第50章 咱们也算是自家兄弟
厨房内被江湖收拾的非常整洁,梁雨萱一进入,看到厨房里各种她从来没见过的锅,立马拿起来研究了一番。
“这是什么?”
“蒸锅。”
“这口蒸锅如此薄如此轻盈,这是怎么做出来的?”
这你可能得去问问厂商,我也不知道……
“是我从一个神奇的地方带来的。”江湖说道。
“如此轻便,锅底这么薄,不会烧穿?”梁雨萱问道。
“地库里还有一堆锅,你尽管烧穿。”
唐朝的蒸锅又大又厚重,有的大型的蒸锅,梁雨萱根本拿不动。
可这口蒸锅不仅仅大,而且还非常轻便,这简直是就是她这种厨娘的福音啊。
“这个呢?”
“高压锅。”
“什么叫高压锅?”
“锅盖和锅身顶端可以嵌入,内有封条密封,加水烧热之后,大部分热气会聚集在锅内,使锅内的压力增大。”江湖解释道。
“哦……”
梁雨萱大概明白什么意思了,有时候她炖骨头,会用很厚重的锅盖盖上,让里面的热气跑不出来,这样肉烂的速度会加快。
以前她也不知道原理,但知道这样操作。原来,意思是这样的。
“等等,你这……这是什么?”
梁雨萱看到摆在中间案台上的瓶瓶罐罐,嘴角疯狂的抽搐了起来。
“各种调料,有酱油,蚝油,辣酱,各种香料。”江湖说道。
“我是说,你用来装调料的罐子……这是琉璃的?”梁雨萱问道。
“是啊。”
“嘶~”
好家伙,你是有多败家啊?价格堪比黄金的琉璃罐子,你居然用来装调料?
难道用琉璃罐子装的调料味道会更好吗?恐怕没有这个说法吧?
你这琉璃的罐子,真的有点多的离谱了……
然后梁雨萱才注意到调料。
这么多种类的调料,好像有很多她见都没见过的。
“我能尝尝这些调料?”梁雨萱问道。
“以后你可是我这里的厨师了,当然可以。”江湖说道。
“嗯。”
江湖开始生火,准备给外面几位大佬做晚饭。梁雨萱则尝试调味料。
这一圈尝下来,梁雨萱整个人完全麻木了。
程怀默进过厨房很多次了,但他并不懂烹饪,所以不知道这其中有很多东西有多珍贵。
可梁雨萱是个专业的厨师,而且还是个高手。她所使用的调料,有市面上有卖的,也有自己做的。
然而江湖这里的调料,却有很多是她从来都没见过的。
调料的味道都非常重,只有专业的人才能尝出其中的奥妙。不懂的人尝试调料,只会觉得很齁。
“这叫什么?”
“蚝油。”
“蚝油?这种味道的调料加入菜中,可以增加菜品的鲜甜。”梁雨萱说道。
“对。”
“这个呢?”
“豆瓣酱。”
“与我自制的一种豆酱的味道有点像,但比我那种豆酱更好,味头更足,适合做重口味的菜。”
“嗯。”
“那这个呢?”
……
解释一圈下来,梁雨萱只感觉自己发现了一块宝藏地。
这一次来京,一上来就被一个名不见经传的年轻人当众打败了,又到了这个个乡下地方。
可没想到就这么个乡下地方,里面却有一片崭新的天地。
对她来说,其中有一些调味料的味道,是她可以理解的。
比如蚝油,又比如豆瓣酱之类的。
但有一些调味料的味道,真的非常独特。
就比如那番茄酱,酸甜可口,甚至可以空口喝。
“记住,蚝油,鸡粉,豆瓣酱用完了我们都可以想办法做出来。但是这番茄酱非常稀缺,大概只有一百斤的存量,用完可能就没有了。”江湖说道。
“我刚想问这个,番茄酱是哪里来的?”梁雨萱问道。
这种酱酸酸甜甜,味道远没有其他的酱料口味重,如果用来制作点心的话,肯定非常合适。
“我这里很多调料都是从一个非常远的地方带来的,那里不仅仅有各种各样调料的原材料,还有很多这里没有的瓜果蔬菜,是一个物产丰富的好地方。”江湖说道。
“比如?”
