第61章 至关重要的选手——法鲁克!
法鲁克,这是陆森做出的一个让选手,评委,就连法鲁克自己都无法理解的选择。
不夸张的说,这一期节目播出后?
一定会有观众认为陆森选择法鲁克是因为剧本。
毕竟他们这一组的实力太强了,只能通过这种方式来压制这位无敌的“法兰西皇帝”。
可实际上?
三位评委里面,戈登是第一个意识到法鲁克价值的选手。
十二名选手分为两组,每组六个人,这些人需要负责包括一道主菜,两道蔬菜,一道甜点的四份菜品构成的一份套餐。
陆森选择了惠特尼。
因为小妮子对他有好感,在绝大多数情况下会支持陆森。
随后他又选择了迈克。
同属于亚裔,并且传授对方独门秘方,这也就意味着,如果发生了严重的分歧?
迈克哪怕站在中立,也不能倒向陆森的对立面,否则就是背信弃义!
算上陆森自己,哪怕不考虑队长这个身份带来的正统价值,他也占据了这支队伍的半壁江山。
所以问题来了,最适合陆森的第四人是谁?
同属于亚裔的赛琳?
不行,因为有惠特尼这个小女生,所以赛琳的加入,很有可能会起到反效果。
既然赛琳不行,蓝队队长李如何呢?
答案同样不行。
因为李的实力很强,而实力强大的人,内心必然十分骄傲。
比如大杰克和夏隆两人就发生了冲突。
好的团队之所以强,不是因为每个人都是最强,而是每个人都是最合适的。
所以陆森选择了法鲁克。
虽然他实力弱,但也恰恰是因为实力弱,所以队伍的情况就会从3v3,变成4v2。
即便发生了冲突,甚至到了不可挽救的程度?
也不会有任何影响,因为走了一个夏隆,还有一个法鲁克替补。
也不用担心法鲁克做的不好,因为场下热身的陆森随时都能上场。
事实上,即便夏隆和大桀克都走了。
四个人,四道菜,陆森的蓝队仍然能正常运转,且保证在下午三点之前出餐!!
虽然绝大多数观众在看到这一期的时候,会认为陆森的选择是剧本。
但只有少数聪明人才能看懂。
法鲁克才是陆森最精彩的一次选择。
别看只是他一人,却改变了厨房的局势,让陆森将这一切牢牢抓在手心!!
这也是戈登为什么要离开的原因。
因为留在蓝队已经没有什么意义,且不说双方本身的差距。
作为蓝队队长,陆森彻底掌控了厨房,将所有人的力量都集中在了一起。
反观对面的红队?
只能用一盘散沙,四分五裂来形容。
两者一对比?
红队这边简直就是一坨!
而随着时间推移,陆森这边的菜也一道道成型了。
首先是惠特尼的苹果派
菜品:美式苹果派(甜点)
等级:高级(36$)
刀功:15
调味:65
烹饪:20
特殊加持:无
食用者:陆森(初级),惠特尼(高级)
总得分:108(36X1X1+36X1X2)
以50分为线,65分的调味在专业厨师领域属于优秀水平,这足以证明惠特尼的天赋。
严格来说,陆森算是蹭分了,目前他调味水平最高的一道菜是冰糖葫芦。
在初级厨师领域,拿下过90分的超高评价。
按照3:1的汇率,陆森在调味方面的上限也就30分的评价。
至于刀功?
15点的刀功≈45点,符合惠特尼厨师爱好者的身份,相当于60分的烹饪水平。
算是一个相当中肯的评价。
甚至陆森怀疑在这一项,惠特尼是不是被自己给带飞了。
因为在他看来,小妮子的刀功没这么优秀!
至于另外的几道菜?
菜品:意式西红柿黄瓜沙拉(创新菜系)(凉菜)
等级:初级(12$)
刀功:60
调味:85
烹饪:65
特殊加持:无
食用者:陆森(初级),法鲁克(初级)
总得分:50(12X2.1X1+12X2.1X1)
…………
菜品:地三鲜(炒菜)
等级:初级(12$)
刀功:75
调味:85
烹饪:70
特殊加持:无
食用者:陆森(初级),迈克(初级)
总得分:55(12X2.3X1+12X2.3X1)
…………
菜品:美式牛肉BBQ(主菜)
等级:初级(12$)
刀功:70
调味:80
烹饪:80
特殊加持:无
食用者:陆森(初级),夏隆(初级),大桀克(初级)
总得分:82(12X2.3X1+12X2.3X1+12X2.3X1)
经过这次烹饪,陆森对选手们的实力有一个充分的了解。
比如法鲁克,作为十二强最弱的几名选手之一,他的真实水平应该是60-70分这个档次。
比法鲁克更强的,也就是迈克这一层次的评分应该是70-80之间。
不单单是迈克,陆森的刀功和烹饪水平也是这个层次,只不过陆森的长得帅,会搞节目效果,再加上有中餐加持。
所以才显得那么耀眼。
比如陆森最近一次烹饪的冰糖葫芦,系统给出的评价分别是:90分,85分,75分。
值得一提的是。
在此之上,仍有一部分选手具有争夺冠军的能力!
