第5章 考亭蔊

考亭先生每饮后，则以蔊菜供。蔊，一出于旴江，分于建阳；一生于严滩石上。公所供，盖建阳种。集有《蔊诗》可考。山谷孙崿，以沙卧蔊，食其苗，云：生临汀者尤佳。

典故故事

蔊有拂士之风，菊抱幽人之姿。

——[宋]洪咨夔《老圃赋》

小草有真性，托根寒涧幽。

懦夫曾一嘬，感愤不能休。

——[宋]朱熹《次刘秀野蔬食十三诗韵·蔊菜》