第91章 通家之好
张尘停止练功从天下书楼里出来,这才发现,外面已经是午夜时分了。
“咦?我门口怎么有声音。”
张尘蹑手蹑脚的从窗户翻了出去,走到门口一看,原来是莫小墩,这家伙估计来找自己,看到了闭门谢客的牌子,不敢进,又不想走,就在这里等睡着了,正在吧唧嘴打呼噜呢。
看了一下时间,刚过寅时,莫小墩这家伙在这里睡了大半夜。
张尘并没有吵醒他,而是从窗户翻回屋里拿了一席薄被给他盖上了,然后,张尘独自来到了后院。
后院,原本堆放杂物和种菜之地,还应该养一些家禽和小型家畜的地方,有猪牛羊圈,有鸡鸭鹅笼,还有个小池塘。
最重要的,张家仙居就安置在这里。
张家有仙居的事情,张尘谁都没有告诉,要不然巧儿和莺儿只怕是肯定要搬回仙居来住的,那样就太奇怪了。
张尘决定等巧儿和莺儿觉醒修士了,再告诉她们,这样,她们练功的时候在仙居,修炼进度能提高不少。
张尘自己有天下书楼,比仙居的效果好。
这时,巧儿和莺儿也来到了后院,姐妹俩现在每天都会早起练功,练习太极拳。
“姐,小妹,我新学了一套太极拳法,我演练给你们看。”
时间紧迫,张尘也顾不上不好意思,如果在大姐小妹的启发下,能尽快入门第二套太极拳法,对张尘进入军营之后应对各种局面无疑会有很大的助力。
张尘就在巧儿和莺儿面前演练起蹩脚生硬的太极拳法,莺儿有样学样也跟着一起练,但动静腾挪之间,却比张尘演练的要流畅了许多。
巧儿就站在一旁观看,并没有开始比划,等张尘练完了,她直接抄起了擀面杖。
“阿尘,来,你再演练一遍,动作慢一点,我好久没敲你了。”
张尘苦笑,小妹跟着演练了一遍,就基本上掌握了第二套太极拳法的入门精髓,大姐根本不用练,只看了一遍,就能用擀面杖指点他了。
“这里不对,寸肘动作过大,造成你身体其他部位不协调,寸肘的威力大减,敲……”
“啊……”
“腰往下沉,两脚之间的距离不够,无论是马步还是转弓步,下盘都不稳,敲……”
“啊……”
“下盘,注意下盘,你脚步如此轻浮,怎么能练好太极拳,真应该给你弄个簸箩,让你站在簸箩的边缘练习,敲……”
就在巧儿不停上下飞舞的擀面杖中,张尘痛苦的惨叫着,一点一点的领悟了第二套太极拳入门的精髓。
莫小墩大概是睡醒了,一看自己身上盖着薄被,就知道张尘已经不在屋里,于是他也来到了后院,一看他尘哥正在掌家大姐的擀面杖下痛苦哀嚎,赶紧一缩脖,扭腚就跑了。
“好了,好了,姐,等招待完季老夫人,今天晚上和明天一早,你再训练我几遍,估计我就能掌握的差不多了。”
张尘实在又麻又疼的有些抗不住了,赶紧示意巧儿收手,也确实要去市场采买午宴所需的食材了。
“嗯,去吧,今天上午,所有人都在厨院待命,听你指挥。”
“不用,大姐,你们该干什么干什么,有了昨天的经验,今天我肯定会准备的很充足的。”
今天的菜谱跟昨天有很大的出入,季老夫人面前,张尘还是决定要狠狠的露一下脸,争取一锤子敲定跟骆府的酒楼合作项目。
“墩子,昨天忘了通知你了,卖鱼的生意今天要停一天,因为今天要招待季老夫人,你要跟我一起去采买。”
“尘哥,不用停,我跟我外婆家说好了,以后他们派人过来拉鱼,不用我亲自去送,就算没有我在,他们也不敢克扣咱们的斤两,毕竟阔口鱼生意还是很稀罕的。”
张尘一笑,阔口鱼属于富溪水河的特产,麻川河里也有,但都是从富溪水游过去的,这种等级并不高的妖鱼,正因为普通渔夫捕不到,有身份的修士们又不屑于去抓捕,反而变成了张尘的独门生意。
张尘带着莫小墩来到富溪水边,召唤鳖五洋,弄了五条阔口鱼,跟孙家来人进行了交接,莫小墩不用每次都跟过去,过几天去清一下账就行。
“五洋,富溪水里还有什么河鲜,稀罕一点的,给我弄一些,每样十斤八斤的就行,另外,搞一条带鱼籽的阔口鱼,今天要招待重要客人,破个例。”
此前,为了不影响阔口鱼繁殖生长,张尘让鳖五洋弄的一直都是两米到三米之间的雄鱼,今天头一回弄一条带鱼籽的雌鱼。
“好嘞,主人您稍等,五洋去去就来。”
不大会儿的功夫,鳖五洋就带着各种渔获再次出现在富溪水岸边。
“主人,富溪水的河蟹、河虾、蚌壳、青螺,还有各种鱼鲜,每样十斤,另外,两米长的带籽阔口鱼一条,不够的话,我再去弄一些来。”
“够了,足够了,五洋你辛苦了。”
张尘让莫小墩带人把渔获用桶车先运回张府,自己则带着两名伙计去市场采买新鲜的蔬菜。
采购完毕,张尘带人回到张府。
“姐,莺儿跟我进厨房,给我打下手,你就坐镇府中,等候季老夫人。”
“阿尘,你不去门口迎接季老夫人吗,我一个人怕是不行。”
“姐,这可是你这个掌家大姐露脸的时候,季老夫人很和蔼很慈祥,就是喜欢跟后辈打趣,无论她说什么,我相信你都能应付的。”
“这……好吧……”
巧儿一咬牙,她也知道给季老夫人准备午宴同样重要,接待客人这边就只能她出去撑门面了。
“莺儿,咱们开始,你争取能记住我做菜的每一个步骤,回头你再教给大姐。”
莺儿手拿菜刀,跃跃欲试:“哥,我也能做出像昨晚那样好吃的菜肴吗?”
