读懂中国农业(新时代版)
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导言 有趣的农业历史

你未看此花时,此花与汝心同归于寂。你来看此花时,则此花颜色一时明白起来。

——[明]王阳明

农业是人类文明的源头。试想一下,没有农业,人类会怎样?

如果没有农业,人类就要靠野外打猎、捕鱼、摘果来填饱肚子,像动物一样每天为获取食物奔忙,没时间发展语言、文字、艺术,无法进行生产大分工,无法进行社会化大生产,工业社会和信息化社会更不可能到来。一句话,没有农业就没有人类文明。

那么,什么是农业?让我们从新石器时代谈起。