第47章 吃刺身要沾芥末
李世民品尝完三道菜之后，给出了非常高的评价。
而江湖的手艺，李世民也吃过了。他做出来的食物，口味都比较重。
要说谁做的更好吃，李世民还真说不准。至少从梁雨萱这三道菜的手艺来看，完全不输给江湖。
他也不知道江湖做出来的菜，能不能给他惊喜。
李世民品尝过后，李丽质再上前品尝。
“梁厨做出来的透花糍，滋味确实跟我们平日里吃的的不太一样，更甜一些……”
李世民已经给过比较详细的评价了，李丽质就简单的评价了一下。
总得来说，她也觉得梁雨萱的手艺完全不输给江湖。
看着江湖这三道菜，李丽质有点为江湖担心。
主要是江湖的菜看起来都太简单了，他能赢嘛。
然后房玄龄也上前品尝了一下，也给了肯定的评价。
程咬金上前吃过，就三个字。
真好吃！
看吧，这就是有文化和没文化的差别。
梁雨萱做的点心分别有五个，现在还剩一个透花糍和蟹黄毕罗。
于是梁雨萱朝着江湖问道：“你要不要也先尝尝？”
“嗯，那我就不客气了。”
江湖吃了一个透花糍后，心中很是惊讶。
透花糍不仅仅做的好看，吃起来也确实是非常美味。
尽管江湖本人不太喜欢吃糯叽叽的东西，也不得不承认这玩意儿是真的好吃。
如果两人约定要做一样的菜品，那江湖觉得自己今天可就玩完了。
他看向自己做的菜，如果按照后人的标准来评判，江湖今天必输无疑。
就这黄金蛋炒饭，唯一的诀窍就是隔夜饭，然后就没了。后世随便找个夜宵摊，都能给你炒出来。
还有他自制的冰激凌，肯定不如外面买的好吃。
至于这刺身，那就更不用说了，完全不需要什么水准的。
“梁厨的菜品尝完毕，接下来请几位品鉴江厨的菜！”程怀默喊了一嗓子。
然后程怀默凑到江湖身边，小声问道：“师父，能行嘛？”
“问题不大。”江湖淡淡一笑。
“我相信你，肯定能赢那个自负的小娘们！努力！”
江湖来到台前，朝着李世民做了个请的手势。
“这份点心名为‘奶油雪糕’，请阿郎品尝。”江湖说道。
李世民点了点头，端起一小碗雪糕，拿起勺子，品尝一口。
然后他有点不可置信的看向江湖。
这小子可以啊，又一次给他惊喜了。
这种雪糕，在大唐被称为酥山。
就这一口下去，冰冰凉凉的，咬下去有一点点糯糯的，在嘴里化开之后，立马传来一种非常细腻的感觉，奶香味非常浓郁。
这时候，所有人都盯着李世民看着，等着他的评价。
可他现在真不好怎么评价，因为这种口感实在是太独特了。
他现在立马就有一种想让江湖去宫里尚食局当差的想法。
“女儿，你来尝尝。”李世民说道。
李丽质上前，吃下一口奶油雪糕，然后舔了舔嘴唇。
“这口感……好细腻！香甜味非常浓郁……上品！”李丽质评价很简短。
以前她吃过很多种口味的酥山，如果没有面前这一碗作为对比，她会觉得以前吃的就很完美了。
可回想起以前所吃的，不仅仅是口感上会粗糙很多，奶香味也完全没有这么浓郁，有时候甚至可以吃到粘连在一起的糯米粉。
就这种细腻的口感，一口下去，绝对是一种享受！
李世民点了点头，表示认可。
“真有那么好吃？看着也不太好吃的样子啊？”
程咬金上前来，也不人招呼，就端起一只小碗，直接舀起一大块塞进嘴里。
“真彼其娘之的好吃啊……我在长安城吃了那么多年，没吃到过这么好吃的酥山。”程咬金扯着粗犷的嗓门朗声道。
房玄龄不紧不慢端起一碗，也尝了一口。
“看似简单，实则美味。”
“请各位品尝下一道菜，黄金蛋炒饭，也可以叫扬州炒饭。”江湖做了个请的手势。
原本李世民觉得，这碗酥山可能就是普通的酥山，可他已经被震撼到了。
而他对这道看起来还算不错的黄金蛋炒饭，也产生了兴趣。
江湖亲自盛出一小碗炒饭来，递给李世民。
李世民点头，然后接过来，吃下一口炒饭。
这炒饭不仅仅在碗里看起来粒粒分明，就是吃进嘴里，也有非常明显的粒粒分明的感觉，完全没有粘连。
这米饭裹着蛋黄液，香气十足。再加上豌豆、火腿等配菜，口感很是丰富，而且可以清楚的吃到各种配菜的滋味。
