第三章
人体结构与生理卫生知识概述

第一节　人体结构

人体可分为头、颈、躯干及四肢。这些部位相互协调合作，才能保证人们进行正常的生活。

一、头部结构

头部由头颅和面部两部分组成。面部有面部肌肉和五官，头颅包含颅骨和脑。

1.面部肌肉　面部肌肉包括眼轮匝肌、口轮匝肌、颧肌、颏肌、颊肌、鼻肌、咬肌、颞肌、笑肌等，面部肌肉对形成面部表情有着至关重要的作用。

2.五官的组成　五官是指人体面部的五个器官，包括眼、耳、鼻、口和舌。

（1）眼：是人的视觉器官，位于头部正中央，包括眼球、眼睑、眼眶、泪腺及周围的肌肉和神经等结构。

（2）耳：是人体主管听觉和平衡觉的器官，包括外耳、中耳和内耳三部分。

（3）鼻：是呼吸和嗅觉的重要器官，位于头部中央，包括鼻孔、鼻腔、鼻中隔和鼻旁窦等结构。

（4）口：是消化和发音的重要器官，包括牙齿、舌头、唾液腺等部位。

（5）舌：是重要的发音器官，可分为舌尖、舌体和舌根。

3.头颅骨骼组成

（1）脑颅骨（8块，位于后上部）：包括额骨（1块）、顶骨（2块）、枕骨（1块）、颞骨（2块）、蝶骨（左右外部露出两块，实际为相连的1块骨骼）、筛骨（1块）。

（2）面颅骨（15块，位于前下部）：包括1对鼻骨、1对颧骨、1对上颌骨、1对泪骨、1对腭骨、1对下鼻甲、1块犁骨、1块下颌骨和1块舌骨。

4.脑　脑位于颅腔内，是中枢神经系统的最高级部位。一般将脑分为端脑、间脑、小脑、中脑、脑桥和延髓。

二、颈部结构

颈部是位于颅底、下颌骨下缘与胸廓上口之间人体结构的总称，分为颈前区、胸锁乳突肌区和颈外侧区三区。前方正中有呼吸道和消化管的颈段，两侧有纵向走行的大血管和神经，后部正中是脊柱的颈段。颈部各结构之间有疏松结缔组织填充，形成诸多筋膜间隙。颈肌分为颈浅肌群、舌骨上肌群、舌骨下肌群和颈深肌群等，可使头、颈灵活运动，并参与呼吸、吞咽和发音等运动。

三、躯干结构

躯干骨是构成人体骨骼系统的重要部分，它是支撑躯干的架子，可以保护我们的内部器官。躯干包括胸部、腹部、盆部和会阴、脊柱区。

胸部位于颈部与腹部之间，其上部两侧与上肢相连。胸部由胸壁、胸腔和胸腔内器官组成。胸廓和软组织构成胸壁，胸壁和膈围成胸腔。胸壁参与呼吸运动，胸腔含有呼吸系统和循环系统的主要器官。胸腔向上经胸廓上口与颈部相通，向下借膈与腹腔分隔。

腹部是躯干部的一部分，居于胸部和盆部之间，由腹壁、腹腔及腹腔内容物等组成。腹壁除后方以脊柱为支架外，其余部分由肌和筋膜等软组织组成。腹壁所围成的内腔即腹腔，其上界是向上膨隆的膈，下界为骨盆上口，向下通盆腔。腹腔内有脏器、血管、神经、淋巴管、淋巴结及腹膜等结构。

盆部与会阴位于躯干部的下部。盆部由骨盆、盆壁、盆膈及盆腔脏器等组成，会阴指盆膈以下封闭骨盆下口的全部软组织。

脊柱区也称背区，是指脊柱及其后方和两侧软组织所共同组成的区域，脊柱区自上而下又可分为项区、胸背区、腰区、骶尾区。

四、四肢的结构

四肢包括上肢和下肢，起支持和移动身体的作用，这与人类直立行走密切相关。

上肢连于胸外上部。上肢通过肩部与颈、胸和背部相接，分为肩、臂、肘、前臂、腕和手部。上肢骨骼轻巧，关节薄而松弛，无坚韧的侧副韧带，肌数目多、细长，运动更为灵活。

下肢与躯干部直接相连，分为臀、股、膝、小腿、踝和足部。下肢除具有行走和运动的功能外，还可使身体直立和支持体重，故上肢骨连结的形式较上肢复杂，下肢的肌肉亦较上肢发达。