第一节 研发轻工业产品的新进展

一、设计制造钟表产品的新成果

（一）开发科幻钟表与智能手表的新信息

1.科幻钟表设计制造的新进展

设计制成具有科幻外形的星际机械钟表。2014年4月，国外媒体报道，瑞士著名钟表制造商L’Epée公司，成立于1839年，总部位于瑞士德莱蒙，以生产高档座钟而闻名。为庆祝公司创建175周年，专门设计制作了一款科幻钟表新品来做纪念。

报道称，该公司邀请著名设计团队MB&F联合设计了这款星际机械钟表。此钟表外形具有强烈的未来科幻感，设计灵感取自美国科幻电影《星际迷航：深空九号》，创意十足。另外，它一次性上足链可连续运行40天。该钟表有纯黑色和银灰色两种可供选择。

2.智能手表设计制造的新进展

（1）发售泰格豪雅首款智能手表。2015年11月，国外媒体报道，瑞士手表巨头泰格豪雅公司（TAG Heuer）的首款智能手表已开始在其官网正式发售。

这款智能手表，外观看上去就像一块高档机械腕表。泰格豪雅公司没有给它打上“瑞士制造”的标签，取而代之的是“瑞士设计”。这是因为它的核心部件，是一个双核英特尔凌动处理器。

正如人们所期望的一样，手表的制作工艺品质之高令人难以置信：表耳和表背都是由2级钛制成，显示器直径为46毫米，并覆盖着水晶蓝宝石，同时采用高分辨率的低温多晶硅显示屏。它的标配表带为黑色橡胶表带，其他表带颜色包括红色、蓝色、白色、橙色、绿色和黄色，均分开销售。

该智能手表可与所有安卓设备的应用程序兼容，有4个选定的应用程序。由于没有GPS，用户需要将其与智能手机进行配对，从而实现精确的位置跟踪功能。与大多数安卓手表一样，其连接方式为WiFi和蓝牙。

（2）联手打造一款高端机械智能手表。2017年8月，国外媒体报道，在苹果手表的推动下，智能手表越来越受到消费者的关注，显然多多少少引起了传统钟表行业的危机感，不久前泰格豪雅推出首款瑞士设计智能表广受关注，瑞士著名钟表品牌摩凡陀公司（Movado）也宣布与惠普合作，联手打造一款高端机械智能手表。

这款智能手表基于机械表的设计，保留了大部分传统机械表的结构，表带为黑色硅胶材质，加入反光条的设计，表壳采用抛光黑色涂层精纯不锈钢，没有采用主流智能手表标配的触摸屏，外观看起来就是一款普通手表。

该智能手表的功能，大多通过蓝牙通信技术连接智能手机来实现，由惠普提供技术支持，与大多数智能手表相同，支持邮件提醒、收发短信、接听和拨打电话、安排会议等功能。此外，它也拥有日常活动追踪功能，表圈可以显示每日活动进度，而所有提醒或提示也都依靠表盘的发光二极管灯来实现。它有防水功能，续航能力在一周左右。

近年来，老牌手表厂商试水智能穿戴市场也不算少见了，泰格豪雅、天梭、康斯登、古驰等品牌均推出过自己的智能手表，如此看来，今后传统钟表加入科技元素的趋势不可避免，不过根据科技产品更新换代的速度，花大价钱购买高端智能手表未免有些过于奢侈，难怪泰格豪雅要推出以旧换新的政策了。

（3）研制高安全性和低功耗的智能手表操作系统。2020年7月16日，国外媒体报道，瑞士手表厂商斯沃琪集团（Swatch）当天表示，将开发自有的智能手表操作系统，与谷歌、苹果等厂商展开竞争。

据报道，斯沃琪集团表示，将会与瑞士电子和微技术中心合作，共同开发一款智能手表专用的操作系统。斯沃琪的首席执行官尼克·哈耶克对媒体表示，这一系统的最大特点是安全性高而功耗低。

目前，智能手表的一大软肋是续航能力差，需要每天充电。这种不足也打消了一些消费者购买智能表的积极性。哈耶克表示，在瑞士传统手表行业，企业在开发小体积、低功耗的手表方面拥有独到的经验，另外，瑞士手表产品更加独立、成本更低。

据悉，斯沃琪的手表操作系统在2021年年底前推出，第一批搭载该系统的手表将是斯沃琪的天梭系列。

操作系统的推出，意味着智能手表将会成为斯沃琪乃至瑞士传统手表行业的一个重要方向，操作系统将会孕育出一个独立的应用生态系统，鼓励第三方开发者给这些手表推出应用软件。不过，开发者的积极性取决于某种平台手表的销量规模。

目前，在全球智能手表操作系统市场，谷歌和苹果品牌占据垄断性地位。过去，美国智能手表公司开发过独立的操作系统，并且经营着独立的应用软件商店，但是该公司最终难以与安卓手表、苹果手表竞争，2019年彻底停止了运营。

