第50章 当老板要学会画大饼
“行了,你没事了吗?没事我就挂了。”
“诶诶!别挂。”杨婷玉脆声道。
“还有什么事?”张明升问。
“那个,也没什么事,能别挂吗?”杨婷玉呆呆问道。
张明升有些无语,“没事还不挂,话费不要钱啊?”
“……我,我给你充了三十块钱话费,不够的话,我再给你充可以吗?”电话那头的杨婷玉幽幽来了这么一句,语气中带着几分小心疼。
不就三十块钱?
张明升并不在意,别说三十块钱,就算是三十万他也能拿出。
“行了行了,三十块钱我回头给你,可以了吧?”张明升有些不耐烦了,他和杨婷玉毕竟不是什么熟人。
“你,你很忙啊?”那头怯声问道。
“废话,还有十几天就要高考了,你很闲啊?我知道你们艺术生文化分要求低,但你也该对自己有要求啊,要上进,要努力,没事就各自去忙吧!”张明升以三十几岁中年人的口吻说道。
“啊?哦……”那头怔了怔,声音有些哽咽,然后就是电话挂断的“嘟嘟”声。
是杨婷玉先挂掉的。
张明升也没多想,自己和人家也不熟,管那么多干嘛。
杨婷玉的确很漂亮,但张明升对不太聪明的女孩没啥好感,他还有自己的事要忙。
没多久,电话又响了,张明升蹙眉,以为又是杨婷玉,结果一看号码却是王叔。
“喂,王叔?”张明升客客气气。
前世王叔对张明升一家还是很不错的,张明升心里很尊敬对方。
“小明,你生意做得不错啊!”那头王叔声音爽朗,似乎挺高兴。
张明升也清楚是怎么回事,刘志豪之前已经给他通过电话了,这并不奇怪。
他笑了笑,谦虚道:“只是开了一家小店,不算是什么生意,玩玩而已。”
“哈哈,谦虚了谦虚了,能在市中心开店可不算是小生意!”王叔肯定道。
“王叔,您别夸了,哈哈。”
“不夸了,那我就直接进入主题吧,其实给你打电话,也是为了我女儿王瑜昕。小明啊,这丫头性子你也清楚,我也一直在说她,总而言之,是她不对,我要她给你道歉,道歉了没啊?”
“没有,我和她已经很久没联系了。”张明升如实说道。
“这丫头,回头我好好说说她,我先替女儿给你道歉吧,之前这些年多亏……”
“王叔,您别这样,我和王瑜昕不合适,不过您放心,以后我肯定还是会照顾一下她的。”
“好,那就麻烦你了,这丫头交给其他男生我实在不放心。”王国伟叹息道。
他随后又补了一句:“对了,你创业的事,我暂时不会告诉你爸,他的性子我清楚,你放手去做就好。”
“好,王叔,谢谢了。”
张明升心生触动,由衷道。
前世,王叔去世之前,可是把自己房子都留给了张明升。
那会儿跟王瑜昕闹矛盾,也都是对方出面调解,虽然他是王瑜昕的父亲,但一直都向着张明升,因为他清楚女儿是什么性子。
“这有什么可谢的,你喊我一声叔,叔当然希望你能更好,这段时间还是要以学习为重啊,争取考个985,哈哈……”
“放心吧王叔,我会的。”
“嗯,叔看好你。”
挂了电话,张明升还是很感动,王叔一直没把他当外人。
晚上。
快九点的时候,张明升去了一趟步行街,准备看看今天喜茶的收益如何。
张明升到了店里,依然有不少客人在排队,直到晚上十点人才慢慢少了。
杨惠和三个员工都累得不轻,但精神很好,09年还没有手机支付,都是现金,生意一爆,哗哗收钱的确很有动力。
杨惠瞅着张明升过来,兴奋道:“老板,我真没想到生意会这么好,今天我们都没休息,可还是忙不过来,是不是再多招几个人比较好啊?”
“不用,今天刚开业有活动,再加上是周末,人多也正常。”张明升摆手拒绝,多招人不得要钱?钱不得自己掏?
张明升看了一下,今天一天卖了一千两百多杯,平均每杯十块钱,因为有活动第二杯半价,当天总营收约莫有九千。
其实很夸张的了,09年,滨海城平均工资也就两千五左右。
但张明升并不是特别满意,刨去各种成本,自己一天的纯利润也就三千。
一家店的产出实在是有限,还得开更多的店,从滨海市扩展到全省,直营加盟一起上,供应链上下游再吃一口,然后再上市,这样才有可能把喜茶推到上亿的市值。
三个女孩子正要离开,张明升叫住了她们:“等一下。”
“嗯?老板什么事?”
“今天人多辛苦了,每人一百奖金。”
张明升从收银柜台抽出几张红钞票,语重心长地说道:“咱们的工资按绩效来,多劳多得,当天营业好,店里所有的员工都会有奖励,就一句话,店挣钱那员工就能多拿钱。”
一番话下来,三个年轻姑娘疲惫的脸上顿时露出笑意。
老板不仅年轻帅气,人还怪好的嘞!
今天的辛苦也值了!
看着她们兴冲冲地接过钱离开,张明升心里却是在盘算:这样年轻漂亮的小姑娘当店员的确可以吸引客人,先给她们画个大饼,等她们过了花期就换掉……
可这个念头刚刚冒出,张明升就愣住了。
坏了,我怎么会这么想?怎么变得和我之前的老板一样了?
不过当老板的确得利益至上,我是资本家,不是慈善家。
几天后,喜茶的生意越来越好,反响也很不错,特别是QQ空间打卡活动开始逐渐风靡年轻人的圈子,竟开始演变成了一种风潮时尚。
当然,核心要素还是产品质量,喜茶这种新式奶茶确实好喝,对比其他茶饮的确是降维打击,只要口碑竖起来,品牌就差不了。
有了这家店的成功经验,张明升打算趁热打铁,滨海市还有好几条步行街,最好是每条街都开一家,然后再向外扩展。
几天后的某个晚上,张明升就把刘志豪喊来,和杨惠一起来店里开个会议。
刘志豪正在酒店埋头苦干呢,一接到张明升的电话,提上裤子扔下几张钞票就走了。
张明升手里还有接近两百万,资金这块儿不必担心,他当即决定立马选址,立马装修,模式复制,争取在一个月内把第二和第三家店开起来。
地址就在市中心其他两条步行街,要在别人复制他们的模式之前,尽快占领市场。
此外,店子一多也能降低生产成本,即连锁化,可以跟上下游渠道供应商议价,原料、包装什么的,都可以大量批发,这样成本就能大大降低。
张明升对两人说了“喜茶”的短期发展目标,就是要在这个暑假在滨海市的奶茶市场立足,门店规模达到十家。
下一步就是走出滨海市,去市中心,去一线城市开拓市场。
还有最重要的一点,就是要给员工画大饼。
好听点说是建立职场上升机制,深挖员工的潜在价值。
张明升解释以后的喜茶奶茶店将采取店长负责制,并且优先考虑内部员工,表现优秀者可以升为店长,给其他店的员工拼搏动力。
店里生意好,收益高,其他员工自然铆足了劲想当店长,或是其他管理层。
后续连锁化,大区管理,甚至是做上市……反正就是给员工画饼,让他们觉得只要努力就能成功,就能成为人上人。
画完大饼,就开始压榨,提高目标,要求完成多少的业绩,不到业绩就扣工资、降职,甚至是开除。
一通话下来,刘志豪和杨惠都听呆了,虽然这种做法很不当人,但的确很赚钱啊!