比如夏隆,他的烹饪能力达到了80分,这是一个分水岭,代表着进入到了80-90这个层次,属于稳步四强的实力。
但很可惜,比赛看的不是综合实力,而是上限。
陆森在刀功和烹饪方面属于中规中矩,但他的调味稳步90+,这也是为什么意式番茄黄瓜沙拉和地三鲜这两道菜的调味达到了85分的原因。
反观主菜,因为陆森只是参与了牛肉的腌制,再加上后续的两种酱料调味。
所以这道菜的调味评分只达到了80分,远低于另外两道菜。
两个80分碰到一起,并不能创造90分。
但一个90分和一个60分碰到一起,却可以创造出85分的菜品。
而除了陆森,在所有选手里面还有一个更逆天的存在,她这就是惠特尼!
小妮子的刀功和烹饪稀烂,甚至都不如法鲁克,却拥有相当于195点的调味能力!!
下午两点半,完成了所有烹饪,将菜品都放入保温箱的陆森,开始安排接下来的任务。
首先是收拾厨房,这是任何一个厨师的基础。
因为是吃的东西,对于任何一家厨房,卫生都是最重要的一环,然后就是上菜环节。
陆森的计划是每人一份牛排,一份凉菜,一份地三鲜,再来一块外皮酥脆的苹果派。
陆森准备了230份,只要对面脑子没问题。
36+25+27+27=115X230=???
等等,26450小时工作经验?!!
陆森心中粗算了一下,瞳孔骤然一缩。
这还只是最低数值,没有计算有些人的等级达到了高级,可以享有双倍加成。
但即便如此,两万六千小时的工作经验,也足以将他的任何一项技能提升到高级!!
而就在陆森沉默不语,心中消化这份巨大惊喜的时候,人群中的惠特尼眼里闪过一抹迟疑。
但她想了想,还是开口说道:
“陆森,我有一个建议。”
陆森眉头一挑:“什么建议?”
在其他人沉默不语下,当了出头鸟的惠特尼,只能硬着头皮表示:
“这次接待的总人数超过400人,我们准备了230人份的食物,为了最大利益化,我认为每个人应该只给0.5份。”
陆森:“惠特尼……”
还没等陆森说完,惠特尼连忙表示:
“抱歉,陆森,我知道这不符合你的厨艺理念,但我们明明有能力将美好的东西分享给更多的人。”
陆森沉默了:“……”
他目光扫视一圈,看着周围沉默不语的众人,还是此刻一脸忐忑的惠特尼:
“你们也是这么想的。”
众人:“额……”
因为陆森面无表情,惠特尼不由的开始心虚。
她也不知道为什么,或许是之前陆森厨房暴君的形象太过深入人心?
以至于自己都不敢在厨房跟陆森眼神对视,总感觉自己说错一句话,就会被陆森狠狠地臭骂一顿。
此时此刻,因为众人的沉默,莫名心虚的惠特尼选择服软,怯生生的表示:
“抱歉,陆森,如果你不同意就……”
但下一秒,陆森叹了口气。
他的脸上多了几分无奈,随后拍了拍惠特尼的肩膀,一脸宽慰的鼓励道:
“不,我想说的是,我想说的是,这么好的建议为什么不早点提?”
惠特尼:“额……”
“我说过,团队的利益高于一切!”
再次重复了之前已经说过很多遍的话,陆森一脸笑容的看着众人:
“我承认是我考虑不周,惠特尼的提议很棒!”
“想想外面至少有四百张嘴巴期待着你们的食物,我们不能为了230人,就放弃剩下的170人,一会出餐的时候,每人最多给半份。”
说着,陆森高举着拳头,配合着极具煽动性的手势,陆森再次开始给众人灌鸡血:
“听着,伙计们,我要让蓝队的分数,大比分的领先红队!!!”