第81章 美食物语（2）
“莎啦啦~”
一阵轻柔的声响传来，那是微风拂过灌木丛时发出的美妙旋律。
伴随着这阵悦耳的声音，一个个小巧玲珑的身影也开始在灌木丛中穿梭嬉戏——原来是一群可爱的小动物们出来活动了。
绮莉桉静静地站在阳台上，手中提着一只精致的小水壶，正专注地给那些摆放整齐的中草药浇水。她的动作轻盈而优雅，仿佛在呵护着世间最珍贵的宝物。
此刻已是傍晚时分，温暖的微风轻轻抚摸着她的脸庞，带来一丝惬意与舒适。天边的晚霞如火焰般绚烂夺目，染红了大半片天空。偶有几只蜻蜓翩翩起舞，它们时而高飞，时而低旋，似乎在与这美丽的景致共舞；又或者停歇在娇艳欲滴的丁香花上，享受着花儿散发出的迷人芬芳。
在这宁静而美好的氛围中，绮莉桉心如止水，完全沉浸在自己的世界里。她用心感受着大自然的恩赐，将这份宁静融入到自己的内心深处。
“姐，你说魔法帝为什么要特意那样子啊？”
雪佳怡无精打采地斜靠在阳台栏杆上，眼神迷茫地望向远方，仿佛整个人都被抽走了灵魂一般。落日的余晖洒在她身上，但却无法驱散那股从心底涌起的疲惫感。
“我们也没什么特别的啊？只是普通人。”
她的思绪渐渐飘回到几天前在领主家经历的事情上，不由自主地开口问道。
绮莉桉同样眉头微皱，陷入沉思之中……
“嗯……我也不太清楚呢。也许他这么做确实有着某种特殊的深意吧？”
“毕竟，如今的王国内部，恐怕已经没有多少拥有强大法力的大能者了。所以，他们才会如此急切地寻找那些具有潜力的新人吧……”
绮莉桉忙完手里的活，慢步向她的方向走来。
雪佳怡微微点头，表示赞同姐姐的观点。然而，她心中仍旧充满疑惑和不解。这种感觉就像是被蒙在鼓里，让她十分不爽快。
“或许吧……”
雪佳怡喃喃自语道，声音轻得几乎连自己都听不清。
她转过头，目光再次投向远方，试图从那一片辽阔的天地之间找到答案。可最终，映入眼帘的只有无尽的蓝天白云，以及远处若隐若现的山峦轮廓。
直到夜幕降临，万籁俱寂，整个世界都被黑暗所笼罩。
然而，在这宁静的氛围中，绮莉桉却并没有入睡。她静静地躺在床铺上，手中捧着一本厚厚的龙之国美食菜谱大全，仿佛沉浸在一个只属于自己的小世界里。
正当绮莉桉全神贯注地阅读时，雪佳怡完成了洗漱，从浴室走了出来。
她看到姐姐在昏暗的灯光下看书，不禁担心起来：“姐？开灯吧，这么暗看书对眼睛可不好啊。“
听到妹妹的话，绮莉桉抬起头来，微笑着回答道：“嗯，好的，那就开亮一点吧。“说完，她伸手按下床边的开关，房间顿时变得明亮起来。
灯光洒在书页上，让那些精致的食谱更加清晰可见。
绮莉桉继续翻动着书本，眼中闪烁着对研究美食的热爱和渴望。
而雪佳怡则坐在一旁，看着姐姐专注的神情，心中也涌起一股温馨之感。
在这个安静的夜晚，姐妹俩共享着这份独特的时光，一本书、一份关怀，构成了一幅美好而温暖的画面……
“这道菜看过去还挺不错的哦。”绮莉桉眨巴着大眼睛说道。
“什么啊？快让我也看看！”雪佳怡迫不及待地伸过头来。
两人盯着菜谱里的插图仔细端详，旁边还详细列出了烹饪步骤。原来，这道菜名为《伦教糕》，乃是伦教镇的特产呢。
据菜谱介绍，伦教糕是由籼米粉、西谷米等多种原料精心烹制而成，属于岭南地区的特色糕点。
它始创于伦教镇，而后风靡整个珠江三角洲地区。与普通的松糕、马拉糕不同，伦教糕因其晶莹洁白的外观而声名远扬。
“哇，看起来真的好好吃的样子呀！”
雪佳怡忍不住咽了口唾沫。
“小馋猫！”
绮莉桉笑着轻点了一下她的额头。