“有制作番茄酱的红彤彤的番茄,有中间结满瓜子的向日葵,有吃起来嘎嘣脆的腰果……总之有非常多你没见过的东西。”江湖说道。
梁雨萱的脑中,莫名其妙的生出了一个画面。
那是一个物产丰富的地方,拥有非常多她没见过,但是非常好吃的东西。
“那个地方在哪里?”梁雨萱问道。
“那个地方在海外,要漂洋过海。穿过那片一望无际的大海后,会到达另外一座大陆,那个地方,物产丰富,如同天堂……”
all blue啊……
想到这些,江湖竟然生出了要去南美洲的冲动。
现在那个地方还是原始状态,如果能去到那里,一定可以提前带回来非常多的东西。
江湖忽然觉得自己好像找到了新的人生目标。
赚钱,想办法造船,雇佣勇士出海,探寻新大陆,领先世界一千年。
这件事情还是比较复杂,只能日后真正有钱了再慢慢规划。
眼下要做的事情,还有很多。
“我家有船。”梁雨萱认真的说道。
“嗯,需要大船。”
“我家的船很大。”
“我知道,但还不够大。”
“真的很大。”
“我知道了。”
……
江湖倒是不知道,他的话间接给梁雨萱画上了一个大饼,现在梁雨萱比江湖更想去那个物产丰富的天堂。
“做什么菜?”梁雨萱问道。
“我来教你处理小龙虾,你处理一些。”
“好。”
梁雨萱已经听说过小龙虾了,据说一只卖到二十文,这价格能买两斤羊肉了,价格可不便宜。
但她也好奇,为何一只小小的小龙虾,能卖这么贵。
江湖只需要教一遍,梁雨萱就知道怎么处理了。
然后,江湖开始备菜炒菜。
梁雨萱一边在旁边帮手,一边在旁边认真观看。
有专业的人在旁边帮忙,感觉就是不一样。梁雨萱的手脚,比程怀默麻利多了。
一边看,梁雨萱还一边惊叹。
“你这么放油的?这也放太多了!”
“不多放油,炒不出菜的香味。”
“油很贵的啊……比菜可贵多了……”
“那我这里装调料的琉璃瓶,应该比油更贵吧?”
“说的也是……”
梁雨萱看着江湖放油都很心疼油,因为油真的很稀缺,很金贵。
但一想到人家装调料都用琉璃瓶,多放点油貌似也就正常了。
其实对江湖而言,他做菜不算重油,只能算家常放油的量。若是换一个厨子,做一碗菜出来,碗底绝对是一层厚厚的油,那才叫油不要钱。
看着江湖把锅里的菜颠得上下翻飞,这娴熟的动作,这独特的炒菜手法,也不知道他是从哪里学来的。
很快,三菜一汤就做好了。
江湖把菜端了出去。
这时候,程咬金正带着他的几个同僚抽烟,而且都抽上了。这画风多少有点不对劲了……
虽然抽烟有害健康,但反正也只有一千条了……
“几位将军,菜来了。”
江湖客客气气的将菜端上桌,加了一碟程咬金最喜欢的花生米。
“酒来。”程咬金招呼一声。
“天这么热,要不来点啤的?”
“啥啤的?”
“父亲,这您就有所不知了,啤酒配小龙虾,那是绝配,我给你们拿去!”
程怀默立马起身,直接搬了两箱子大乌苏过来,开箱,开瓶,分别放在几个人面前。
“还真是琉璃瓶子装酒啊……”李绩啧啧道。
他只听程咬金说,这酒肆的酒都用琉璃瓶子装。
程咬金嚷嚷着要在他离开京城之前,带他开一次眼界。来的路上他还以为程咬金在吹牛,现在看到了,这一次程咬金确实没吹牛。
“懋功,今天这顿你随便吃,酒菜管够!”
“知节兄,还得是你,待我如手足!弟感激涕零!”
“少他娘的装蒜,先来尝尝酒菜如何。”
“这叫什么?啤酒?怎么有一股马尿的味道?”李绩喝下一口啤酒,拿着瓶子认真端详了一阵,还打了个嗝。
然后李绩满意的笑了笑:“不过,喝起来还挺过瘾的。”
“别光顾着吃酒,也吃菜。这麻辣小龙虾可是风靡长安城了,二十文一只,又贵又好吃!”
“今日我算是长见识了。”
……
刚刚还嚷嚷着要打架的两人,马上就亲如兄弟了。
这一桌人吃吃喝喝了起来,程怀默这小子也在其中。
可以看得出来,他是很有眼力见儿的,时不时的给几位大佬拿酒夹菜,一直陪着笑脸。
程咬金、李绩和秦琼的话多一点,苏定方有点沉默寡言。
毕竟他现在才四品,其余三位可都是国公了。程咬金能带上他跟李绩一块吃喝,也算是看得起他。
所以每次程怀默给他拿酒的时候,他都会起身道谢。
“江郎君,你也别站在一旁了。你是我家大郎的师父,咱们也算是自家兄弟,坐下一块吃点。”
程咬金强行拉着江湖坐了下来,示意程怀默给江湖上酒。
好嘛,这就跟国公称兄道弟了?
——
(PS:把主角不懂历史的设定删除了,剧情没变。)