第45章 毛笔的作用

看着妹妹一脸探究的表情，何雨柱继续解释道：

“我今天不是去轧钢厂报到了嘛，听到好多工人都在说他们当初要是多读点书，现在也不至于分配不到好工作，只能搬搬抬抬干苦力，

所以我就想着买点纸和笔，有空的时候去上上扫盲班，也认认字什么的。

这些纸和笔是给我买的，

你如果要买文具的话，给哥说，哥再给你买。”

见哥哥都这个年纪了还要学写字，何雨水心里虽然有些诧异，但却并没有多想，只是略带疑惑地开口问道：

“可是哥，你想认字，不是应该用铅笔才对吗，

铅笔写了还能擦，能省不少纸呢，

你怎么会想用毛笔，毛笔字可难写了！稍不留神就是一大坨黑乎乎的墨汁，根本看不清到底写的是什么！”

何雨柱之所以会选毛笔，自然有他自己的考虑，

毕竟他又不是真的不会写字，

前世20多年一直都是用的硬笔、写的简体字；如果现在依旧用钢笔和铅笔写字，一旦写顺手了，恐怕笔下蹦出的都是那些简体字，

问题的关键就在于文字改革这个时候正在紧锣密鼓的进行，简体字还没有公布，

他一个小工人要是写出来了，除了是特务，根本就解释不清楚。

如果用毛笔，情况就不一样了，

后世绝大多数学校都没有书法课，就算有，也只是兴趣爱好，不会很熟练，写出来的毛笔字就跟乌龟乱爬一样，简直惨不忍睹。

而这不就能完美的解决何雨柱的问题，

用毛笔写字，就得一笔一划从头开始学，当然就不会出现写顺手了写成简体字的情况。

当然这样的借口肯定不能说给何雨水听，只得随口胡诌瞎扯一通，

“我这不是想好好练练毛笔字，

这样一来，逢年过节的时候咱们家就自己写对联，再也不用请三大爷帮忙了。

好了好了，赶紧写你的作业吧，哥这就开始蒸馒头，

等吃过晚饭，你就教哥认字。”

可听到要教哥哥认字，何雨水顿时就来了兴趣，兴奋得眼睛都亮了起来，忙不迭地用力点头应道：

“好啊好啊，那我待会儿就把一年级的课本找出来。”

“成，那哥这就开始做饭。”

看到妹妹如此积极，何雨柱也不禁笑了，他一边说着，一边开始准备做饭。

吃完晚饭，何雨柱开始收拾碗筷，何雨水则是去柜子里把自己以前用过的一年级课本找了出来，然后放在桌子上，准备等哥哥洗完碗就教他认字。

而何雨柱收拾完卫生，趁着热水的功夫，就拿起来随手翻了翻，

跟着就听何雨水一脸诧异地开口问道，

“哥，你之前不是说让我教你认字嘛，怎么自己看起来了？你真能看懂吗？”

听到妹妹充满好奇的疑问，何雨柱嘴角挂着笑容，眼睛却一刻也没有离开手中的书本，头也不抬地回应道：

“小瞧我了不是？

你哥我虽说没有正儿八经地上过学，但好歹也看得懂家里的菜谱吧，小学一年级教的那些个一二三啥的我还认识，

行了，你赶紧睡吧明天还要上学呢，

要是遇到不认识的字，哥明天再来请教你这个聪明伶俐的小丫头。”

何雨水想了想也觉得哥哥说得有道理，毕竟他打小就一直跟着老爸学厨艺，家里的菜谱早就背得滚瓜烂熟了，肯定认识上面的字，

想到这儿，何雨水一边脱衣服准备睡觉，一边乖巧地点了点头：

“哦，那哥你也别看太晚，省点煤油。”

“我心里有数。”

何雨柱先是看了看何雨水的课本，随后就从炕上下来，走到大衣柜前打开柜门，伸手探进柜子的夹层里面摸索起来，

不一会儿就从里面取出了4本用油纸包裹得很好但略显残破的书籍，

这4本书正是何家赖以安身立命的菜谱，分别记载着粤菜、鲁菜、川菜、谭家菜的烹饪精髓，以及何家3代人近百年的厨艺心得。

说起这4本菜谱的起源，

那就不得不提到何雨柱的太爷爷和翰林谭家。

谭翰林出身自粤省名门望族，先后在北平做过翰林学士，提督过川省学政，

他不仅博学多才，更是对美食有着浓厚的兴趣，曾经斥巨资广邀名家，以粤菜和鲁菜为基础创立了赫赫有名的谭家菜。

何雨柱的太爷爷虽然是土生土长的北平人，

但在满清末年那个动荡不安、民不聊生的艰难年代，为了能够活下去，也只得卖身进入谭家，只求混口饱饭。

只不过机缘巧合之下被分配到厨房，学到了一些残缺不全的手艺，

又经过老何家3代人持续不断的完善，这才逐渐发展传承为如今摆在何雨柱面前的4本珍贵菜谱。

作为老何家安身立命的根本，深知其重要性的何雨柱自然不会再像原来一样把它们藏在柜子里，

在仔细翻阅研究了一会儿之后，何雨柱就把4本菜谱收入了自己的系统空间。

又把何雨水的一年级课本随意放在炕头上，便吹灯睡觉。

第2天一大早，何雨柱又被系统打卡的声音唤醒，睡眼惺忪的揉了揉眼睛，随意的看了一眼空间，心说这东西还挺人性化的。

【……获得煤油1斤……】

看着系统空间里最新发放的一斤煤油，何雨柱不由得犯起了嘀咕，心说这破系统到底要干嘛，难不成是想让我挑灯夜读、熬夜看书识字吗？

想到这里，他直接摇了摇头，

先不说用煤油灯熬夜看书有多伤眼睛，

单是他穿越到这个年代，就得好好体验体验慢节奏的惬意生活，可是一点不想和后世一样拼死拼活的使劲儿卷，

于是，何雨柱直接理空间里的那1斤煤油，伸了个懒腰，从炕上翻身而起，叫上何雨水一起出门上厕所，

优哉游哉的吃完早饭，这才和易中海他们一起坐车去轧钢厂上班。

正如他所预料的那样，许大茂果然想出了解决问题的法子，

他端着饭盒在后厨吃完午饭，正准备去礼堂那边看看扫盲班是个什么情况的时候，在前面窗口打饭的姚文兵屁颠屁颠的跑过来。