第36章 进贤菜 苍耳饭

苍耳,枲耳也。江东名上枲,幽州名爵耳,形如鼠耳。陆机《疏》云:“叶青白色,似胡荽,白花细茎,蔓生。采嫩叶洗焯,以姜、盐、苦酒拌为茹,可疗风。”杜诗云:“卷耳况疗风,童儿且时摘。”《诗》之《卷耳》首...