重回1981,我从钓鱼开始发家
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第56章 肉香

笑容不会消失,只会转移。

杨老三这么能干,赶自己儿子出门的老杨家才是生产队里最大的笑话。

“走!不歇凉了!回去!”

“该死的小畜生,又让老子成了笑话。”

老杨头看着周围社员那奇怪的目光,不禁一声暗骂杨庆,接着赶紧站起身来催促自家人赶紧走!

“哈哈哈!”

老杨头身后传来社员们莫名的笑意。

杨庆也没闲着,现在天气热,得赶紧把猪肉处理了才行。

把东西稍微归置一下,杨庆就开始在案板上切起了肉,肉片切的不大,也就只有调羹一半大小,确保炸完油以后,剩下的肉块有指甲盖大小。

没办法,现在猪肉珍贵,自己剩下的肉票也只有六斤,还是得省着点吃。

想大口吃猪肉杨庆实在舍不得,地主家也没有余粮啊!

“嗞啦”一声。

烧热的铁锅和肥嫩的五花肉接触,立马升起一阵青烟,接着一股肉香顺着这股烟气飘向了整个生产队。

“村头炒肉村尾香!”

这可不是一句玩笑话,现在的猪肉大都是本土花猪和黑猪,肉里面的风味物质非常多,远不是以后那种寡淡的进口长白猪肉能比的。

用铁锅一炒,猪肉油脂的芬芳一挥发,起码大半个生产队都骂起了娘。

“这杨老三,不知道过段时间再炸油啊!”

“现在肉香一起,家里的娃娃还不闹翻了天?”

“这个短命死的!不知道自己偷偷吃啊!炸油不说,还炸的这么香!”

……

“娘!我要吃肉肉!”

“我就要吃,我就要吃!我晚上要吃肉!”

“不给我吃,我就打滚!我要吃肉!”

家里的有小孩的,特别是那种受宠的小孩,立马撒起了泼,甚至直接在泥地上打起了滚。

“我让你吃肉!”

“你老子我的肉割下来给你吃好不好?”

“还是你觉得你娘老子的肉香一些?要她割点给你!”

“再吵我就请你吃顿竹笋炒肉!”

在这种情况下,哪怕是再受宠的孩子,如果再闹也得挨上一顿狠的,眼下这情形,谁家有多余的肉啊!总不能去杨老三家去借吧!

别人就买了几斤,谁能开这口?

“滋滋滋!”

随着五花肉里面的油脂渐渐析出,金黄色的炸肉片浮在猪油上,伴随着淡淡的油炸声,猪肉片的香气更浓厚了几分。

就连杨庆都忍不住咽了一口口水。

守在附近的嘴馋小孩更是不堪,一双眼睛紧紧地盯着油锅,哈喇子都差点流到了地上。

杨庆正想拿个东西装猪油和油片,却发现自己手上啥都没有,于是只能对外面的小将们喊道:

“谁给我去代售点买两个带盖的打油碗过来,我给他几片炸肉!”

“我……”

“我去!”

“庆叔!让我去吧!”

……

小孩们争翻了天,杨庆无奈,只能选了刘大姐的二儿子去办这事。

“牛蛋!你去帮我买吧,我给你六毛钱!”

“等你回来多给你两片肉!”

“其他的还在这里的,一人一块!”

杨庆拿出六毛钱,交给了刘大姐的二儿子,让这个亚名牛蛋的小家伙帮自己一个忙。

“好!庆叔,我马上就来!”

小家伙接过钱,鼻涕泡都乐炸了一个,拔腿就往代销店跑。

“其他人先去河边洗手,等牛蛋回来了,就给你们每人一片肉,记着,手要洗干净,不干净不给肉。”

杨庆把火塘里的柴火抽出,防止火力太大,看着这群眼巴巴的小家伙,不由出声说道:

现在围在自己锅前的就六个孩子,这点肉片杨庆还是舍得的。

孩子们一听,立马轰的一下散去,一窝蜂的往河边跑。

没过多久,牛蛋就买了两只黄色的带盖油碗回来,杨庆让他去河边帮自己洗洗,顺带洗完手回来拿肉。

“让我看看你们的手洗干净了没?”

杨庆一本正经的说道:

看着一双双伸出的小手,杨庆微微一笑,先拿出一个小碗,里面盛着捞出来的十来块炸肉片,接着在肉片上撒上一些细盐,往这些孩子的手心每人放了一块。

牛蛋帮自己跑了一趟代售点,杨庆便给了足足六片。

“拿去吃吧!”

杨庆挥了挥手。

小孩子们一哄而散,慢慢把肉含在嘴里,舔舐油脂的香味。

只有牛蛋一脸嘚瑟,抓着一大把肉片连蹦带跳的往家里赶,语气里满是兴奋。

“娘!娘!”

“庆大哥给了我六片肉!足足六片呢!”

“什么?”

“真有六片肉?”

刘大姐拿着锅铲走出厨房,看着自家儿子满是惊喜。

“真有六片!我已经上了育红班了,会数数了!”

“这肉片可香了,我等会要慢慢吃!馋死哥哥姐姐和弟弟妹妹去!”

牛蛋颇为得意,似乎已经看见了自家哥哥姐姐弟弟妹妹艳羡的眼神。

“好好好!”

刘大姐连说三声好字,接着以迅雷不及掩耳之势夺过了自己孩子手里的六片肉,一脸喜色,美滋滋的说道:

“咱家今晚又可以加个荤菜了!这肉的滋味咱家也是很久没尝过了呢!”

“啊!”

“娘~”

“哇……”

牛蛋一看自己手里的肉没了,先是一愣,接着屁股一蹲,坐在地上就是一顿嚎啕大哭。

“老大,你去‘劝劝’二弟!好歹也是拿肉回来的功臣。”

“是!娘!”

老大活动活动筋骨,朝自己弟弟笑吟吟的走去。

……

杨庆听到牛蛋的哭嚎声,也是哑然一笑,这臭小子,不知道大家庭的好东西居然都会充公的吗?不知道自己赶紧吃,居然还敢去家里嘚瑟。

不过刘大姐可不是偏心的老杨家,她虽然拿了牛蛋的那几片肉,但炒的那碗带肉荤菜可是全家人都能吃的,别看牛蛋现在哭的欢,晚上分肉菜的时候自然不会少了他那份。

五花肉炸好油以后,杨庆就着锅里的底油顺带炒了一个辣椒回锅肉,接着再煮了一斤米做晚饭,所以晚上这一顿吃的那是相当舒服。

辣椒清香,油脂滋润,肉片脆香,格外下饭,一口就能吃扒一大口米饭。

吃完饭,杨庆就看到了自己的那一些布还有棉花,脑子下意识的就想到了赵家姐妹。

甚至自己还下意识的想起了那晚杨庆被人家姑娘的美妙触感,当时忙着救人没感觉,现在回想起来可就……

“靠!果然饱暖思那啥!”

杨庆暗骂自己一句,但还是只能叹一口,毕竟现在这具身体还处在青春期,在激素的影响下,想的有些歪也很正常。

“哎!想要个妹子!”

杨庆暗自叹了一口气,拿着自己那些布和棉花就往赵家而去。