第27章 晒谷子
这个视频发出去，粉丝们还以为他给视频调了“加速”模式，实则就是李响真实的速度。
因为奶奶种的水稻少，花钱请机器割，请机器脱粒，很显然是不划算的，也不适合拍视频，所以李响打算全手工。
他要将稻子运回后院，摆在地上再晾晾，然后手动“脱粒”。
“响儿，先吃饭吧，瞧你一身大汗。”奶奶可心疼了，让你用小镰刀吧，你非要用这么重的砍柴刀。谁家收割水稻用三十公斤、光刀身就有半米长的砍柴刀啊？
不过，李响这把砍柴刀，也不是光用来砍柴的，它前面有个弯头，也是开刃的，功能很多。
“奶奶，我不累。”李响将高密刀放下，撩起衣服擦了一把汗，朝小路上走来。
实则，他这身汗，根本不是收割水稻造成的。
这么六七分地，怎么可能让一阶超凡者出汗？
他是割着割着，又开始融入体术和呼吸法了。一路割来，进入忘我境界，通体能量沸腾，排出的汗液和污浊，是灵力在煅体，涤荡他的肉身。
长此以往的话，他也许能变成“无垢真身”，通体“晶莹无瑕”，“清辉弥漫”，加上浑身的腱子肉，匀称，线条优美，也许还有体香，女孩子看了都流口水。
李响愈发觉得，他前世得到的这门呼吸法和体术，绝对是一位务农的前辈高人创出来的。干农活的时候练，比平时正儿八经练，反而效率更高，领悟了许多以前不曾领悟的诀窍。
回乡种田是对的！
李响在水渠中稍微清洗了一下，然后干饭。
今天是红烧肉、水煮鱼片和瓠瓜汤，两荤一素，都是川味做法。
干了重活之后，脂肪含量高的红烧肉就感觉特香。
选用肥瘦相间带皮的五花腩，去毛，洗干净之后切成块，焯水，清水冲洗，沥干备用。
锅中倒入适量的菜籽油，放入几块冰糖，待有焦糖色并起大量泡沫时，放入五花腩不断翻炒，当肉块开始出油以后，在锅里的油中加入姜片、大蒜粒、花椒粒、豆瓣和红辣椒，红辣椒可以多放。
炒出香味后，加适量水，然后再往锅里放适量的盐及少许醋，如有料酒，加适量的料酒，如没有，可用啤酒代替，可以倒半瓶，改用小火慢慢炖，一般一个小时以后，就成了。
软糯鲜香，肥而不腻。
值得注意的是，醋是增加红烧肉鲜度的，糖是炒糖色和提鲜，不能吃出太重的醋味和甜味来，所以醋和糖的量要掌握好。
然后用冰糖比白糖做出来的颜色要亮，要好看，口感也更好。
李响干掉了三碗菜，两大碗饭，继续干活，奶奶则收拾碗筷，回家清洗。
沉甸甸的稻子，散发着自然清新的稻香，李响一车一车地拖回家，摆放在后院里。
这个后院在他家房子的后面，所以叫后院。但实际上，面积很大，相当于大半个足球场，所以李响开辟了一条道路，在房子的一侧，可以通到前面去。
由于后院太大，他还没来得及做围墙，主要是之前钱不够，买不起水泥、红砖和黄沙。
似乎不做围墙也挺美的，他计划等有钱了，先把家里的老房子拆掉了重建。
李响的脱粒方式非常原始，一大块雨布铺开，就是那种常见的三色彩条塑料布，然后拿了凳子摆在上面，抓起稻穗，在凳子上摔打脱粒。
在李响的巧劲下，一粒一粒金黄的稻谷被震脱下来，洒得雨布上到处都是。
雨布铺得够大，也不用担心稻子飞到外面去。
一群鸡鸭见状，扑腾着翅膀飞奔过来，几只鸭子跑得慢，屁股扭来扭去，在后面“嘎嘎”乱叫，李响正要起身驱赶，两条忠心的大黄狗就“汪汪”叫着，跑了上去，拦住了这群家伙。
“哈哈。”李响不禁笑了，不过，他也不是小气的人，自家的鸡鸭想吃，喂一把就是了。
他俯身抓起一把新鲜的谷子，奋力一甩，顿时，鸡鸭兴奋了！这可是新收的稻谷，而且还是没有晒干的，蕴含水分，特香。
李响又连洒了三把，就冲两条狗子指了指：“大黄、二黄，在那边看着，别让它们跑到雨布上来。”
主要是，鸡和鸭都管不住屁股，会随意拉屎拉尿，要是跑来雨布上，吃点谷子是小事，撒个几泡屎尿，这谷子算废了。
两条狗子很有灵性，当即在雨布一侧的泥巴地上躺着了。
李响有种预感，这两条狗子绝对是潜力异兽，便琢磨着，要不兑换那个“变异生物鉴定功能”，鉴定一番？反正现在成就点也相对充裕了。
不过现在正忙着，倒没有时间去折腾，他继续摔打稻穗。
鸡鸭吃完就心满意足地走了，山林里的小鸟也想飞过来吃，两条狗子便又开始驱赶起鸟雀来。
房顶上的老狸花猫慵懒地打盹，听见叽叽喳喳的鸟雀声，便睁开眼睛，抬头往小鸟的方向望了望，眼神精光闪烁，很显然也想去“和鸟雀玩”，奈何大着肚子不方便，只好“喵呜”叫了两声。
一个下午，脱粒完成，将凳子挪走，将谷子里的一些稻草和大块的杂质捡出来。
天色也晚了，谷子不用特意收，将雨布的边角提起，朝中间“折”去，谷子便形成了一个谷堆，再用四周的雨布将其盖起来，在边角处压上石块。
就放在院子里。
反正晚上有狗子看守，也不怕动物来偷吃。
至于人？
李家村都是知根知底的，谁会去偷邻居家的稻谷啊。几乎都是老人和小孩，自家的稻谷都收不过来呢。
第二天，风和日丽，阳光灿烂，等到差不多九点半的时候，李响将雨布展开，又加了另外两块更大的雨布，形成了一个大的晾晒场。
主要是后院没有硬化，前庭的硬化面积比较小，要不然直接晒在水泥地面上，效果会更佳。
用竹耙子将谷堆展开，铺成薄薄一层，开始晒谷子了。
之所以要晚一点，是因为太早的话，湿气太重，草地上露水都还未散去。
而下午也要早一点收，亦是同样的道理。
夏天的时候晒早稻就没关系，因为夏天温度高，一整天太阳都“辣”得很。