菜谱上不仅描绘了伦教糕的诱人卖相，还详细记载了它的独特风味：伦教糕的糕体呈现出洁白或淡黄之色，宛如羊脂白玉般晶莹剔透且闪耀着迷人的光泽；其外形规整，厚度基本一致，表面细腻光滑如丝；质地柔软爽滑，颇具韧性，折叠时不会留下明显折痕；糕身上的小孔错落有致，横竖交错，分布均匀，显示出制作者的精湛技艺；粉质细腻绵密，毫无粉块存在，既不散乱亦不掉渣；品尝一口，更是清甜爽口，带着淡淡的米香和自然发酵后的酸味儿，令人回味无穷。
价值功效：
由于伦教糕的发酵完全依赖于自然过程，无需添加任何发酵粉或其他化学添加剂。在这个过程中，米浆中的淀粉经过微生物的作用逐渐分解，产生了丰富的氨基酸。
这些天然生成的氨基酸对于人体具有多种益处，它们能够有效地增强免疫系统功能、减缓衰老进程，并促进身体的新陈代谢，让我们保持健康活力。
制作工艺及方法：
制作伦教糕需要经历一系列精细的工序，包括磨粉、和粉、发酵、蒸糕以及出笼冷却等步骤。
具体来说，首先要将精选的大米仔细研磨成细腻的米浆，然后通过装袋隔离去除其中多余的水分。
接下来，将适量的砂糖溶解在清水中熬制成浓稠的糖浆，并加入新鲜的蛋白搅拌均匀。为了确保品质纯净，还需过滤掉其中可能存在的杂质。之后，将糖浆重新加热至沸腾状态，再缓慢倒入干燥的米浆中充分混合搅拌均匀。
待混合物稍稍冷却后，加入适量的糕种（即发酵粉）作为发酵引子，覆盖好后静置约 10个小时等待其充分发酵。
完成发酵后，即可将糕体放入蒸笼中，用中火蒸煮约 30分钟直至熟透。
最后，取出蒸笼让伦教糕自然冷却，便可品尝到这道美味可口、营养丰富的传统糕点啦！
看完之后，轻轻翻过这一页，呈现在眼前的便是详细的《冲冲糕的制作方法与介绍》。
要想亲手制作出美味可口的“冲冲糕”，首先需要准备一套特殊的工具。
这些工具均由棕树木精心打造而成，分别是隔板、蒸笼和木棒这三件关键物品。
其中，隔板的尺寸略小于锅口，它被巧妙地架设在蒸锅的口子上，既能够起到良好的密封作用，又可以提供稳定的支撑力。
隔板的表面还按照能够容纳小蒸笼的数量钻出了一排排整齐的气眼；蒸笼的形状宛如一只小巧玲珑的腰鼓，高度大约为十厘米，直径则在六厘米左右。
蒸笼的底部是一块布满无数细小孔洞的铁板，这块铁板充当着甑子的角色。使用时，只需要将蒸笼稳妥地覆盖在隔板的气眼上方即可。最后，还有一根坚固的木棒，它被牢牢地固定在隔板的一侧，其主要用途是用来取出已经蒸熟的香气四溢的冲糕。
至于制作“冲冲糕”所需的原材料，通常包括以下几种：籼米 3千克、糯米 2千克，以及适量的芝麻、红糖和会花生等配料。
这些精选的食材将为冲冲糕带来独特的口感和风味。
“都给我看饿了都……”
雪佳怡捂着肚子说道。
“那等一会，我们去吃点夜宵？”
绮莉桉看着雪佳怡痛苦的表情提议道。
“好呀~”
首先制作冲冲糕，要将籼米和糯米按照一定比例混合在一起，仔细地淘洗干净，然后把它们过滤起来放在筲箕里，并用一块干净的纱布盖好，让其自然发酵几个小时之后再磨成细腻的粉末状；接着，把麻放入锅中翻炒至香气四溢时盛出备用，同时将花生也用盐炒熟并去掉盐分和外皮后捣成碎末状；最后，把红糖同样舂碎成为粉末状备用。
然后后面写的是制作蒸糕啦。
首先，将细腻洁白的米粉小心翼翼地舀入蒸笼中的小木笼里，仿佛在呵护一件珍贵的艺术品。
接着，均匀地撒上一把香脆的芝麻、甜蜜的红糖以及香浓的花生面，这些食材如繁星般点缀在米粉之上，为蒸糕增添了丰富的口感和层次感。
