第5章 夏日的尾巴
“麻烦给我一份料理,谢谢。”
穿着厨师服的尾上学对着苏凛香鞠躬,手中提着灰色布袋,与周围穿着浴衣的游客格格不入。
夏树此时正好从餐车内推出一份料理,对上了尾上学温文尔雅的笑颜。
“好久不见。”
尾上学对着夏树举起手中的灰色布袋。
夏树挑了挑眉,对着尾上学点头说道:
“好久不见,尾上师兄,晚点聊。”
“当然。”
尾上学从苏凛香手中接过料理,用叉子叉起海参,沾上火红的汤汁,放入口中,细细咀嚼。
脆皮酥脆,海参Q弹软糯,裹挟着马蹄的虾泥又在口中爆发出清甜。
味道层次分明,口感鲜明。
尾上学默默点头,皮鞋有节奏的点着地面。
突然尾上学眉头紧锁,面色黑了几分,透着些许不解。
明明完成度如此高的料理,为什么配套的酱汁如此...
鱼辣子至少多炒了5秒,香气完全散发掉了,泡姜和泡蒜炒的微微发苦。
唯一值得夸赞的是勾芡富有水准,酱汁浓稠晕染菜品,突出菜品的风味。
“是...是明寂餐厅的尾上主厨吗?”
结城绘里奈红着脸,对着尾上学谨慎的询问。
“感谢您对明寂的喜爱,”尾上学微笑着点头,“不过现在的我只是单纯的游客。”
“我...我很喜欢明寂的料理,是您的粉丝,我能跟你合影吗?”
结城绘里奈觉得自己的舌头打结了,没想到在这里能遇到她的偶像,明寂餐厅的主厨。
38岁时前往世界第一餐厅Escofille进修,43岁时回到霓虹,担任明寂餐厅的主厨。
如今45岁,已经带领明寂连续两年取得米其林2星的荣誉。
“当然,这是我的荣幸。”
尾上学站在结城绘里奈身旁,对着手机镜头微笑,比了一个剪刀手。
得到合照的结城绘里奈满心欢喜,红着脸跑到苏凛香身边,拉住她的手,说道:
“凛香酱,是尾上主厨哎,尾上主厨哎,东京法国菜的最高水准。”
苏凛香只是笑着看着闺蜜。
恰此时夏树从餐车内探出身子,推出两份白玉百花海参,对着苏凛香说道:
“学姐,食材已经用完了,这两份是留给你们的。”
苏凛香将黏在脸颊上的发丝捋至耳后,露出一抹笑容。
西园寺葵从餐车后走出,小脸通红,脸颊上满是汗水。
“终于忙完啦!”
西园寺葵伸了个懒腰,汗水从脸颊滴落,在锁骨处汇聚成小池塘,将水嫩的红玉隐藏于湖底。
“西园寺小姐?”
尾上学的声音让西园寺葵侧目,明寂的主厨对着她恭敬的行礼:
“令尊可还好?上次明寂的料理可还让他满意?”
西园寺葵的眼中闪过疑惑,手指在半空中画出优美的弧线,随即像是想起了什么,双手一拍,说道:
“啊,你是明寂的主厨,至于老爹...唔...那你直接问老爹不就好了?”
尾上学露出苦笑,他只是明寂的主厨,而不是明寂的店长。
眼前的乖巧呆萌的金发女孩,真的很难跟霓虹政治家,霓虹首富——西园寺宗介联系在一起。
“小夏别忙活啦,东西我等会打电话让老爹叫人来处理,我身上现在全是汗。”
西园寺葵对着餐车内喊道,脸上洋溢着笑容。
“好,等一下,我关一下火。”
夏树回应着,关闭餐车内的炉火。
“树君,料理退步了,酱汁的火候完全不行,还得下功夫。”
尾上学对从餐车后出来的夏树点评道。
西园寺葵皱着眉,鞋跟踏在地面上,发出不满的声响。
夏树伸手将西园寺葵紧锁的眉头揉开,低声安抚道:“尾下没有针对你的意思,他也不知道...”
