第81章 烙合子
初二这天，一家人高高兴兴的在家里过的，俗话说初一饺子，初二面，初三的合子往家转。
陈岚亲自和面，陆庆山抻面。
陈岚的手艺在邻里间是出了名的，她和的面既筋道又柔软，陆庆山则在一旁熟练地将面团拉成细长的面条。
孩子们围坐在桌边，眼睛里满是对美食的期待。
饭桌上，除了传统的面食，还有几道色香味俱全的家常菜，都是陈岚精心准备的。
一家人边吃边聊，气氛温馨而愉快。
初二的这一天，他们用这样的方式庆祝着新年的到来，美好的家庭氛围让陈岚忘却了没有娘家可回的烦恼。
初三这天，阳光明媚，万里无云。
陆海川起了个大早，伸了个懒腰，感到神清气爽。
昨天睡了个好觉，精神头十足。
他走到窗边，推开窗户，一股清新的空气扑面而来。
远处，鞭炮声此起彼伏，增添了节日的气氛。
“海川，你起这么早啊？”
陈岚的声音从身后传来。
“嗯，睡不着了。”
陆海川转过身，笑着对母亲说。
“快去洗漱吧，早饭和午饭你就和妹妹热热家里现成的吃，我和你爸爸一会儿去一个朋友家串门。下午回来我给你们烙合子。”
陈岚说着。
合子是一种传统的面食，其做法多样，馅料丰富。
在北方的民间多吃这种美食。
一般是将发酵好的面团揉匀排气，切成饺子般大的小剂子，擀成皮。
再把提前准备好的馅料包入皮中，捏紧封口，可以捏成花边状以增加美观。
这个年代，人们都是在煤球炉上烙合子。
“好嘞！”
陆海川答应着，从水缸舀水漱口。
“等等，我给你倒一点暖壶水吧！这水太凉，对牙不好。”
陈岚说道。
洗漱完毕，陆海川回到房间，妹妹陆海霞还在睡梦中。
这几天，他一直沉浸在经济管理学的知识世界里，书中的内容让他受益匪浅。
他仿佛打开了一扇通往新世界的大门，看到了一个更加广阔的未来。
吃过早饭，无聊的陆海川拿出经济学原理继续研读。
陆庆山和陈岚则坐在一旁聊天，时不时地发出爽朗的笑声。
陆海霞醒了，揉着惺忪的睡眼，走到陆海川身边，好奇地问。
“哥，你又在看什么书啊？”
“就昨天买的关于经济管理学的。”
“哥，我感觉你越来越像一个大学问家了。”
陆海霞崇拜地看着哥哥。
“哥在你眼里哪都好。”
陆海川宠溺地摸了摸陆海霞的头发。
“那是！”
陆海霞调皮地笑了。
“你也快去洗漱吧，今天咱们早点就吃点心，爸妈吃过早点去同事家串门了。”
“好的。”
陆海霞高兴地应着。
她洗漱完毕，就自己外间做手工活了，知道哥哥在看书，她也不来打扰。
直到下午，陆庆山和陈岚回来，一家四口又一起忙碌着烙合子。
初四，陈岚带着陆海霞去了自己的一个同事家串门。
而陆庆山则之前就接到自己发小发来的电报，他今天要来拜访。
陆海川就陪着爸爸一起等这位客人。
九点一过，这位客人如约而至。
“庆山，好久不见啊！”
王树强一进门就热情地拥抱了陆庆山。
“树强，你可来了！快进来坐！”
陆庆山也激动地说。
两人寒暄一阵后，王树强看到了陆海川。
“这是你儿子海川吧？都长这么大了！”
王树强笑着说。
“是啊，下乡三年，年前考上了大学，就是A大的经济管理学。”
陆庆山自豪地说道。
“不错，不错。”
王树强赞许地点头。
“王叔叔好。”
陆海川礼貌地说。
“你好，小伙子真精神，真是一表人才！”
王树强上下打量着陆海川，嘴里不住地称赞。
“树强，快坐！”
陆庆山招呼着王树强坐下。
陆海川给王树强倒了热茶。
“王叔叔请喝茶。”
“谢谢，海川。”
王树强喝了一口茶。
“我退伍后，被分配到云城一家机械厂工作，现在已经是厂长了。”
“厂长！树强，你可真了不起！”
陆庆山赞叹道，语气中带着一丝羡慕。
他一直觉得自己的发小是个能人，如今果然是飞黄腾达了。
王树强摆摆手。
“嗨，管理一个厂子，还真不是件容易的事。人多嘴杂，各种事情都能碰上。”
陆海川在一旁听着，心中一动。
他想起自己正在看的经济管理学，书中很多理论知识，似乎在王树强的实践经验中都能找到对应的影子。
“王叔叔，您管理工厂，有什么心得体会吗？”
陆海川忍不住问，语气中带着一丝求知欲。
王树强看了陆海川一眼，笑着说。
“小伙子，对管理感兴趣啊？也难怪，你都上大学了，以后肯定是要走管理路线的。”
他顿了顿，接着说。
“管理一个厂子，就像带兵打仗一样，要赏罚分明，还要知人善任。当然，最重要的是，要以身作则，才能服众。”
陆海川听得连连点头，这些话虽然简单，但却藏着深刻的道理。
“王叔叔，您能具体说说吗？”
陆海川忍不住追问道，他希望能了解更多实际操作的经验。
王树强喝了口茶，润了润嗓子，开始讲述他管理工厂的经验。
他从如何处理工人之间的矛盾，到如何提高生产效率，再到如何应对市场变化，事无巨细，娓娓道来。
陆海川听得津津有味，不时地提出一些问题，王树强也耐心解答。
陆庆山在一旁听着，偶尔插几句话，气氛十分融洽。
时间过得很快，不知不觉就到了中午。
“树强，今天就在我家吃饭吧。”
陆庆山热情地邀请道。
“好啊，那就打扰了。”
王树强欣然答应。
食材都是现成的，陆庆山做了两个拿手的好菜，还有一大盘热气腾腾的饺子。
吃过午饭，王树强起身告辞。
“庆山，下次有机会再来找你喝酒。”
王树强说。
“好，我随时欢迎。”
陆庆山热情地回应道。
送走了王树强后，陆海川回到房间，带着谈话的收获继续研读经济管理学。
王树强的实操经验分享，让他对书中的理论知识有了更深刻的理解。