美国运动手环厂商蜚比公司，已经收购了智能手表公司的软件业务资产，未来准备推出自有操作系统的智能手表，不过目前蜚比公司在智能手表领域基本上还是空白。

在此之前，面对智能手表市场的升温，瑞士的一些厂商也推出了相关产品，比如瑞士另外一家品牌豪雅公司推出了采用谷歌安卓系统的高端智能手表。

值得一提的是，瑞士手表产业曾经十分担心智能手表会给传统手表带来巨大的冲击，但是这样的担心并未成为现实。在经过若干年的发展之后，各种缺陷正在阻碍智能手表做大市场。除了美国智能手表公司停止运营之外，摩托罗拉移动公司也已经表示将停止升级智能手表，这意味着该公司基本退出了智能手表领域。另外，各大厂商对于新产品升级的兴趣呈现下降的趋势。

一些分析师和媒体指出，智能手表大多数重复了智能手机的功能，并没有推出基于腕部佩戴独特场合的顶级功能。另外，消费者在刚开始的几分钟热度之后，发现并没有每日佩戴智能手表出门的理由。

值得一提的是，瑞士手表产业一直属于奢侈品领域，与时尚产业紧密相关，购买者更多看重的是外观设计、气质及品牌等要素。苹果手表第一次推出时，也推出瞄准时尚圈的黄金版手表，定价超过一万美元，苹果甚至在欧洲的时尚杂志大做广告，不过，苹果的这一战略已经彻底失败。在第二代苹果手表中，该公司主打运动健康，已经完全取消了黄金版产品线，最高端的版本价格也只有一千多美元。

（二）审视龙头企业产品的设计制造特色

1.劳力士公司产品的设计制造特色

（1）把精密工业与奢侈品牌结合起来研发顶级手表。2021年12月，有关媒体对瑞士劳力士手表（Rolex）做出专题报道。文章一开头就说，劳力士这一品牌的世界地位有目共睹，从丘吉尔到玛丽莲·梦露，从费德勒到詹姆斯·邦德，劳力士的追捧者遍布世界各地。

在2017年纽约举办的“20世纪传奇腕表”主题拍卖会上，好莱坞一代男神保罗·纽曼的“熊猫表盘”劳力士钢表，最终拍出了1775万美元（包含佣金）的天价，换算成人民币高达1.14亿元，成为史上最昂贵的劳力士手表。

更让人惊奇的是，与百达翡丽这类一年产量不足数万块、每一款都镶满贵金属的奢侈品手表不同，劳力士每年卖出的手表数量近百万块，而且其中绝大多数还是钢制手表，但劳力士的完美品相，使二手货折扣率竟然长期维持在惊人的90%，“绿水鬼”等大热款式近年来更是不跌反涨，有价无市。

从行业角度看，在手表界，劳力士是当之无愧的行业老大哥。根据摩根士丹利和勒克斯咨询公司（LuxConsult）联合发布的《2020年瑞士钟表业研究报告》数据，2020年全年，即便受到新冠疫情冲击，劳力士的全球市场份额仍然逆势上涨，达到了惊人的24.9%，持续稳居世界第一。根据分析师估计，2020年，劳力士年度营收达到了44.2亿瑞士克朗。

排在劳力士之后的三大品牌分别是：欧米茄（8.8%）、卡地亚（6.7%）、浪琴（6.2%），这三家加起来的市场份额占比仅为21.7%。也就是说，全球第二、第三、第四的腕表联合起来，也无法超过劳力士。

另据摩根士丹利2018年数据，劳力士的营业利润率超过30%，大大超出奢侈品手表行业10%的平均水平，也比历峰集团（16.45%）和斯沃琪集团（13.6%）高出一截。

全球最大二手奢侈手表电商平台的首席执行官蒂姆·斯特拉克甚至说：“如果要我在欧元、美元、一块劳力士代托纳手表、比特币和一公斤黄金中，选择一个最保值的品种，我会选择劳力士。”

（2）坚持研究制作高端精致的机械手表。2021年12月，有关媒体发表文章，对瑞士劳力士手表特有的差异化战略做出专题报道。文章说，虽然劳力士在石英表研发上投入过大量人力物力，但拒绝把石英表作为核心产品，这也许是劳力士做出的最正确的选择。

能够撑过20世纪70年代那场石英表革命而始终屹立不倒，恰恰是因为劳力士冷静地进行了市场分析，不像众多竞争对手那样盲目迎合市场，一脑门子扎进石英表的热潮里，拿自己的短处去与别人的长处做斗争。相反，劳力士坚定了公司的差异化发展战略——高端、精致、机械。

