生意经一

从前，认为“生意”这两个字，是肮脏的字眼。

现在自己做起生意来，觉得乐趣无穷，并不逊于艺术工作。其实做生意，也在不停地创作呀。

生意越做越好，就把这两个字慢慢分析。哎呀呀，这一分析可好，原来“生意”是“生”的“意识”，多么灵活，多么巧妙！

在别的地方，做生意不易；在香港，却是满地的机会，等你去拾。

不熟不做，这句话只对一半。不熟不做，不是叫你除了老本行，什么事都别去尝试。真正的意思，应该是对一样东西深切地了解之后才去做。

所以，要做生意的话，一定先成为专家才行。

张君默夫妇对玉石研究极深，现在卖起古玉来，头头是道，生意兴隆。

古镇煌卖古董表和钢笔等，也做得有声有色。

“这种高贵玩意儿，要看本钱才行呀！”有人说。

也不见得，举的例子都不是以本伤人的，而且属于半路出家。

不只是高档货，另一个朋友养金鱼，养久了当然能分辨出品种。他把金鱼繁殖当乐趣，使其生出了一只新品种的小娃娃，也发了财。

工字不出头，利用余暇做做小生意，略微动动脑筋，先把它当成副业，再发展下去也不迟。主要是抓紧时机，而且生意不做白不做。我一向主张机会像找对象，你上前去搭讪，成功率为五十对五十；你连打招呼都不敢，那只有痴痴地望着，成功率是零。

家庭主妇也可以做生意，朱牧先生太太的辣椒酱炮制功夫一流，用的是干贝丝、泰国小辣椒、虾子、大蒜、火腿等材料。请教她做法如何，她总是笑融融地说：“你喜欢吃，做一罐给你好了，何必自己动手那么麻烦？”

这种辣椒酱后来渐渐流传于各个餐馆，被称为“XO辣椒酱”，现在已让李锦记商品化，销路不错。不过，朱太太也不在乎这些，她在电影监督方面下功夫，照样行得通。

方任莎莉烧得一手好菜，现在谁不认识她？做个广告，钱照收。

湾仔码头的臧姑娘，白手起家，将产品打入每一家超级市场。

他们都是我佩服的人物。

做生意的过程也有不间断的乐趣，你还能认识许多有性格的人。

第一，注册商标。你会发现那个律师长得高大英俊，简直是做电影明星的料。

第二，设计商标。你会发现那个半商人半艺术家的家伙的脾气臭得很，但是他画出来的东西会让你对他又爱又恨。

第三，把设计样板拿去拍照片分色。你会发现哪一家的冲印技术最高。

第四，将分好色的菲林交给制罐厂。你会发现有位固执的中年人对印刷的要求比你还高。

第五，说明书和传单，既要清雅，又要能解释内容，不然人家拿到手即刻扔掉。你会发现，写这类文章的又是可爱的人。

第六，宣传。你会接触到报纸、杂志、电台、电视的各位做推销的美女。

第七，出路。摆在什么地方卖呢？你会遇见更多的人，条件一直谈下去，直到双方满意为止。

第八、第九、第十，种种说不完的阶段，走一步学一步，不尽的知识和智慧在等待你去获取。

开餐厅的友人也不少，成功的多数有创意，做人家未做过的菜色招呼客人。

不过，做餐馆容易出现人手问题。大厨子不听话起来，让人苦头吃尽。服务员的流动性，也令人头痛。

只要亲力亲为，问题还是能一一解决的。“大佛口食坊”的陈汤美，自幼爱打鱼，理所当然地开起海鲜馆子。他能亲自下厨是信心的保证，而且他拼命把新品种的海鲜给客人吃，这些都是成功的因素。

当然，失败的例子也不少，但是只要脚踏实地，起初小本经营，亏起本来，也无伤大雅，总比在股票上的损失来得轻、来得过瘾呀。

很多地方流行跳蚤市场，把自己做的东西、家中的旧货等等，统统拿出来卖。可惜香港地皮太贵，兴不起来，但也逐渐有些类似的场地出现。

星期天没事做，利用空闲，摆个地摊做小生意，和客人闲聊几句，比打麻将还要充实。

赚到了一点钱，买辆货车改装，将其作为流动的商店，去到哪里卖到哪里，想想都高兴。

“你自己做起生意来，就把生意说成生的意识。”友人取笑我说，“那么‘商’字呢？‘无奸不商’你又怎么解释？”

我懒洋洋地回答：“‘商’，商量也。‘无奸不商’？那也要和你商量过，才‘奸’你呀。”