“不行不行不行!他这样说不也是再说你的料理不够美味吗,小夏。你再做一份!让他看看什么完美的”
西园寺葵鼓着小脸,小手揪着夏树的衣角,裹着黑丝的小脚不断地轻踩着地面,发泄着主人的不满。
夏树先是看了一眼有些恍然的尾下,又回过头道,“可是食材...”
“既然他说酱汁不行,那小夏重新做一份酱汁给他好了。小夏的厨艺可是最棒的!”
“单独酱汁也是可以的,”尾上学面色尴尬,对着西园寺葵鞠躬,“很抱歉,西园寺小姐,在下不知道酱汁是您处理的。”
“外面冷,先进店吧。”
夏树用钥匙打开青阳的店门,暖黄的灯光亮起,趴在吧台上休息的挪威森林猫看了他们一眼,自觉地跳到一旁的木架子上。
借着这个机会,结城绘里奈偷偷夹起一块海参放入嘴中。
辣、香、Q弹、清甜......
辣味引导汗水,结城绘里奈红着脸,浴衣下的双腿不自然的扭动摩擦。
这么美味,真的是B级食物吗?
结城绘里奈红嫩的脸上不禁露出几分笑意。
她抬头,对上苏凛香满是笑意的眸子。
“好久不见,summer。”
尾上学对着挪威森林猫挥手,随即注意到墙上挂着的犬夜叉海报,低声咕喃:
“你还留着这个么?”
苏凛香的眼中满是好奇,短短一个下午的时间,餐厅就多了几张方桌,厨房甚至多了几个她不认识的设备。
“尾上师兄能吃辣么?”
夏树起锅烧油,对着尾上学问道。
“霓虹人当然不吃辣...”
尾上学的话还没说完,夏树的勺子已经挖出小山一样的鱼辣子。
“师兄,我没听清,能吃辣是么?”
香辣涌入尾上学的鼻腔,浓烈的气味让他皱起了眉。
西园寺葵则是小声嘀咕着:“再多一点,辣死他。”
尾上学的嘴角抽动,他突然很想回到过去抽死那个嘴臭的自己。
泡蒜、泡姜、豆瓣酱。
高汤、盐糖、鸡粉、保龄醋。
一勺芡粉,勺子沿着锅边打转,汤汁浓稠,香气内敛。
浓稠的汤汁倒在瓷碗中,火红的颜色让尾上学内心发怵。
“树君...”
“尾上师兄,您要的酱汁。”
暖黄的灯光下夏树笑的很灿烂。
尾上学颤抖着抓起瓷碗边的勺子,沾了小半勺酱汁,嘴角不断抽动,“树君,我觉得...”
“尾上师兄,这是您要的酱汁。”
尾上学将勺子放入口中,内敛的香辣味在舌尖绽放。
辣...好辣...辣的要命...
尾上学的脑海中一片空白。
漫长的辣味过后是泡姜泡蒜混上保龄醋的酸甜,这股酸甜又激发了高汤的鲜美。
食材的滋美冲破辣味在舌尖上悄然绽放。
尾上学长舒一口气,额头上已经布满了豆大的汗珠。
“完美的酱汁,充分利用了保龄醋的回味,辣味不仅充当了开头的抑制,更让高汤的美味完美激发,身为配角完善而不突兀,Shakespeare。(棒极了,法语)”
“这样的酱汁哪怕放在明寂也是主菜级别的美味。”
尾上学擦着额头的汗珠,吐槽道:
“不过树君,已经不在巴黎了,惩罚料理之类的传统还是扔掉的好。”
“这样么,我还以为这是Escofille呢。”
夏树打开水龙头,清洗油锅。
“哼,”西园寺葵骄傲地仰起头,金色枝丫上的蝴蝶翅膀煽动,“小夏,我要洗澡。”
夏树收拾着锅碗,回复道:
“衣物在老地方,葵你自己上去吧,我跟师兄聊一会。”
西园寺葵点点头,自顾自地走向藏在厨房阴暗处的楼梯,在结城绘里奈惊讶的目光中走上二楼。
“你们...都同居了?”