在廉价石英表的冲击之下，劳力士不但没有降价迎战，反而把自家的产品越做越贵、越做越高端、越做越精致。每一款劳力士手表，都用上了极致的制作工艺、顶尖的制表技术，以达到完美的品质要求。这样一路走来，劳力士手表从一项计时的功能性产品，慢慢进化为一款奢华的身份象征。

制造一块劳力士手表需要花费整整一年时间，通过成千上万道测试工序。仅仅是表带上的卡扣，在这块手表出厂之前都会经历1000次的开合测试，以保证这块手表能够正常运行20～30年，甚至近百年。

同时，劳力士本就是各大机械手表品牌中最以技术见长的一个品牌，其累计注册专利数高达400多项，几乎领跑全球表业。当年的劳力士正是以其防水技术、恒动技术震撼了产业，从而站稳了脚跟。如今，劳力士依旧在全球拥有各式各样的科学研发实验室，配备了最顶尖的设备仪器，研究范围覆盖整个手表产业链。

例如在强度测试实验室里，劳力士的潜水手表需要能够承受水下1.2万米深的超高水压，相当于表面承受4.5吨重的压力，这款手表才算合格。然而，如此高的水压，市面上所有测试设备都达不到这个要求。为了满足这款手表的制作条件，劳力士与专精潜水及超高压技术的海事专家公司（COMEX）合作，设计出一款超高压测试设备——深海超高压测试箱，其外形如同一只小潜水艇，是专门为测试劳力士手表而研制出来的。

令人难以置信的是，为了保证从原料端口的质量可控，劳力士竟然拥有自己的黄金铸造厂！它们甚至为自己的一款粉红金合金（永恒玫瑰金）申请了专利。

劳力士所使用的904L钢则更是业界传奇。劳力士是唯一一个使用这种钢材的手表品牌，其他高端手表大多使用的是316L钢。与316L钢相比，904L钢极耐腐蚀（常被用作工业硫酸储运设备），能够长期耐受汗液、海水甚至硫酸浸泡。然而，904L钢不仅造价昂贵，其加工难度更是巨大，需要高达250吨的压力才能塑造成型。为了满足钢材加工的需求，劳力士在1985年甚至更换了全套崭新的德国定制设备。

另外，在产品款式方面，劳力士把“少就是多”的精神发挥到了极致。虽然公司成立超过百年，但劳力士所推出过的手表款式其实非常有限，其零部件高度通用。因此，不仅劳力士的手表本体保值度超高，劳力士手表零部件也在二手市场上大受欢迎。其稳定的高保值性为劳力士带来享誉世界的品牌声誉，反过来又为其产品提供了保值的基础。

近年来，虽然全球手表市场持续低迷，但劳力士依然稳坐行业老大的位子，其销量、口碑不断巩固，“绿水鬼”等大热款式近年来更是不跌反涨，有价无市，产品持续短缺，市场上的增产呼声不断。

但是，劳力士没有选择增加产量。在回应雅虎财经关于劳力士产品短缺的一篇报道时，劳力士这样说：“产品稀缺并非劳力士的战略。我们的产量无法满足市场需求，至少在不降低产品质量的情况下是这样。而我们也拒绝这样做，因为我们的产品质量绝不能被妥协。”

2.斯沃琪集团产品的设计制造特色

创建系列齐全和品牌众多的手表矩阵。2021年5月，有关媒体对瑞士斯沃琪集团（Swatch）做出专题报道。文章说，在著名企业家海耶克先生带领下，经过4年多的努力，瑞士钟表工业公司与瑞士钟表业联合会公司进行重组，合并成立了斯沃琪集团。发展至今，斯沃琪集团已形成拥有4大系列与18个子品牌的手表矩阵。

目前，瑞士手表行业的竞争者类型包括大型奢侈品集团、专业制表品牌、独立家族制表企业等，龙头企业包括劳力士、斯沃琪集团、历峰集团、LVMH等。

斯沃琪集团的年报和官网信息显示，到2021年，斯沃琪集团的手表品牌共分为4大系列，分别为名贵奢侈系列、高端系列、中端系列和基础系列，且每个系列由多个子品牌组成，合计达18个品牌。

同时，从各大系列主要品牌的产品布局来看，欧米茄、浪琴、天梭和斯沃琪品牌的手表系列丰富、款式较多，可以看出，斯沃琪集团的手表业务布局是较为全面的。

根据摩根士丹利和勒克斯咨询公司（LuxConsult）2021年3月共同发布的《2020年瑞士钟表业研究报告》数据，2020年，斯沃琪集团在手表零售市场的占有率达25.2%，紧跟在排名第一的劳力士后面。而从子品牌的市场份额来看，欧米茄以8.8%的市场份额在瑞士手表零售市场品牌竞争中排第二位，居斯沃琪集团品牌中的首位；其次是浪琴，以6.2%的市场份额在瑞士手表零售市场品牌竞争中排第四位。

