第63章 王粮做菜

然而保证归保证，张桂红和吕如云上学堂的第一天，他们三个便错过了饭时，直到晌午过了，他们才感觉到饿，紧急派王宁回家，将菜和馒头热热，一并带来，对付了一顿。

晚上他们不敢掉以轻心，便看着天色，早早收拾了农具回家，分工将晚饭做了，除了热了剩菜外，还炒了两个新菜，以庆祝两人第一天入学堂。

等他们将菜炒好，玉米糊烧好，张桂红、吕如云、玲儿三人刚好下学回到家。

“今天上学怎么样？先生教了什么？”二姑娘见踏进院中的母亲和嫂子脸上带着兴奋的光，自然不会扫他们兴，为他们一人端上一碗玉米糊，笑着问。

“学了很多，但很多都不懂！”张桂红嘴上虽然如此说，但眼中的光却让人无法忽视。对于这一切，她是爱的，毋庸置疑。

接过二姑娘递来的玉米糊，吕如云的脸上同样洋溢着满足与幸福的笑容，她轻轻吹了吹碗中的热气，缓缓说道：“是啊，今天学的东西确实很多，感觉脑子都快装不下了。不过，正是这种不懂，才让我更加渴望学习，想要知道更多，理解更深。先生讲课时，那份对知识的热爱和执着，也深深感染了我。我相信，只要我们持之以恒，总有一天能将这些知识融会贯通。”

玲儿在一旁听着，心中多少有些难以苟同，好奇的问：“嫂子，学堂真的那么好玩吗？”为什么她会觉得上学的时光那么难捱呢？！当然了，这句话她没敢说出来，怕被爹娘和二姐打。

吕如云笑着摸了摸玲儿的头，温柔地说：“学堂里当然好玩，不仅能学知识，还能通过学习懂得很多人生道理，获得许多人生经验，受益无穷啊！”

“是这样吗？”玲儿心下还是有些疑惑。

二姑娘弹了下她的小脑瓜笑着调侃：“你啊就是玩心太重，平日里不好好学习，才无法体会嫂子的话。等你将来好好学习了，珍惜学习的机会了，自然会了解的！”

玲儿被二姑娘轻轻弹了脑瓜一下，不由得吐了吐舌头，脸上泛起了一抹红晕。她低下头，心中暗自思量着二姑娘的话，确实，自己平时确实有些贪玩，对学习不够上心。如今听嫂子和二姐这么一说，她开始意识到学习的重要性，以及学堂中可能蕴含的丰富宝藏。

“好吧，我以后会认真学习的。”玲儿抬头，眼神中闪烁着坚定的光芒，“向娘亲和嫂子学习！”

二姑娘和吕如云相视一笑，对玲儿的转变感到欣慰，但对她到底能不能坚持到底，两人并没有抱太大期待。

对于三分热度的玲儿来说，这一刻发誓要好好学习，奋发图强，下一刻就有可能感叹学习太累了、不如出门玩耍。

所以，对于玲儿的功课，他们倒也不强求，只要玲儿能识文断字、明辨是非就行。

“吃饭喽~今天可是爹炒的菜，爹的拿手好菜喔！”王宁端着两盘菜出来，是王粮刚炒好的--烩藕夹和粉条炒肉末。

“哇，有口福了！这可是只有过年的时候才能吃上的啊！”玲儿的馋虫都快被勾出来，闻着味儿就跟王宁一同进了堂屋。

“这俩菜是用老张做宴席剩下的肉和藕做的！庆祝我们家的两位女学士入学！”

烩藕夹，顾名思义，是以藕为主要材料制作而成的夹心菜品。制作时，先将藕切成薄片，中间夹入调制好的肉馅（通常由猪肉末、葱姜末、盐等调料拌匀而成），然后裹上一层薄薄的面糊，下油锅炸至金黄酥脆。接着，将这些炸好的藕夹放入特制的烩汤中慢炖，烩汤中加入了高汤、酱油、糖、醋等调味料，使得藕夹既保持了外皮的酥脆，又吸收了汤汁的鲜美，口感层次丰富，既有藕的清香，又有肉馅的醇厚，十分诱人。

粉条炒肉末，则是一道色香味俱佳的快炒菜。先将粉条用水泡软备用，肉末经过腌制后，与切碎的葱、姜、蒜一同下锅爆炒，炒出香味后，再加入泡软的粉条和适量的调味料（如酱油、盐等）快速翻炒。这道菜的关键在于火候的掌握，既要保证肉末熟透，又要避免粉条粘锅或炒焦。炒好的粉条炒肉末，色泽鲜亮，口感爽滑，肉末的鲜美与粉条的柔韧完美融合，让人回味无穷。

王粮平日里下厨房的时候虽然不少，但做这两道菜的次数却不多。一是因为这两样菜需要的食材家里不是天天都有，二是做这两个菜着实有些费时间。今天是因为家里双喜临门，又刚好有这几样食材，他便从昨天晚上睡前就开始琢磨着给家人做了，庆祝大女儿出嫁和祝贺张桂红、吕如云第一天入学顺利。

“开饭喽~”

一家人围坐在一起，品尝着王粮用心制作的美食，分享着彼此的快乐与感动。这一刻，所有的辛劳与付出都化作了满满的幸福与满足。王粮看着家人们的笑脸，心中也充满了无比的欣慰与自豪。

晚饭在其乐融融的氛围中缓缓进行，仿佛时间特意放慢了脚步，只为让这份温馨与幸福得以更长久地停留。

随着夜色渐深，窗外的星光开始闪烁，为这美好的夜晚增添了几分神秘与浪漫。然而，屋内的气氛却丝毫未减，反而因为夜晚的宁静而显得更加温馨。晚饭虽然接近尾声，但盘中的美食似乎还残留着余温。一家人依然围坐在一起，没有急于离开，而是享受着这份难得的温馨时光。他们或继续轻声细语地交谈，分享着今天的生活点滴；或静静地坐着，感受这份宁静与和谐带来的内心平静。在这一刻，所有的烦恼与忧愁似乎都被抛诸脑后，只剩下家人间那份纯粹而深厚的情感在流淌。