三、我国中药植物栽培现状
中华人民共和国成立以来,中药植物栽培事业也得到了迅速发展。在我国市场上流通的1000余种中药材中,常用的为500~600种,其中主要依靠人工栽培的已达250多种,且近一半已大部分或全部来源于人工栽培,如山茱萸、地黄、人参等,其生产总量已占市场总需量的70%左右。此外,包括西洋参和番红花在内的20多种国外名贵中药植物已在我国成功栽培。
据1998年统计,全国已有600多个中药材生产基地,药材生产专业场1.3万余个,中药材专业户达34万户,种植面积达1100多万亩。其中林木药材500多万亩,其他家种药材600多万亩。民族地区药材种植面积占全国的11%。2002年以来,随着国家“中药现代化研究与产业化行动”的推进和《中药材生产质量管理规范》(GAP)的颁布实施,在全国范围内已先后建立了180多种中药植物的规范化生产基地。2004年“41种地道/濒危药材种质资源及其评价研究”被列入“国家‘十五’科技攻关计划”;2006年“人参等18种中药材的优良品种选育研究”被列入“国家‘十一五’科技支撑项目”。这标志着我国中药植物栽培研究内容在开展栽培关键技术研究的同时,已重视优良种质评价及其优良品种的选育研究。
随着科学技术的发展,现代生物学、农学、药物学的新技术开始广泛融入和影响中药植物栽培学的研究和发展,逐步解决以前遗留下来的难题和新出现的问题,如栽培粗放、品种混杂、农药污染、药材品质不稳定等。例如,在人参栽培技术研究方面,近年来研究总结出一套以施肥改土、集约化育苗、高棚调光、科学灌水、病虫害防治为特点的综合性农田栽培技术,使得人参总皂苷、微量元素、挥发油等含量与伐林栽参基本相同,从而改变了我国长期以来停留在原始伐林栽参的现象,保护了森林资源和生态平衡。在天麻的研究方面,证明了紫萁小菇等一类真菌对天麻种子萌发的促进作用。运用等位酶、脱氧核酸(DNA)指纹及聚合酶链式反应(PCR)等技术进行分子亲缘的研究,为了解中药植物遗传多样性,进行优良品种选育奠定了基础。为降低药材中农药残留量,广泛开展了中药植物无公害栽培技术的研究。生物防治技术被应用到药材生产中,如利用管氏肿腿蜂防治蛀干害虫,利用木霉防治人参、西洋参等根类药材土传病害等。
近年来,组织培养技术在中药植物研究中的应用越来越广泛。除了理论研究以外,组织培养主要用于中药植物的快速繁殖、脱毒苗生产及有效次生代谢产物的提取等方面。