第102章 着火?
不知李涛和石逸斌讨论了些什么,虽然小汐没有参与到节目的录制,可李涛却脸色兴奋的带着石逸斌和小汐离开了小餐厅。
这边石梵在厨房内开始制作米糕,先前工作都完成了,接下来倒是简单了许多。
石梵将材料都拿到了大厅,几个女人对怎么制作米糕也很有兴趣,石梵自然也乐的轻松。
将几个小网筛交给三人后,石梵便开始向几人展示制作方法。
“我做的米糕是带抹茶味的,所以我们要一层一层的筛进去,并且筛过一层不同口味的米粉,就要将撒在外面盆里的米粉重新倒回大盆里,不能浪费,也不要搞混了。”
说着,他先筛了一层绿色的抹茶味米粉,稍微敲了敲侧壁,然后再筛一层白色的到一半的位置,最后再筛绿色的。
“这时用小木板在中间挖一个方形的洞,放入红豆沙或者奶黄酱,最后再覆盖上一层抹茶米粉刮平整就行了。”
石梵边说边做,最后他拿起一个小木锤。
“这时候就可以脱模了,记住力道不能太轻也不能太重,太轻了米粉就脱不完整,重了就震散了,还有......不要用手按压,那样的话口感就不对了。”
石梵示范过后,三女也开始动起手来。
前面的步骤倒也没出现什么问题,可到了脱模的时候,三人便开始状况百出了。
“哎呀!我这个一脱落下来怎么全散了呀!”
杨姿看着蒸盘上散成几个小堆的米粉,小嘴嘟的老高。
“不是说了不要太用力吗?”
石梵没好气的瞪了她一眼,然后用幸灾乐祸的口吻说道:
“你可要把米粉给好好分开,我配的不多,不能浪费!”
“啊.....”
听到这话,杨姿崩溃了,这可是粉啊,,,,,,怎么分!?
石梵无奈,只能走了过去,拿过一张蒸笼纸和一个小木排,然后仔细的一层层将米粉扫到蒸笼纸上。
“呀!”
这边才刚开始呢,李馨盈那边又出问题了,她那边是敲的太轻了,脱模后的米糕都是缺胳膊少腿的。
石梵一头的黑线,这是来帮忙的还是来搞破坏的?
李馨盈抬头,对着石梵吐了吐香舌,然后低声说道:
“我自己来,下次我就知道该用多大的力道了。”
石梵叹了口气,一把将手中的东西塞到杨姿的手中。
“自己慢慢分。”
杨姿一愣。
“你!”
“别你啊你的了,让你们这么做下去,今天就别想出摊了。”
说着,正好李璐成功脱模了一组米糕,他赶忙送上一个赞。
“还是璐姐最棒!”
杨姿不屑的撇嘴:“马屁精!”
接下来,杨姿和李馨盈也慢慢掌握到了力道,米糕的制作速度也快了许多。
没过多久,几十个形态各异的米糕就成型了。
几人马上端着往厨房送去。
可刚掀开厨房的帘子,四人又马上就被一股浓烟给熏了出来。
“咳......咳......着火了......咳咳!?”
走在最前头的李馨盈被熏的眼泪直流,咳嗽也止不下来。
“哇!快打......咳咳......火警!”
杨姿也是一脸的惊慌!
“咳咳......黄店长三人......咳......还在里面!”
李璐也是一脸的惊色,也没了平日的淡然。
石梵赶忙将手中的米糕往李馨盈手中一递,然后用衣摆掩住口鼻就往厨房内冲了进去。
厨房内烟雾弥漫,石梵刚冲进去便被熏的眼泪横流,眼睛也根本睁不开。
“咳...咳...征明哥...咳咳...小凯...魏哥...!”
石梵闭着眼大声的向里喊着,期间还被呛到了好几次。
这时......
“小梵......有什么事?”
声音很淡定,只是有点瓮声瓮气的。
石梵一愣,这情况怎么不太对?
可也由不得他多想,他焦急的喊道:
“着火了,咳咳......快跑出来!”
“着火?哪......哦~!我们这是在熏鸡呢!”
熏鸡???
尼玛这么大的烟,你告诉我是在熏鸡?
这是要熏多少只鸡啊?
“咳咳......石梵...咳...快出来!”
这时,帘子再次被拉开,李馨盈探进来半个身子,伸手将石梵拉了出去。
被拉出门的石梵睁着被烟熏红的眼,愣愣的还是有些没回过神来。
杨姿赶忙拿过一块湿毛巾递到了李馨盈手上,李馨盈也顾不得许多,将毛巾敷在石梵的脸上狠狠的擦了两把。
“什么情况?”
回过神的石梵茫然的看着神色淡定的三女。
“那个......节目组说他们在熏鸡。”
“嗯......我知道,然后呢?”
“然后魏大厨说要熏一只给小汐吃,所以一次开了三个灶分别熏三只。”
这......
熏死算球。
石梵恨恨的想着,这特么熏鸡搞的跟火灾现场似的。
旋即他又无奈摇头。
“把门帘开点缝隙散散烟,不然等会恐怕有人会真的报火警了。”
“哦!”
一旁杨姿赶忙将磁性门帘的上方撕开两个角。
两股细细的烟雾瞬间就冒了出来。
看着烟雾,石梵默然无语,这米糕一时半会是蒸不成了,现在拿进去蒸,不窜味才怪。
没等多久,黄征明三人带着潜水镜,捂着湿毛巾,每人手上还端着一碟鸡肉块走了出来。
看着三人这全副武装的摸样,石梵几人也是哭笑不得。
这知道的是晓得他们在做菜,不知道的还以为发生什么生化危机了。
“抱歉.....抱歉!这没有专业的工具,为了味道正宗,只能多放点熏蒸的材料了。”
一出门,魏威赶忙道歉。
石梵没好气的说道:“魏哥,你的鸡倒是熏好了,我这米糕怎么蒸,厨房全是烟熏味。”
“这......要不等等?正好到了午饭期间,路上也没什么人,我们下午再去?”
“下午去?那晚上营业备菜怎么办?”
“这个嘛......你们去宣传,我留下来备菜,等你们回来......”
“好!”
魏威的话还没说完,石梵便马上应承了下来,感觉就像是在等这句话似的。
这......
魏威感觉自己好像上了石梵的当,想了想昨晚的顾客量,再经过今天整个下午的宣传,他瞬间感觉自己完全是掉进坑里了。
“要不这样吧,我留下来和魏大厨备菜,黄店长带你们几个年轻人去摆摊,这样也轻松些。”
这时李璐看到魏威那瞬间苦下来的脸,然后笑着提议。
“这样也行,什么都不耽搁。”
黄征明最后拍板。