第37章 宴聚话别
东牌楼。
李景隆,常森,徐允恭和沐晟正站在楼下等待着。
“九江哥,太孙真会来?”
徐允恭开口问询道。
李景隆满脸趾高气扬。
“咱可不是给你们吹皮!太孙必来!”
李景隆双手拢了拢嘴小声道。
“咱这太孙平时在宫里憋坏了,又是闲不住的主,咱可对太孙了然于胸!”
“那一会,你帮咱问问那事?”
李景隆摆了摆手。
“咱就不该与你说!我爹都听太子说了那药之事,你爹能不知道,你让咱问啥!”
沐晟突然好奇道。
“哎?你们不是说是你们与太孙一众为我送行吗?我怎么越听越和我没关系?”
李景隆赶紧呵呵笑着拍拍沐晟的肩膀。
“咱这是小事,不主要还是你吗!要不然允恭这么小气的人出这么大血请我啊!”
徐允恭抬起头。
“谁小气!我平时可没少被你坑!你以为我傻!”
常森赶紧伸出手。
“好了,好了,你俩咋又吵起来了!”
“来了,来了!”
众人向贡院街路口看去。
朱雄英倒不显眼,显眼的是周围的一群彪形大汉,朱雄英小脸一路通红,丢人!不知道的真以为哪家纨绔子弟耍威风呢。
朱雄英寻了朱元璋得了出宫令,但朱元璋可不放心,必须要派侍卫里三层外三层保护好他。
坐轿子吧,这太孙的轿子一出来谁不知道是宫里皇子皇孙的,更显眼!
其实最主要的原因朱雄英并不知道,朱元璋在处死李善长众人后,心中一直不放心,之前朱雄英生病一事就吓坏了他!
若是再有上次的状况可怎么整!
尤其李善长案牵连的不仅有勋贵,还有江南一批士绅!
朱元璋猜疑心太多!
李景隆众人赶紧拥簇着朱雄英上了二楼。
朱雄英看了看周围随口对沐晟道。
“你大哥怎么没来?”
沐晟脸色一紧。
“回太孙,春哥在忙着明儿的出行,太孙殿下要不我去给春哥传个信?”
朱雄英一看他表情就知道他想多了。
“咱就是随口问一句,不用紧张,没有其他意思。把咱想成什么样了!”
沐晟讪讪笑了笑,心想咱可没有李景隆心那么大,还不要脸!
李景隆安排完座位。
拍拍手。
旁边跑堂的赶紧弓腰过来。
“您吩咐!”
“上菜吧!那几道拿手菜一定要现烹饪!”
跑堂点头。
“好嘞,几位爷,您稍等片刻”。
然后转身下了楼传话去。
刘义兴顿了顿首,走出几个侍卫跟随跑堂的下了楼。
皇孙的饮食问题不能不严谨,朱元璋还专门派了几个负责这方面的跟随着。
而且刚才上楼后整个二楼的茶水点心都已检查试吃过一遍。
李景隆给朱雄英斟满茶水然后说道。
“英哥,今儿咱给晟弟送行,专门点了几道这店拿手的好菜,一会英哥点评点评”。
朱雄英点点头。
“你看,你仨跟着我这表兄学学,不用拘谨,咱都不是外人!”
李景隆嘿嘿笑道。
“哎,英哥你还别说,你看我给大家捋道捋道啊!”
“你看我,咱是圣上的外甥孙!森兄是英哥的小舅!允恭的大姐嫁给了燕王殿下,而晟兄父亲平西侯又是太子殿下的兄长,你看咱都是一家人对不对!”
朱雄英笑道,这厮倒是真会论。
“所言甚是,所以说不必拘谨,来,先吃茶!”
朱雄英拿起茶杯对着众人举起。
“来,三位表兄,还有小舅,咱就以茶代酒,先祝晟兄此去路途通坦,顺遂无虞。”
沐晟举起茶杯。
“承蒙英哥美言,咱定当谨慎前行,不负所望!”
李景隆心里还暗想要就我们几个谁跟你喝茶?多大了还不喝酒!
众人共举杯饮下茶水。
楼下的侍卫端着几盘菜一一传了上来,后面还跟着一庖丁。
庖丁刚才烹饪时还被这一群壮汉还吓了一跳,什么身份还要如此谨慎?应天府的官员咱也伺候过,也没见这阵仗!
直到其中有个带刀侍卫从怀里掏出来一个牌子。
别的没看清,但府军前卫四个大字可认识,听说可是负责皇宫里的皇子皇孙安全的!
庖丁看到后腿肚子现在还哆嗦着。
待侍卫把几道热菜放下后,庖丁战战兢兢的走上前。
“几,几位爷,这是咱,是这里的几道招牌,都是小人亲自做的。”
“小人,给几位爷介绍一番?”
庖丁低眉顺眼道。
李景隆挥挥手。
“咱都认识,吃过!你下去吧!”
庖丁听到如蒙大赦,连忙躬身退下去。
朱雄英看了看。
吆,这是烤鸭?红烧肉,这是炖香菇?宫里也都见识过,剩下那几道更普通。
李景隆给朱雄英介绍道。
“英哥,你看这道,叫长寿菜!咱可不是吹,除了宫里,也就这里有!这东牌楼乃是一位龙泉籍商人开的,只有这里有这名为香蕈的材料!”
朱雄英点点头,香菇在明朝原来叫香蕈,我说怎么之前在宫内咱说香菇尚食监几人都满脸疑惑看着咱。
“还有这道焖炉烤鸭!这家做的可是一绝!外焦里嫩,肉层丰满,一咬就流油而不腻!”
朱雄英看了看,想了起来,这不就是后世的北京烤鸭!
朱棣当时迁都北京后,把烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。
当时明朝北京的第一家烤鸭店“便宜坊”就在菜市口米市胡同挂牌开业,继承和发扬了前人焖炉烤鸭的方法。
便宜坊创建于明代永乐十四年(1416年),以经营焖炉烤鸭为主,其焖炉烤鸭技艺在历代烤鸭师的手中不断得到发展,形成所谓“三绝”,即焖炉特制技艺绝、选鸭制坯技艺绝、烤制片鸭技艺绝。
嘿,咱在南京吃后世的北京烤鸭。
朱雄英又看向最后这道红烧肉?
李景隆看到朱雄英看向下一道菜说道。
“英哥,这道就是闻名的东坡肉!主要用绍兴花雕酒烹饪,咱提前让这里做上了,小火慢炖,这肉质酥烂而形不碎,肥而不腻。”
朱雄英看着笑道。
“这一会,咱都被你介绍馋了,来,那就尝尝和宫里有何不同!”
众人动手,朱雄英夹起一块香菇边吃边说。
“这几道菜还真不赖,比宫里有味!”
又尝了尝下一道。
尤其这焖炉烤鸭,真比后世的烤鸭好吃,应该是这应天府特产湖鸭的关系,肥厚还多肉!
“来,英哥,尝尝这东坡肉!”
这东坡肉可能是原料的问题,黄酒味稍浓,口味偏淡,自己感觉没有后世大料耗油做出来的有味。