张尘笑道:“这玩意说难不难,最主要是用心,要不是大姐必须去主持大局,我倒是希望大姐能来帮我。”
“哼,二哥你小瞧人,我也可以,一定可以。”
莺儿认真起来,果然不一样,在张尘的指挥下,无论是洗菜择菜,还是切片儿切丝儿,都做得很有水准。
一道道香喷喷的菜肴,在兄妹二人的通力合作下,新鲜出锅。
等菜弄的差不多了,莫小墩来报,季老夫人已经到了,同来的还有骆府的几位贵人,其中就有骆飞烟的母亲姚氏,巧儿正在张府正厅待茶叙话呢。
“墩子,一会儿你跟着上桌,告诉贵叔他们,中午就让顺娘给他们准备午饭,等晚上了,我再好好给他们做一顿。”
“尘哥你可真是厚道,还专门替他们想到了,贵叔他们知道了,肯定会心怀感激的。”
“上菜吧,都用盖子盖好,莺儿都做了标记,如何摆放听我指挥。”
张尘安排人将菜肴摆好,就带着莫小墩和莺儿来到了正厅。
正厅里,巧儿还是有些紧张,头一回独自面对季老夫人和骆府的几位贵人,毕竟巧儿也不过还是个十七岁的从乡下来的没见过世面的少女。
好在季老夫人并没有一上来就拿巧儿开玩笑,老人家还是有分寸的。
也好在张尘并没有让她们等太久,很快就来到了正厅。
“老夫人,小子给您见礼了,没能亲自去迎接老夫人,小子在这里给您赔罪了。”
张尘一看到笑脸盈盈的老夫人,立刻上前行礼。
“尘哥儿,你来不来的都无所谓,老身我啊,有巧儿姐陪着我说话,开心的很呢。”
张尘急忙让莺儿和莫小墩也上前给老夫人见礼。
“老夫人,这是我家小妹,刚才也跟我在厨院里,为您和各位贵客准备午宴,这位是莫小墩,是我生意上的合伙人,也是我家一员。”
“老夫人好。”莺儿乖巧地给季老夫人和几位骆府贵人行礼。
“老夫人好,晚辈莫小墩,给您磕头了。”莫小墩更实在,直接跪在地上给季老夫人磕了三个响头。
“好好好,莫小哥不用多礼,快起来吧,莫小哥跟尘哥儿一样,也是个有趣的人,老身听骆福说了,张家的两位小姐都是一等一的人才,这回都见着了,可真是让老身欣喜。”
张尘道:“老夫人,酒菜已经备好,咱们还是边吃边聊吧。”
季老夫人道:“听巧儿姑娘说,今天的午宴是尘哥儿亲自下厨,这可有些了不得了,老身可要好好尝尝。”
张尘引着众人一起来到餐堂,请季老夫人坐在了上首,骆府的几位贵人依次坐在季老夫人的右手边,张尘三姐弟坐在左手边,然后是莫小墩。
“尘哥儿,什么菜这么神秘,盖着盖子都已经香气四溢了,老身可是说了,老身喜欢吃些清淡的,那些个海味山珍什么的,老身可不喜欢。”
张尘道:“老夫人,稍安勿躁,小子说了包您满意,那就一定不会让您失望,下面,小子就一一揭晓。”、
说着,张尘一一揭开了盖子。
“清蒸河蟹,蛋黄焗蟹。”
“白灼河虾,麻辣河虾。”
“玉兰片炒蚌肉,麻辣蚌肉。”
“番茄水煮鱼,爆辣水煮鱼。”
“老醋拌螺头,麻辣螺片。”
“红烧肉、回锅肉。”
“锅包肉,鱼香肉丝。”
“鱼骨清汤,剁椒鱼头。”
“小葱拌豆腐、麻婆豆腐。”
“香菇油菜芯、辣炒青菜。”
…………
为了这顿午宴,张尘足足准备了三十道菜品,而且都是分为辣口和清口的。
季老夫人、姚夫人和骆府其他几位贵人都惊呆了。
“尘哥儿,这些菜式可是老身闻所未闻见所未见,你……”
张尘端起一杯酒水,道:“老夫人,欢迎您和几位长辈屈尊到小子家中做客,聊备薄酒,小子先干为敬。”
