在1980年的大山中当美食猎人
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第63章 凝露山泉鱼粥

烤鹿腿的时候,另外生一个火堆,用来煮汤。

选取鹿的里脊,切成小块。

陶罐加水和生姜,架在火堆上。

等陶罐中的水沸腾后,倒入鹿块。

没多久,鹿汤清甜的香味就飘散在山洞中。

“望哥,你去忙,我守着鹿汤。”,牛万斤说道。

他咽着口水,慢慢的往火堆里加柴,保持火堆不灭,用小火煮。

当肉汤的味道,和烤鹿腿的味道混合。

人像是身处热闹的夜市,满是烟火气。

“咕噜!”,陶强不在嘲笑王大力,眼睛直勾勾的盯着鹿腿。

还有什么比香气诱人的烤肉更加重要呢?

等到烤鹿腿好了,陈望先切下一块,带着众人走到外面。

在东南方寻了一颗树,把肉串到树上。

然后在树下擂3块石,此为祭山神。

“子不语,怪力乱神!”,但拜一拜能安几人的心。

心中默念山神之名,叩首9下,礼毕。

拜完之后,能看到王大力、陶强、牛万斤变得更加轻松了。

有道是“心诚则灵”。

再回到洞穴,鹿肉汤已经煮好了。

“可以吃了。”,陈望说道。

“哇,好吃,好吃...”,

陶强用刀子切下烤肉往嘴里送,咬上一口,麻辣鲜香的味道充斥整个口腔。

再喝上一口,清甜的鹿肉汤,身体得到了满足。

接下来还有一道烤鹿舌。

鹿舌要比牛舌更嫩,只需要大火烤一下就能烤熟。

用石头压着铁丝,把处理好的鹿舌放到铁丝上。

一瞬间,滋滋的声音响起。

铁丝在鹿舌上烫出焦横。

再淋上白酒,浓郁的香味随着火焰升腾。

“真它奶奶的香啊!”,王大力闻到,忍不住爆了一句粗口。

牛舌、鹿舌、鸭舌,有人会抵触,不愿意吃。

但是尝试过的人,很多都喜欢上这种似肉非肉的口感。

“可以吃了。”,陈望再次说道。

鹿舌自带的奶香,让炙烤的口感更加丰富。

王大力用刀叉起一块,放进嘴里,奶香味的汁水滋出,

从嘴里沿着喉咙流进胃里,浓郁的味道久消不散,

“望哥儿,这太好吃了。”。

“宿主制作大山美食:炭烤鹿舌,评分75,奖励:基础刀术(熟练提升至精通)。”。

吃饱喝足之后,4人聚在火堆边休息。

陈望正在玩弄短刀,短刀在他手里像是有生命一般,在手指间飞舞。

王大力则开始给陶强、王大力讲故事。

在东北流传的故事有很多都是关于山精鬼怪的。

这里大山纵横,山深了,什么动物都可能有。

谁又能说真的了解这座山呢?

“据说在清朝末年,我们这有一大地主,喜爱吃猴脑。”,

王大力说道这里停顿了一下,问道;“你猜后面发生了什么?”。

陶强缩着身子摇摇头:“后面发生什么了?”。

“我悄悄告诉你们。”,王大力俯底身子,靠向陶强和牛万斤。

“结果某天一夜之间全家死了。请了道士来看,死的人身上都留着猴尿,说是猴子索命....”,

说着,王大力悄悄的把一只手伸到陶强后面,一啪!。

“啊...”,陶强吓的猛的站起来,惨叫。

“哈哈哈,强子,你真是怂的很!”,王大力大笑的说道。

恐怖故事这种东西,胆子越小的人听起来是越上瘾。

俗话说“越菜越爱玩!”,讲的就是陶强这种人。

没等,陶强找麻烦,王大力又接着开始讲下一个故事。

说到有一天,半夜有位老爷找村里的兽医,给自己女儿接生...

他模仿兽医的语气说道:“这位爷,一看你就是有身份的人,怎么不找个产婆子。”......

夜在故事中慢慢过去,4人沉沉睡去。

就在4人祭拜山神的地方,一道黄色的身影从树上窜出。

吃掉了挂在树上的烤肉,吃完还舔了舔爪子。

......

第二天,4人依次醒来。

山又绿了一份。

叶子上出现露水,清凉替代严寒。

陈望拿出罐子,取露水。

春露煮粥最合宜,秋露造酒最香洌。

古人认为:露是阴气积聚而成的水液,是润泽的夜气,在道旁万物上沾濡而成的。

露也分多种,在花上的,在草叶上的,在树上的,各有不同。

最佳的便是深山中的“凝露”,味道较山泉水更甜,回甘。

取完露水后,放进陶罐里加入白米,小火煮。

“望哥,我去抓鱼。”,

得知陈望要做鱼粥,牛万斤大声说道。

“我也去。”,陶强和王大力紧紧跟着出去。

露水粥和山泉鱼最搭。

山泉鱼小、鲜,一煮,鱼肉就能软烂混在粥中。

溪水不超过2米宽,最深的地方不超过膝盖。

王大力带着牛万斤在溪边挖了一个小坑,把鱼往里面赶,

然后用石头把出口封住,“瓮中捉鱼”。

“强子,接住喽!”,王大力把一条小鱼丢给陶强。

陶强把鱼用短刀去鳞处理好。

等捉了6条鱼,便返回山洞。

陈望把鱼放进粥里,鱼肉一遇到滚烫的粥就变成奶白色。

鲜甜的鱼香随着粥气飘出。

“咕噜...”,牛万斤不断咽着口水。

清晨的粥香,实在太诱人。

“可以吃了。”,陈望说道。

“我来盛粥。”,

王大力从地上弹起,马上来到陶罐旁边。

盛出5罐,4人1狗,各有一罐。

陶强接过粥,粘稠的白粥里散落着奶白的鱼肉,鲜香浓郁。

“吸溜...”,陶强沿着边缘喝粥。

“嗖!”,

一道身影窜出,抢走了陶强手中的铁罐。

“??”,陶强一时间还没反应过来,手上的粥已经消失不见了。

“它...它...,黄皮子,部落里的黄皮子。”,王大力惊慌的用手指着它。

陈望认出了,这就是那天夜里看到的黄皮子。

“吃!”,它嘴里又发出“吃”字音。

仿佛是要陈望继续上供这铁罐中的粥。

“大力,不要害怕,这只是一只训练过的黄鼬,和狗没区别。”,

陈望镇静的说道。

后世,有动物训练师,能训练动物向游客讨要零食。

千万不要小看动物的智力。

王大力强迫自己冷静下来。

但是陶强就不乐意了,那晚他没看见那一幕。

现在他只知道,这只莫名其妙的黄皮子抢了他心心念念的粥。

“嘭!”,陶强一拳锤在它的头上,

然后把粥抢回来,“哼!”,朝它哼了一句。

一旁的王大力惊呆了:“强子什么时候这么猛?”。