鄱江士友命饮，供以“酒煮菜”。非菜也，纯以酒煮鲫鱼也。且云：“鲫，稷所化，以酒煮之，甚有益。”以鱼名菜，私窃疑之。及观赵与时《宾退录》所载：靖州风俗，居丧不食肉，惟以鱼为蔬，湖北谓之鱼菜。杜陵《白...