第14章 歼灭那道菜！
陈星将菜齐齐摆放好后，又添了一大锅米饭放在客桌旁边的移动餐台上。
据范升良之前讲述，金蟾玉鲍乃一品宫廷菜，也是他所在江香院内招牌菜之一。
是以鲍鱼、鹿茸、鸡枞、冬笋等为原料加以烹制而成。
光听到这些名字就已经让陈星汗流浃背了，把他卖了估计都买不起原材料。
难怪旧时达官贵人追捧至极，现在的话估计也只有沿海地区的一些老牌酒店才有，价格虚高仍有人趋之若鹜。
但他们才不是为了吃，主要是为了排场，能撑住自己场面的就是好菜！
可是现在，陈星的餐馆里除了鲍鱼什么都没有，连鲍鱼都不是范升良所要求的一品干鲍，仅仅是菜市场常见的十几块钱一个的小鲍鱼。
自然，其他原料也换成了冰鲜柜里现有的食材。
比黄金还昂贵的鹿茸换成了现场捶打调制的鱼茸，价高达2400元一斤的鸡枞换成了随处可见的香菇，细腻软嫩的冬笋换成了膳食纤维较高的春笋。
在食材受限的情况下，更加考验厨师的本领。
范升良的厨艺自然是没有任何问题的，鲍鱼切片酿入鱼茸，用南瓜丝与豆皮丝制作成青蛙状，置在铺有金黄南瓜片的盘周，紧接着淋一圈秘制含有笋油的酱汁。
剩余鱼茸加绿菜汁汆成鱼丸，与香菇、春笋丝烧透装盘中间，最后上屉蒸熟。
打开蒸笼的时候，扑散而出的香味就让陈星飘飘欲仙。
再看这样的精心摆盘，中间青黄交萃，看起来鲜美可口，又被鲍鱼做成的“金蟾”由里至外包围三圈，足以让人垂涎三尺饭进一斗。
范升良说这样的摆盘已经是最大可能几近原版了。
要是换成本身的材料更加惊艳四座。
手提空托盘回来的陈星暗下决心，一定要将度假村发展成能够用原材料做金蟾玉鲍这些宫廷菜的地步！
紧接着他又帮助范升良进行接下来三道家常菜的切配工作，耳朵也没闲着，时刻注意着那一桌的动静。
“这么大份量啊…不知道要多少钱了…”马东端起对面小云的碗，打了勺香喷喷的米饭，再夹两只色泽光鲜亮丽的鲍鱼，用勺子舀取一些冒着热气的酱汁淋在饭上，一边细心地吹，一边喃喃。
小云厌恶地瞥他一眼，粗暴地接过碗，“林哥请客买单，又没让你付钱，你在这叭叭的，念个什么劲？哇塞…这也太好吃了吧！”
她先是习惯性地用勺子舀了一口裹满酱汁的饭，送进嘴里的那瞬间仿佛置身于天堂。
酱汁果然是灵魂！集鲍鱼、鱼茸、香菇、春笋的各色不同鲜味于一体！又融合了南瓜片丝丝微甜！
接着吃鲍鱼，陪着浓郁醇厚酱香，口感细腻，嚼劲十足！
对面的琳琳习惯性地拿起林财手机，解锁后看完所有社交app的消息，确认没有什么狐狸精后，夹了中间的一颗鱼丸送进小嘴里。
软滑Q弹的鱼丸在嘴里似乎被赋予了生命，于齿尖摇曳旋转，随着牙齿咬下后，瞬间爆发出浓郁鲜香味，匆匆嚼了几口吞落入腹，
“真他妈的好吃儿！虽然狗曰的老板跟那厨子看起来不咋地儿，但是这菜儿真是烧出他娘的精髓了！”琳琳再次爆粗口，连赞叹菜好吃也要爆粗口。
林财对小云痞笑一下，见状也夹了一只鲍鱼塞进嘴里，他最喜欢吃鲍鱼了，嘴里含糊道：“味道是不错，可以媲美大酒楼了，小云，呃…琳琳，你们两个多吃点，这么多我怕我们几个人也吃不完。”
几个人尝过金蟾玉鲍后，又开始品鉴剩下的玉米鸡翅煲跟油焖大虾。
鸡翅表皮还被煎炒得干香，肉质滑中带嫩，被浓郁的汤汁泡着，轻轻一抿就脱骨，葱蒜、小米椒与玉米配合，香辣之中带着一丝清甜。
赞！
另外的大盘里是一只只精心摆盘、个头巨大、油亮枣红的大虾，而且还细心地开了虾背抽了虾线，吃起来鲜味为主，咸甜适口。
好评！
四个人开始对三盘菜发动了猛烈进攻！
从一开始矫揉造作地用筷子，到现在直接上手扒拉，饭则是一碗接一碗的拌着各类汤汁狼吞虎咽下肚。
要是觉得有些发腻了，他们就心满意足地嗦干净手指头上残留的汤汁，然后再吃一块酱黄瓜解腻，
然后继续加入这场战斗，生怕别人比自己吃得多！
他们在一次次的吞咽动作后，也有些迟疑，似乎在想，为什么自己越吃越饿，越饿越想吃？
但这个念头马上就被菜品香味掠夺，
不管了，继续吃！
还能撑死自己咋的？
陈星坐在餐台旁，饶有兴趣地用手支撑着脑袋，细细观察着几人的吃相，嘴角还扬起不可明说的笑容。
期间他已经将剩余的鱼香肉丝、玉子豆腐虾仁蒸蛋、炒四季豆端去，又依照几人的要求继续加了几个菜，分别是：炙羊肉、煎酿三宝以及银耳燕窝牛奶饮。
统统都是比之前菜品所用更大的盘！
因此陈星与范升良二人还贴心的把隔壁那张客桌与他们的并拢，才放得下如此多的菜。
“叮铃铃~”
随着木门银铃响动，四人并未因此被吸引去视线，而是争抢着盘中缭乱的四季豆。
一道可爱身影似有顾虑般轻轻探进来扎着双马尾的头，圆圆的眼睛写满可怜委屈，陈星朝她笑一下，然后头往客桌那边撇，轻声说：“玲子，海边好玩吗？”
“太热啦，星桑。”玲子也朝陈星头撇去的方向看，那四人背对着木门，风卷云残般用手抓菜吃，还时不时的满意大笑。
玲子疑惑，门缝里露出的眼睛从可怜转换成好奇：“他们这是怎么了？”
陈星笑着拍拍身侧范升良后背：“因为我们的菜好吃呀。”
范升良没有说话，看他表情，蕴了丝难得的笑意。
陈星伸出手想招呼喊玲子进来，想让玲子亲自看看这几人的下场。
话还没说出口，就被范升良急切拍打着手臂。
“怎么了？”陈星疑问道，朝他投去好奇眼神。
只见范升良手一指，指向了满嘴脏话的琳琳，大声道：
“掌柜的！那个女的吐了！”