关键是这么多配菜，甚至还有火腿这种口味比较重的配菜，却依旧没有抢掉主食的味道。
现在李世民再看这碗蛋炒饭，就觉得好看很多了。
李世民在品尝的同时，江湖分别给其他三人也盛了一小碗。
“一碗普普通通的蛋炒饭，居然让你炒出花儿来了！虽然它就是蛋炒饭的味道，但却比其他所有的蛋炒饭口感更好！上品！”李丽质说道。
“嗯，确实是上品。”李世民也点头道。
“谁说不是呢，真好吃，就是碗太小了，能给我多装一碗？”程咬金两口吃完，将碗递给江湖。
李世民瞪了程咬金一眼，后者这才将碗放下来。
单从江湖的这两道菜来看，跟梁雨萱的三道菜比起来，都有一定的优势，但是这优势也并不大。
虽然江湖做出来的东西，是他们没吃过的口感，但梁雨萱做的也确实好吃，至少他们挑不出半点毛病出来。
江湖微微眯着眼，看向最后这一份菜。
刺身，大唐人叫鱼鲙。
加上芥末酱，其实很冒险。
因为并不是所有人都能吃得惯这种配料，但只要能吃习惯的，吃刺身一定少不了芥末酱。
毕竟连著名五星评论家麦克阿瑟都说过，吃刺身不沾芥末酱，就等于西方没有耶路撒冷……
“最后一道菜了，各位最好先清一清口，最好确保嘴里没有别的味道，才不会影响这道鱼鲙的口感。”江湖说道。
“不就是鱼鲙嘛，哪里还那么讲究？这长安城里谁没吃过鱼鲙？”程咬金没好气道。
李世民还是喝了一口水，清了清嘴里的味道。
“请沾上我自制的蘸水吃，保证你们会有不一样的美食体验。”江湖笑道。
李世民夹起一块鱼鲙，沾上蘸水，放入嘴里。
才咬下去一口，他差点就吐出来了。
好辣！
这辣味不是胡椒的辣味，也不是江湖那里那种辣椒的辣味，它就是芥子末的辣味！
这种辣味非常冲，一下就遍布李世民整个口腔，紧接着就有一股气正在噌噌往上冒，直冲天灵盖。
但李世民还是忍着没吐出来，咀嚼了两口。这辣味来的快，去得也快。
只见李世民眉头紧皱。
这也太难吃了！
辣的他眼泪都快下来了。
这时候轮到李丽质了，李世民小声提醒了一声少沾一点蘸水。
李丽质沾了点蘸水之后，品尝了一口，只见她的小脸蛋立马就红扑扑的，眼泪直接被呛出来了。
“呼呼，好辣好辣~”
最终李丽质还是没忍住，将鱼鲙吐了出来。
此时此刻，江湖的心已经提到了嗓子眼。芥末酱的味道，确实很难适应。如果这道刺身得不到认可，他今天可能要输。
这时候，房玄龄不太敢吃这道菜了……
于是他看向程咬金，笑道：“宿国公，您先请吧。”
“哼哼，我来就我来。我就不信江郎君的手艺这么差，差到都吃不下了。”
程咬金夹起鱼鲙，拼命的在蘸水里滚动。
看到他这个动作，李世民都有点想笑。
他这才想到，上次吃排骨的时候，李世民还坑了程咬金来着……
程咬金大嘴一张，一块鱼鲙塞进嘴里。
他忽然双目大睁，本就黝黑的脸涨的更黑了。
彼其娘之，这芥子末也太辣了！
李世民见状，很想笑，但还是忍住没笑。
这个混不吝，连吃口东西都这么混不吝，看着就好像没吃过东西一样……
“嗯？”
辣味散去，程咬金终于品尝到了鱼鲙的真实味道。
“哎？”
程咬金立马又夹起一块鱼鲙，在蘸水里滚动一番，再塞进嘴里。
依然还是那么辣，就好像天灵盖都要被冲开一样夸张。可是，第二口下去，他一点也不抗拒这种辣味了，反而觉得是一种极致的美味！
“真好吃啊！”
程咬金说着，又吃下去第三块。
“好吃，太好吃了！我老程这辈子没吃过这么好吃的东西！”
然后第四块，第五块……
程咬金一番操作下来，把李世民给看呆了。
这……
果真有那么好吃？
看着程咬金享受到脸庞都要扭曲的样子，李世民选择再尝一块。
这一口下去，那股辣味还是一样，非常冲。
然而，仔细品尝之后，李世民就发现了其中的玄妙之处。
他尝到了鱼鲙的味道，桂花鱼的肉质非常鲜嫩，其中夹杂着酱清的咸味和米醋的酸味，这口感一下就丰富起来了。而原先那股芥子末的辣味，则变成了一股很奇特的香味，混杂在其中。
在极致到几乎不能让人接受的辣味之后，这鱼鲙给他带来了味觉上的极致享受。
“上品！”