此类的问题。
就在德洛的肚子咕咕作响的时候,前院方向终于传来了动静。
“德洛警长,你好,师父,我回来了。”
在跟开门迫不及待迎接的德洛打过招呼后,艾薇儿找到江石说道。
“好的,我们马上开饭。”
然后江石才打开锅,将切好的番茄土豆放了进去,小火改为中火,再次盖上锅盖。
“怎么还不行?难道你是等着我饿死再吃饭吗?”
德洛着急的发狂,不断地催促着。
“马上就好。”
等德洛和艾薇儿坐上厨房那长时间没有使用过却依然一尘不染的餐桌,江石感觉蔬菜炖的差不多的时候,才拿出餐盘,每个盘子里放了些牛肉块,还有土豆番茄,递到他们面前。
而江石自己盛了一盘,又拿出一个底盘较深的容器盛了一碗汤,准备用买回来的面包泡汤吃,牛肉只能当菜,而不是主食,这才是江石的本来习惯。
德洛早就迫不及待,双手一拍,正要拿起刀叉,却又突然停住,想起什么,从另一间房内拿出昨天没喝干净的啤酒慢慢的倒上。
“差点忘记了它。”
江石对德洛吃饭时候都要来一杯的举动无法理解,就像艾薇儿和德洛同样无法理解江石一口面包一口牛肉的吃法。
但幸好这间房子里都是尊重别人习惯的人,求同存异之下没有人会多嘴。
“师父……,师父,饭后我需要出去一会儿。”
艾薇儿感觉今天的牛肉别具风味,而且还更容易切割,前所未有的美味让她的嘴根本停不下来。
“太晚了,有什么事情明天再办。”
江石淡淡的说道。
“师父,我已经是个成年人了,我想我有能力安排我的时间。”
艾薇儿抬头一脸不满的说道,随后继续低头看向自己的食物。
“你要去做什么,告诉江石,也许他会为你破例。”
德洛三两下将嘴里的食物咀嚼吞下,打着圆场说道。
“我的朋友,她们让我一起去跳舞,我们会非常欢乐的迎接秋收的庆典。”
听着艾薇儿的话,江石看向头一次拒绝听从自己意见的徒弟,想要看出她是否被蛊惑,可惜无论是神态和语气都毫无异样。
“好吧,如果你坚持的话,但是……”
“拿好护身符,对吗?我感觉我在你身上看到了我母亲的影子,师父,你也应该多出去走走,我的朋友说不定会有对你感兴趣的人。”
艾薇儿见江石松口,眼眸里爆发出神采,连忙说道。
“早去早回。”