然后，轻轻盖上那层神秘的笼罩，让它们在蒸汽的拥抱下慢慢蒸熟，静静等待着美味的诞生。
时间一分一秒过去，终于，当蒸糕完全熟透时，揭开盖子的瞬间，一股无法抗拒的诱人香气如旋风般扑面而来，肆意挑逗着人们的味蕾，令人垂涎欲滴，迫不及待想要尝一口这人间美味。
然而，要想制作出一款口感绝佳的蒸糕并非易事！其中最为关键的两个技巧便是对米的发酵时间和米粉的放置时间的精准掌控。只有恰到好处地把握这两个环节，才能成就一块完美的蒸糕。
经过精心发酵的米粒散发出香味，与米粉相互融合，使得蒸糕在保持松软的同时更具独特的风味。而米粉的放置时间也影响着蒸糕的品质，过长或过短都会导致口感不佳。
值得一提的是，舀入小木笼内的米粉需得是湿润的，这样才能更好地吸收水分，保证蒸制后的糕点质地柔软。
此外，控制好蒸制时间的长短也是至关重要的一步，太短则不熟，太长则会失去韧性。
“好好好，这是人干的事吗？”
绮莉桉用力地揉了揉自己那有些惺忪的睡眼，定了定神后，才发现原来在这段文字的下方竟然还隐藏着好几行密密麻麻的小字：
展现在她面前的这块蒸糕图片，简直就像是一件经过精心雕琢而成的唯美艺术品一般。
它整体的色调呈现出一种淡雅的浅黄色调，但却又微微泛着些许诱人的淡红色泽，这种独特的颜色组合散发着一种淳朴且迷人的魅力气息。
上面还写着几行字：
首先感受到的便是它那超乎想象的绵软和香甜口感，就像是无数个可爱的小精灵在她的舌尖上翩翩起舞，欢快地跳跃着；而随着不断地咀嚼，一种独特的、专属于蒸糕的韧性渐渐显露出来，与绵软香甜相互交融，这种美妙的滋味让她沉浸其中，无比满足。
“我明明都还没来得及动口品尝呢，这难道不是在故意引诱我犯罪嘛！！”绮莉桉心里暗暗嘀咕着，同时不由自主地吞咽了一下口水。
这时，坐在一旁的雪佳怡好像洞悉了姐姐的想法，赶紧站起身来说道：“姐，要不要我下楼去帮你拿点水果过来呀？”
“嗯，好啊，那你快点去吧，我在这里等你哦。”
绮莉桉微笑着回答道，目光却始终没有离开眼前那块诱人的蒸糕。
她继续看着那几行小字：
其实，这块小小的蒸糕不仅仅只是一道简单的美味佳肴而已，它更代表了当地传统文化的一种传承以及人们情感的寄托。
每吃上一口，都能够让人深深地体会到那种浓厚的故乡情怀，余味悠长，令人难以忘怀。无论是当作清晨时分的营养早餐来搭配一杯香浓醇厚的豆浆一起食用，还是把它当成午后休闲时光里的精致茶点慢慢品味，都会为平淡的生活注入一丝温暖与美好。
具体怎么样，估计只能等绮莉桉亲自动手下厨后才知道。
“哒哒哒......“
门外走道传来一阵轻微而急促的脚步声，声音由远及近。绮莉桉循声望去，发现竟是房门虚掩着，并未完全关闭。
她心中暗自思忖道：这里的房间一向隔音良好，想必是雪佳怡刚才下楼时粗心大意，忘记把门关好了。
没过多久，雪佳怡气喘吁吁地跑了回来，手上还端着一盘丰盛的水果。
只见果盘中整齐地码放着切好成片的苹果、香蕉、火龙果等各种水果，色彩鲜艳诱人，令人垂涎欲滴。
“佳怡啊，你怎么拿这么多水果上来呀？我们俩吃得完吗？要是剩下了可就太可惜啦！”绮莉桉有些惊讶地问道。
“姐姐放心吧，肯定能吃完的，我才不会浪费粮食呢！”雪佳怡自信满满地回答道。
“那好吧，就放在这儿咱们一起吃吧？”绮莉桉提议道。
雪佳怡点了点头，顺手将水果盘放在了自己的被子上，并挨着绮莉桉坐了下来。
果盘中还贴心地准备了两幅小巧玲珑的叉子，两人一边津津有味地品尝着水果，一边翻阅着绮莉桉手中的食谱，享受着这片刻的悠闲时光。