说完,张尘将杯中酒水一饮而尽。
季老夫人等人在诧异中也饮了一杯,她们都迫不及待的想要品尝菜肴。
“老夫人,请品尝,这些有红椒红油的菜品,都是辣口的,其余的算是清口的,您先都尝尝再说。”
张尘自信满满,季老夫人嘴上说的是喜欢清淡口味,可拿着筷子却直奔摆在她面前的爆辣水煮鱼而去。
“老身不敢说无辣不欢,但也是最喜吃辣的,平时在家中多是蒸煮的菜式,今天,就先尝尝这道爆辣水煮鱼吧。”
张尘道:“老夫人,这是您最喜欢吃的阔口鱼,片成鱼片,在辣汤中滚沸,再浇上辣油,这可是今天最辣的一道菜了。”
季老夫人夹了一筷子鱼肉放入口中,细细品尝,不自觉的眼睛都眯缝了起来。
“你们也吃啊,别光看我老太婆一个人吃,这么多菜,老太婆我可是都要尝尝的。”
说实话,三十道菜品,只有不到十个人吃,确实浪费,但张尘就是要这个效果,他要让季老夫人知道,张家欠她的大人情,绝对是物超所值的。
在众人的惊呼声中,桌上的转盘不停的转动,每一道菜品都引来众人纷纷称赞。
“尘哥儿,这些鱼籽,可是阔口鱼鱼籽,此前你送来府上的鱼,为何没有鱼籽啊。”
“老夫人,小子今天是破例抓了一条带籽的雌鱼,此前为了不破坏富溪水中阔口鱼的繁衍,都是只抓雄鱼的。”
“原来如此,尘哥儿果然是个有心人,老身佩服,老身倒是没想到,我们守着富溪水这么多年,这河里的河鲜这么丰富,倒是我们这些人之前都太肤浅了。”
“老夫人,俗话说,靠山吃山,靠水吃水,您不是说了吗,不要受那些所谓的身份羁绊,这样才能活得更加轻松通透啊。”
“尘哥儿,老身没想到你还有这个本事,吃了你这一顿,只怕是老身以后都不愿意吃别家做的菜了。”
张尘笑道:“老夫人,您想要经常吃到这样的菜品,还是有办法的。”
季老夫人看着张尘,知道他还有话,不过并不想现在说,于是就道:
“先不谈别的,食不言寝不语,要不然对不起如此美味的菜肴啊。”
在座的,除了张尘和莫小墩两个,其余的都是女性,这酒自然是不可能喝的尽兴的,但是三十道菜品……
张尘这已经是做了充足的准备,却没想到三十道菜品,在不到一个时辰的时间里,几乎被一扫而空。
其中,战斗力最强悍的还要属季老夫人。
“哎呀,老身今天可是吃的太饱了,姚氏,你觉得如何呢?”
姚氏就是骆飞烟的母亲,只见姚氏笑道:“母亲大人,儿媳今天都有些失态了,尘哥儿做的菜实在是美味无比,尤其是那些辣口的,真是让人欲罢不能呢。”
季老夫人笑道:“可惜飞烟不在,要不然今天这些菜还不一定能够吃呢。”
张尘笑道:“老夫人,既然都吃的差不多了,那就请前厅奉茶吧。”
季老夫人道:“奉茶就不必了,老身有午睡的习惯,不如就劳烦尘哥儿亲自送送老身,咱们边走边说。”
说着,季老夫人起身,示意身后的丫鬟,丫鬟立刻捧上了两个精巧的盒子。
“这是老身为巧儿姑娘和莺儿姑娘准备的小礼物,莫小哥,老身此前不知道你在,稍后也有一份礼物给你补上,不要见怪哦。”
巧儿和莺儿急忙起身称谢,莫小墩更是激动的不行,因为他老爹老娘可是说了,骆府是回头湾镇第一豪门,在整个甘棠县的豪门中也是排在前三的,一再叮嘱他万不可人前失礼。
张尘道:“老夫人您太惯着我们了,我们几个后辈,怎么敢让您一再破费呢。”
季老夫人道:“无妨的,只要老身欢喜,骆府和张府,以后就是通家之好。”
这句通家之好,可了不得,这是要联姻的意思吗?