第92章 三塔菌
车子经过房前，叶默停车喊了二叔三叔他们一声，让他们等下去家里吃鱼。
林宝宝开着车子已经过去老宅了。
叶默爸妈他们都在家，外面太热了，不适合去外面。
苏明他们三点过出来捆钢筋，那是偏院下面是背阴面，晒不到太阳。
叶默将花鲢交给老爸。
老爸拿了刀，刮鱼鳞：“你喊苏老三他们没有？”
“喊过了。等要做好的时候，再给他们打电话。”叶默道。
梁志龙提着酸辣椒和红辣椒进来放厨房，就出来后门看叶爸刮鱼鳞：“叶大哥。”
叶爸笑着应了一声：“今天你早上没有过来，早上的鱼口特别好，全部是五六斤的花鲢，我们连着钓了一千多斤。”
“我就是知道今天鱼口好，才特意赶回来的。”梁志龙笑着道：“这个鱼鳞是不是很硬？”
“鱼大了，鱼鳞硬，不好刮。”老爸。
梁志龙蹲下来帮着按住鱼。这条鱼已经敲过脑壳，一动不动了。不过鱼鳞太硬，刮鱼鳞有些费劲。
林有福过来帮他们点了根烟：“老梁，看过这么大的花鲢没有？”
“没。第一次见。”梁志龙道：“之前你说在这边钓上来几十斤的花鲢，我还以为你吹牛皮。”
“我这个人，从来不吹牛皮。”
“哈哈哈……你不吹牛皮，看我信不信啊。”
“宝宝和染染呢？”叶默问。
“她们去果园了。水果的水箱在抽水，她们过去看着。”老爸道。
叶默去房子后面抱了木柴回来，然后将大蒸笼拿出来洗刷干净，就沿着小路去了后山的果园。
叶默他们家的果园可以从村子中间一条土路过去，走房子后面的小路要近很多。
果园这里有一口机井，机井这里有一个抽水房。
刚到果园还没有看到林宝宝和叶染，林宝宝的电话打了过来：“喂？”
“我们看到一片三塔菌，你拿个背篼过来。”林宝宝说。
“有多少？”
“估计能有半背篼。”
“宝宝。”叶默喊了声。
“哎。”林宝宝在果园里面的山脚下。
“我回去拿背篼。”
“好，快一点。”林宝宝大声道。
叶默小跑着回去，到家，身上出汗，体恤领口都打湿了。
今天夏天这个鬼天气，下午的时间在家里最好就不要出门。
叶默回屋背了背篼，再拿上一把镰刀，林有福看到后：“你干啥？”
“宝宝她们在山里面找到一片三塔菌，我拿背篼过去装。”叶默说。
“多不？”梁志龙问。
“说是有半背篼。”叶默笑着道。
“给我留一些哈，我拿回去吃。”梁志龙。
“行。”
“我过去看看。”林有福跟上叶默。
来到果园最里面，这边的山坡陡峭，山坡上都是灌木林子。
林宝宝和叶染在灌木林子里，用木棍挖菌子。
三塔菌，鸡枞的一种。三塔菌通常是成片出现的，最少的几朵十几朵，稍微多一些的有二三十朵菌子。
叶默以前偶然捡到过最大的一片三塔菌，装了大半背篼。
“这片三塔菌可惜了。”林有福道。
下午六点过了，这里的三塔菌全都开伞了。有一些菌子上面还有虫子。但只要是不是让虫子啃的太厉害，菌子还没有烂掉，这些菌子就能吃。
如果是早上发现，那这里的菌子会新鲜很多，说不定还有很多没开伞的。
已经有很长时间没有下过雨了，这片三塔菌的菌子不是很大。不过数量，挺多的。
他们这边的三塔菌多是黑顶白伞，对比斗鸡菇来说，颜色要浅一些。味道比起斗鸡菇，也要差一些。
叶默将挖出来的菌子装背篼里，也进去帮着挖菌子。他们这边大山里，以前的鸡枞菌很多。现在，已经很少了，基本上都是偶然才能发现。
叶默小心挖着菌子，尽量多挖一些菌根出来。
林宝宝看向叶默：“这片菌子我发现的。”
叶默笑着说：“等下一场雨，我们去山里看看能不能找到菌子。”
林宝宝点头：“这边有没有松菌？”
“有。”叶默说：“不过要往大山里面走。”
大山外面，山坡不是特别陡峭的，要么开成了果园。要么就在山坡上种了桉树……
桉树林里很少发现菌子，有说是桉树吸收水分物质的能力很强，通常不会生长菌类。也有说桉树有毒，就算在桉树林找到菌子，都不能吃。
将附近的菌子全部挖了出来，叶默他们再在附近找了一下，没有发现后，叶默背上背篼，去水房关了抽水机。
刚才就顾着挖君子了。果园里的两个水箱早就抽满，满了出来。
“你有多少年没找到过菌子了？”林宝宝对叶默道。
“七八年了吧。”叶默道：“你还读初中的时候，我捡到过菌子。我感觉，现在的夏天，我们这边都不怎么下雨了？”
林有福‘嗯’了一声。
“我感觉，没啥变化啊。”叶染道。
“你们年纪小。”叶默道：“以前，我们这边夏天经常下雨。我记得我小时候的夏天，隔几天就下一次雨。特别是晚上，好像是每天晚上都能听到雷声……”
林有福笑着道：“确实是。以前的夏天降雨量很多，而且几乎都是晚上打雷下雨，天亮之前雨停。”
关于这些，有人说是因为三峡大坝改变了气候。但感觉，应该不可能。只能说是全球气候的改变……
这几年，就拿去年来说，一整个夏天就听到几次雷声。这种情况在以前是难以想象的。
小时候夏天的记忆，山里的蝉鸣，夜晚田间的蛙鸣和深夜的雷鸣闪现，还有河沟田坎里涨水……
回到家。
老爸和梁志龙正在后门外面剁鱼头。这条鱼太大了，处理起来很麻烦。两只猫咪站在旁边抬头，时不时喵呜喵呜叫唤。
水池上放着两个大盆子。
一个盆子里装着鱼内脏。还有一个盆子里面装着鱼白，鱼鳔。
这条花鲢没有称过重量，但是肯定，这条花鲢绝对超过了四十斤。花鲢的鱼鳔有胳膊那么粗……