第17章 中华小厨神
食用油无疑是超级好的引火物。
柴火上加了它之后,不用杜豪帮忙,陆飞都很快就把火烧起来了。
看着熊熊燃烧的火焰,陆飞顿时兴奋的呵呵乐,还故意冲着王子涛脖子扭扭,屁股扭扭的,意思就是气死你,气死你,我们就是不按你的套路来,又惹的周围一片笑声。
杜豪则是笑眯眯的回到厨房里,用一个洗菜的篮子,把各种油盐酱醋,耗油,香油,豆瓣酱等需要的调料拿了出来。
刚好,这时李诗诗她们也把菜摘回来了。
有黄瓜,土豆,四季豆,苦瓜,丝瓜,茄子,西红柿,辣椒,空心菜,还有从后面鸡窝里捡的四个鸡蛋。
“咱们一边洗菜,择菜,然后一边讨论一下最后的菜式,什么是菜式?菜式就是比如茄子,有红烧茄子,凉拌茄子,肉末茄子,哦,我们没肉沫,总之就是选一个大家最喜欢的,然后我来做。
如果不统一,就少数服从多数,怎么样?”
杜豪不但细致,还安排的井井有条的。
花小蛮就瞥眼看着旁边准备看戏的现场导演王子涛,故意嗲嗲的戏谑道,“哎呀,小厨神你这样就不好了嘛,人家王导还希望我们几个因为菜式大吵一架,或者干脆动手打一架呢,那样节目才精彩啊!”
“我不是,我没有,别瞎说!”王子涛直接笑呵呵的否认三连。
那些老套路他也觉得没啥意思。
虽然说综艺也需要各种冲突带来戏剧张力,让节目更精彩,让观众更紧张期待,甚至是也因此打成一团什么的。
但眼前这种舒服的,自然的,也轻松又自在的风格,其实也挺好的,甚至挺治愈的。
大部分的打工人忙累了一天,还得听你们在里面吵吵,就挺烦,他们就喜欢看一点轻轻松松的,这样自己也能跟着放松下来。
呃,对了,这好像是林导说过的。
是她突然改变了眼前这个综艺的风格时说过的话。
这时,李诗诗倒是说了一句,“其实这个我们反而不懂,你自己做主就好!”
林弱水都难得的开口说了一句,“这个我赞成!”
于乐当然不干啊,他得展现他的存在感,就跟杜豪说道,“你先说一下你准备做哪些菜吧?”
花小蛮不屑的撇撇嘴,不过没说啥。
杜豪当然也不会去计较这个。
说道:“行,我们一样一样来,首先是茄子,我刚刚说过了,红烧茄子,凉拌茄子,炸茄子,蒸茄子……首先,红烧茄子最下饭,用水淀粉勾芡后的汤汁饱满浓郁,咸香鲜辣,让人唾液腺疯狂运作,也就是口水横流,食欲大开的那种……!”
“妈耶,你不愧是中华小厨神啊,”花小蛮都不自觉的咽口水了都,其实不只是他,其他人都是如此,本来就饿了,给他这么一说,感觉口水都要流出来了。
“哎呀,就这个了,红烧茄子!”李诗诗还亲昵的手搭在他的小手臂上,撒娇一般的推了他一下。
“我赞成,我赞成!”陆飞也笑嘻嘻的举起手,“我说豪哥,你干脆还是自己决定好了,我们这里除了你,有一个算一个,应该都是只会张嘴吃的那种!”
于乐习惯性的张了张嘴,但花小蛮瞪大了眼睛狠狠的瞪了他一眼,他只能悻悻的作罢。
不过最后还是来了一句,“那你说说咱们中午吃啥!”总之就是得找点存在感。
杜豪就接道:“除了红烧茄子,干煸四季豆,凉拌黄瓜,酸辣土豆丝,蒜炒空心菜之外,因为我们只有四个鸡蛋,所以,苦瓜的话,就不做苦瓜炒鸡蛋了,而是加豆豉和辣椒来做辣椒炒苦瓜。
然后两个鸡蛋用来做韭菜煎鸡蛋,两个鸡蛋用来做西红柿炒鸡蛋,最后一个汤,则是鲜甜鲜甜的丝瓜汤。”
“加起来的话,就是八菜一汤……!”
“好,太好了,鼓掌!”气氛组的吃货陆飞兴奋的率先拍手。
李诗诗也跟上了,笑嘻嘻的,眼睛里有光的看着杜豪,甚至还悄悄的撩了他一眼,嘴里娇滴滴的说着,“妈耶,八菜一汤诶,咱们家小厨神就是厉害!”
花小蛮都很给面子,啧啧有声的看着杜豪,“好家伙,这哪里是来过苦日子的啊,这简直就是来过神仙日子的了。
难怪你说节目录完,飞哥都得胖十斤呢,我现在有点信了!”
杜豪笑着站起来,“那行,咱们就开始吧,额,择菜会不?”看着五个里有三个一脸懵逼的,他也没说啥,接道:“那啥,我稍微演示一下哈?”
然后就认真的跟他们说了一下空心菜,四季豆,辣椒等等的该怎么处理。
等到教的差不多了,他自己则是拿起刚刚挖出来的土豆,洗了洗,哗啦啦的把皮刮掉,然后就开始切片。
对于厨师来说,不是说刀工好就厨艺更厉害。
因为不少主厨可能刀工并不一定比得上厨房里专门负责切菜的墩子(配菜师),尤其是敦子们的老大:头墩。
不过,就外行来说,刀工好,那必然是厨艺也牛掰的。
比如现在,杜豪把土豆切片的时候还看不出来,但等到他把土豆片切成丝的时候,那家伙,笃笃笃笃的,刀快的跟闪电似的,而且那土豆丝齐刷刷的,感觉每一根都像是量好了似的,大小几乎一模一样。
直播间里的吃瓜群众瞬间不淡定了。
“擦,这是高手啊,难怪叫小厨神了!”
“所谓行家一伸手,就知道有没有,这刀功,啧,绝了嘿!”
“问题是这货一边切,还一边转头跟陆飞同学说话呢,这才是牛掰好嘛!”
直播现场也是各种惊呼的。
“豪哥,你这厉害啊!”陆飞很是表情夸张的冲杜豪竖起大拇指。
“嗯,刀工还行!”花小蛮故作矜持的,只是淡淡的点点头,不过眼珠子锃亮锃亮的。
要是平时,她高低得来一句,“刀工好可不代表厨艺也好!”那才符合她毒舌的人设。
但今天杜豪给的印象真的不错,不争不吵,沉稳大气,不怕苦不怕累,还特别细致有规划,什么事情都井井有条的,这让她不由得想起了之前表姐的话。
说了解后,你就知道,这是个超级神秘又神奇的男人,你会为此发疯的。
虽然对这个说法,她嗤之以鼻,但也确实是觉得杜豪人不错,所以,信任度和好感都自然拉高了。