第79章 海鲜拼盘
几人聚到一起相互看了看对方的海货,贝类,海鱼,螃蟹,海螺,等等。
“这个是啥?”孙甜甜指着鲍鱼问道。
“鲍鱼啊”
“哦哦,没见过,我这大半桶东西我都不认识几个,没想到赶海这么好玩,这捡东西可比在河里好玩多了。”
“那是,赶海就是开盲盒,谁也不知道能逮到啥,但是,普通常见的就是海鱼,其次就是海螺跟螃蟹之类的,鲍鱼跟海胆一类的应该不会有这么多,但是,少量的也有。”
“你们看,开始涨潮了,往回走吧,去那边再去看看,不能再往里面走了。”孙东来说道。
“好”
几人趁着潮水还没涨过来,赶紧又去另一处。
“这是啥鱼还是彩色的?”孙甜甜在一处水洼里发现了一只海鱼问道。
“管它的,照单全收,到时候把这些东西问问二大爷可以拿去哪里去卖去,总不能白忙活一场,再说了,也不能每天都吃海鲜吧,赚钱才是首要条件。”
几人赶紧继续寻找起来,孙东来来到一片稍大的水洼处,见里面趴着数不清的螃蟹跟海螺,赶紧喊道:“快来,这里有好多东西,把这里的搞完就差不多。”
三人走近一看这么多海物,赶紧去捡。
“这海螺好大啊,嘿嘿……”
水洼里小螃蟹在四处逃散,几个人站在四个方向一点点往中间捡,想逃走门都没有。
“什么东西这么硌脚?”
孙东来说着就用手去摸,从沙子里摸出来一个大海螺,用水清理干净一看,竟然是猫眼螺。
用手一捏,猫眼螺喷出很多水,看着相当解压。
接着孙东来仔细观察着眼前的一片沙子,发现好几处沙子都鼓起了包,他知道这里肯定都是猫眼螺,于是一个一个将其都挖了出来。
猫眼螺被挖出来后,就喷水往壳里面缩了回去。
“哇,这个大,这个猫眼螺简直太漂亮了,今天这么多海货要是能找到好的买主,也能赚一笔。”
一想到能赚钱,孙东来顿时就来精神了,赶紧加快了速度。
很快,几人的桶几乎已经装满,此时潮水也逐渐涨了过来。
“走吧,现在涨潮了,再不走可就走不掉了。”
几人赶紧返回岸上,气喘吁吁的提着海货满载而归。
来到家,孙小五正在忙碌着手里的活,孙东来见状问道:“二大爷附近可有啥海鲜交易市场,或是跟家里那样的早市之类的?我们赶海逮的海货,准备拿去卖去。”
二大爷看了看时间说道:“早市倒是有,只是现在赶过去估计有点迟了,往西八公里左右,有个小型的卖海鲜的地方,一天都不停歇,直到晚上九点才结束,倒是挺热闹的,不过……”
孙小五说到这里停顿了下,没再说下去。
“不过什么?”孙东来疑惑的问道。
“你也知道这里是海边,靠海卖海鲜?如同在家门口卖菜一样,价格可就很不怎么样了,再说,海鲜这附近基本走的都是批发,你这零零散散的海货,可没有人这么卖过。”
孙东来听到这里脑袋一转,说道:“我自有办法,既然晚上九点才结束,那我时间也来的及。”
说着孙东来便提上桶吆喝着其他人向着做饭的屋子走了过去。
孙小五见孙东来往做饭的地方走了过去,暗自说道:“这么散的海货,换成谁也卖不出去,更没有人会买,东来看着好像一点也不担心!”
孙东来提着桶先来到做饭边上的一个水龙头跟前拿来大盆,将所有的海货都倒了进去。
“东来,你不是说要拿去卖吗?这怎么还要清洗?”郭小妹疑惑的问道。
“对啊,不清洗怎么做海鲜拼盘……”
“海鲜拼盘是啥意思?从来没听过。”孙甜甜好奇的问道。
“等做好你们就知道了,赶紧来清洗吧。”
他们虽然不懂,但是,还是照着做。
一个小时后,所有的海货都清洗干净了,孙东来将豆芽,白菜等配菜食材也都准备好了。
孙东来将所有海货都清洗出来后,一直放在冰水里泡着,直到下午四五点左右,孙东来才开始将所有的海货都给做了出来。
熬出的海鲜汤汁里面加入豆芽垫底,以免锅底被粘住或是烧糊。
最后,孙东来特意抽空问孙小五找来一辆自行车,跑了很远的路,买了十多个长度七十厘米,宽度四十厘米,深度十厘米的大铁盘回来。
回来后将所有海鲜按照每盘同等数量一圈圈摆满了铁盘,外面一圈海鱼,其次,海螺,然后螃蟹,接着海蛏子,货运船上还有平时出海的海货,又从孙小五那里逮了点皮皮虾,最后放上一个海星在正中间,足足做了五大盘出来,经过特意摆盘后,让人一看便食欲大增,多余摆不了的海货,就直接留下自己吃。
孙东来准备好后,满意的笑了笑,随后将海鲜拼盘用干净的薄膜覆盖。
孙东来准备好这一切后,孙小五也找来了三轮车,随后孙东来特意喊上郭小妹跟自己一同前去。
郭小妹只闻到海鲜的气味就馋的直流口水。
“怎么这么香?你这葫芦里卖的什么药?我都看不清你这海鲜拼盘,真的能卖掉?”
“肯定能,既然零散的生的没有市场,或许,这就是很好的生意。”
两人一边赶去市场,一边闲聊着。
“对了,我爸说,明天我们要出海打鱼,你们是不是也一起都去?”
“对对对,因为我们的船还在改造,目前,只有靠着刘叔他们的船,而且,我发现,刘叔他们生意不怎么样,我们来这么多天了,他们也没有海运,应该刚起步,所以客户很少。”
郭小妹点了点头。
两人聊着聊着便找到了卖海鲜的地方,来到跟前一看外面停了很多私家车。
孙东来观察了一番暗自说道:“原来这里跟我想的不一样,都是有钱的主,这里相当于以前的小商店跟大超市的区别,海物自然也就质量上更好。”
郭小妹看了看,问道:“这里好像很特别,你看他们卖的海产品怎么都那么好,摆的那么整齐,我们这……要不还是走吧,”
“走?当然要走,卖完就走!”
孙东来说着把三轮车骑了进去,找了一个干净的地方将车停了下来,随后将海鲜拼盘端了出来……