A型血：避免奶制品和肉类
经医学统计，A型血的人较容易罹患的疾病包括葡萄球菌化脓感染、沙门氏菌病、结核病、白喉、痢疾、流行性感冒、动脉粥样硬化、风湿病、心肌梗死、癫痫、慢性酒精中毒等。
研究证实，A型血与某些消化道癌症，如舌癌、胃癌、食管癌等有着密切关系。尤其是胃癌罹患率明显居高，且病变多发生在胃窦部。
饮食注意事项
A型血的人应该尽量避免食用奶类制品，以及减少通过煎、炸、炒、烤等方式烹煮的食品。如果天天吃大鱼大肉，会导致消化不良，妨碍器官正常运作，还容易罹患血栓、心脏病、脑瘤、中风、便秘、皮肤病与癌症。
A型血的人饮食比例，建议采取55%的各类蔬菜，20%的水果，20%的五谷类、豆类、坚果类（豆类需待其发芽后再食用较好），5%的蛋或海鲜（当日若吃了蛋，避免再吃海鲜，反之亦然）。
A型血的饮食建议
运动注意事项
除了饮食之外，A型血的人不适合做剧烈运动，建议选择瑜伽、太极等运动，常常静坐、祈祷、冥想，使心静气和，借此来保健身心。
A型案例
记得有一年我到欧洲比利时演讲，会后有一位说法语的比利时人来找我。他一坐下来就对我抱怨：“你好，吴医生！我开了一间武术馆，教少林拳法、刀法、枪法及太极拳。我平常很注重健康，所以天天保持吃牛排，喝一杯牛奶还有奶酪，也会将奶油涂在全麦面包上一块吃，同时不忘记吃蔬菜、水果，每天饮用1小杯红酒和8杯矿泉水，我不吃煎、炸的食物，也不吃冰激凌。我一向自认为在运动和食物摄取上都很健康，但却做了两次心脏手术，现在必须天天口服心脏药物和降胆固醇药。请问为什么会这样呢？”
于是我请他脱掉左脚的鞋子和袜子，然后对他说：“这和你的血型有关系！你是不是A型的人呢？”他点了点头。
我看他吃惊又疑惑的样子，便进一步解释给他听：“饮食和血型其实关系重大！首先，A型的人不能吃有肉类和奶类的食物，你却天天这样吃；其次，A型的人不能喝含有酒精成分的饮料，你却天天喝一小杯红酒；再次，A型的人也不能做剧烈运动，你却天天练少林刀枪，这些都是错误的。你的身体之所以会生病，就是身体不需要的东西，你却天天吃；身体需要的东西，你又不吃或吃不够，于是便生病了，原因就是这么简单！”
听完了我的解释，他仍然不太相信，于是我又说：“我知道你是注意健康的人，而且教武术就应该更健康才对。然而每天耍刀弄枪有什么用呢？如果还是不能避免生重病，练来做什么？希望你愿意照着我的建议，彻底执行3～4个月，相信就会有奇迹出现，可能到时候你的医生也会建议你停止服药。”
▲ A型血的人不适合做剧烈运动
我又非常仔细地叮嘱他，要他去买1台2200 W的强力蔬果机，并根据下列食谱，天天打蔬果汁来饮用。
❖ 蔬果汁材料：用番茄2个、猕猴桃适量（或任何自己喜欢的水果）、胡萝卜1根、中型甜菜根1个、西芹2根、玉米1根、姜数片、朝天椒1根（怕辣的人可以不加）、大蒜1瓣、香菜4根、欧芹4根、亚麻籽2大匙、芝麻（黑、白皆可）2大匙、卵磷脂3小匙、蜂花粉2小匙、海盐1/2小匙、绿藻20粒、辅酶Q10 3粒、纯净水或活性水2杯。
所有材料清洗后，分切成块；将除卵磷脂以外的材料放进蔬果机内，搅打成浓度如浆糊般的蔬果汁后，再放入卵磷脂，低速打10秒，即可一天三餐饮用。
至于三餐的饮食内容和方式，我也一一告诉他，请他务必记下来，并且照做。
❖ 早餐：2杯蔬果汁。
❖ 午餐：把蔬果汁的材料，做成1大盘沙拉，并加入少许的醋和柠檬汁、1大匙橄榄油和1大匙椰子油，也可以加入2条水煮沙丁鱼，或30克清蒸鲑鱼或1个全熟的水煮蛋。不过鱼和蛋不能同时吃，只能选择一样，避免过多的动物性蛋白质。
❖ 晚餐：把蔬果汁的材料减少些，做成1小盘沙拉，不要鱼和鸡蛋；吃完沙拉后，可以用发芽的豆类，加1把糙米、6～7瓣大蒜和1小块姜，煮成糙米饭来吃。
过了三四个月，有一天我接到一个越洋电话，电话那头传来异常欣喜的声音说：“吴医生，你还记得我吗？我是比利时的马可，我半信半疑地照着你的食谱吃了三四个月，胸部的疼痛竟然不见了，胆固醇也下降到5.04 mmol/L。现在我的医生真的如你所预料，建议我停药；而且我现在只教太极拳，放弃那些刀剑武术，不仅身体变健康了，精神也变得非常好！我会继续吃你教的食谱……”
A型健康饮食参考
五谷指稻（稻米、糙米）、黍（黄米、玉米）、稷（小米）、麦（小麦、大麦、荞麦、燕麦等）、菽（豆类，如红豆、绿豆、大豆等）。杂粮指除水稻、小麦之外的杂食，如南瓜子、核桃、薏仁等。
五谷杂粮的结构可分成4部分，即谷皮、胚芽、糊粉层和胚乳。谷皮的主要成分为纤维质，适度的纤维素可保持肠道蠕动，避免便秘和大肠癌等疾病。胚芽所含的营养素种类颇多（如B族维生素、维生素E、蛋白质）。所谓的“米糠”乃谷皮、胚芽及糊粉层的混合物，所含脂质多为不饱和脂肪酸。
李时珍《本草纲目》说，谷有33种，豆有14种，总计47种。五谷养病、强身：稻米益气；小麦养心；大麦回乳；荞麦降压；燕麦净肠；高粱健胃；小米美白；黑米益寿；黑豆乌发。所以应当多食。
各种豆类在煮之前最好先泡水，像发绿豆芽一般让其发芽，以免吃了后引起胀气、风湿痛或关节炎。豆类泡水后会膨胀，使酵素活性化，蛋白质也会转变成活氨基酸，淀粉变成单糖，维生素增加数倍。所以豆类发芽后生食，不但营养丰富、容易消化，同时能量也最高。