从斯沃琪集团主要品牌的手表销售情况来看，2020年，共有13个子品牌入围瑞士表各品牌零售市场营业额前50名，其中欧米茄、浪琴和天梭表的营业额均入围前十，且欧米茄以17.58亿瑞士法郎的营业额排瑞士表各品牌零售市场第二位。在手表销量方面，2020年，集团内斯沃琪品牌的销量最大，达310万只；其次是天梭表，手表销量为240万只。

（三）审视钟表制作技艺革新创造的经历——揭示钟表制作技艺名扬海外的秘密

2017年4月，有关媒体报道，钟表如同奶酪、巧克力和银行一样，是瑞士在世界上最引以为豪的代表产品之一。瑞士是钟表的王国，世界上最好的钟表都在瑞士，因此，瑞士产的手表也就是一种质量和品质的标志。几百年前，瑞士人的制表知识就已闻名世界，而他们对制表工艺这种世界上最精密的手工技艺的追求也从未停止过。

很多人正是通过瑞士钟表才了解瑞士这个国家的。瑞士手表，无人不晓，而且都价格不菲。但是制表业却不是在瑞士土生土长的。16世纪末，法国的宗教斗争导致了一场大屠杀，追随加尔文的胡格诺派教徒纷纷逃到瑞士，带来了制造钟表的技术。这种法国技艺和当地的金银首饰业相结合，就出现了瑞士的制表业。它从靠近法国的日内瓦向外扩散，主要是沿汝拉山脉一线向东北蔓延，一直到东北面的沙夫豪森，在瑞士北半部遍地开花。

瑞士制表工艺最初几乎全靠手工操作。直到1845年有了制表机械，出现大批生产，这个行业才真正成为一个现代工业部门。在其后的一个世纪中，手表产量迅猛上升，最高年产量曾达1.04亿只，占世界总产量的40%，几乎全部为出口。全世界的出口手表中，每10块中就有7块来自瑞士。无论是在哪个层次的消费市场，都能看到瑞士腕表的身影，并且许多新技术也是首先在瑞士出现的，如最早的液晶数字显示；最薄的手表（厚度低于1毫米）；装在表带里的体温电池等。

想要探究瑞士制表能名扬海外的深层原因，绕不开对瑞士制表技艺“匠心”精神的追溯。1560年，瑞士钟表匠布克说：“一个钟表匠在不满和愤懑中，要想圆满地完成制作钟表的1200道工序，是不可能的；在对抗和憎恨中，要精确地磨锉出一块钟表所需要的254个零件，更是比登天还难。”正如他所说，制表匠的工作烦琐而枯燥，花一整天打磨一个零件也是平常的事情，没有对于“匠心”的执着是不可能完成的。

瑞士是一个山地小国，几乎没有任何独有的矿产资源。但上帝是公平的，瑞士人善于把弱点变成优点，资源稀缺的瑞士人把不多的钢铁材料锻造成钟表这种世界上最精密的仪器。在20世纪中后期石英表的冲击下，瑞士制表人没有考虑转型，而是专注“立身之本”的机械表，把机械表的功能升级创新，并研发出诸多极其复杂的工艺，把精密机械发展到极致。

这里以瑞士天珺（TANGIN）手表为例，看看为什么只有瑞士才能制造出最好的钟表。

天珺表工坊所在的汝拉山谷不仅风景如画，更是常见白雪皑皑，犹如仙境，风景美得足以让人“静”下来。制表师的工作室通常直对着窗外的风景，不难想象，在这样“遗世独立”，没有干扰的环境下工作，制表师们才能制作出精确的腕表，才能打磨出美轮美奂的机芯。

天珺表还拥有众多制表经验超过20年的瑞士高级制表师，他们以近乎苛刻的细节雕琢，诠释着瑞士表匠们坚守百年的工匠精神。在天珺表瑞士工坊内，整个团队既齐心一致，又分工明确。从负责基础零件制造、零件打磨抛光到机芯组装，再到最后的测试等各个步骤，每个人都各司其职并把手上的工作做到极致。正是这种追求极致的精神，让瑞士表得以独步天下。

天珺表在传承瑞士制造优良传统的同时，也一直在不断革新，为瑞士机械表注入独特的新设计风格，形成自己独有的品牌特色。特别是近年来，该工坊从外部引进世界顶尖腕表设计团队，把瑞士经典腕表美学设计与当代潮流结合，以源源不断的新创意对天珺表品牌进行全面升级。

天珺表除了致力于制表技艺的革新创造，还追求完美的细节，对腕表的设计、组装、成品包装等每一个步骤，都以近乎苛刻的要求进行操作。正是这种高度专注的精神，谱写着瑞士钟表制造的传奇。