气味博物馆
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泥土的气味

\\\蚯蚓\种子\大地的汁液

那些小时候能经常在花园玩耍的人会知道:泥土不仅仅是一种气味,还是一种感觉。我们在潮湿的土壤里挖蚯蚓,周围是无辜的三叶草以及无私工作的蚯蚓。它具有一种独特的气味,是童年经历中不可或缺的一部分,充满颗粒感的泥土,聚集在我们的指甲缝里,留下一条恼人的黑线,任何美甲师看到了都会连连摇头,它还会将我们出卖,让我们被母亲责骂。然而,如何向大人们解释探索我们脚下的这一小小世界是多么有趣,在花园的砖石下有无数的植物根须、鼠妇、蚯蚓、蜗牛,还有竭力平安发芽的种子。

世界怎会对这个小空间里如此多的生命毫不知情?人们怎会每天步行在街上,而对脚底发生的奇迹浑然不觉?好吧,这又是成年人世界里让人费解的一个地方。

然而,在花坛里玩土总是非常容易的,无须破坏房子的固有布局(这会让父母恼羞成怒),我们随时可以挖土、揉捏,将它变成一堆堆还未完全成型的建筑:城堡、沟渠,以及巨大建筑物——塔楼和桥梁。另外,小蜗牛和小鼠妇也将光临,如果它们明白我们建造计划的天才之处。

土壤含有矿物质和有机物质,它的气味主要源于土壤细菌在分解过程中产生的两种分子——土臭素和2-甲基异冰片(MIB)。这是一种诗意的气味,有点忧郁,但充满生机。在给塞尚的一封信中,莱内·马利亚·里尔克(Rainer Maria Rilke)将它定义为“一种强烈且忠诚的气味”,尤其会在秋天散发出来。海明威也为它正名,在《丧钟为谁而鸣》中,他写道,这种气味是一切事物的本质——干涸的土壤、凋谢的花枝、破碎的花苞;它同时也是人类死亡和新生的气息。

毫无疑问,这不是一种人们能简单喜爱或是憎恶的气味。这取决于如何认识土壤,及其包含的微型宇宙:肮脏的还是干净的?它是生命之源——植物、花朵、果实,抑或是疾病?反正,是不确定的。

尽管有人会对此感到惊讶,但是这种复杂的土壤气味启发了许多调香师。法国香水品牌麦和伦(MADet LEN)出品的“黑土十九号(N°XIXTerre noire)”就是一款以土壤气味为基础的香水,这并非简单的泥土,它被看作是一种富有力量的土元素——炼金术的第一元素。树皮、木材、矿物和苔藓的气味环绕在泥土气味周围,这是一种合成香,能够真实呈现土壤原本的气味。

这种香水仿佛是土地的汁液,内部涌动着热量,但中间穿插着一行冰冷的水流,还有盘旋在灌木丛上方的一种神秘感——土地中可远不止人们所见的那些东西,它具有更强大的能量,远离人们的视野,就在大地的最深处。

含有这种气味的其他香水

为何受人喜爱

泥土的气味让我们探寻内心最深处,这里是万物的起源,是映射着广袤世界的微型宇宙,是复刻现实的小小世界。在这其中,一切都生于地底深处,而后不断向上攀援。这是对至真的回归,对事物本质的回归。

有何作用

这种气味,如此原始、纯粹,让我们重拾人类体验的物质性、我们最原始的本质,以及所有与第一脉轮有象征性联系的一切——我们的生存直觉和愉悦。


(1) 红色兽用凡士林(Red Veterinary Petrolatum)。

(2) 太阳马戏团在“W.Chan Kim et Renée Mauborgne,Strategia Oceano Blu.Vincere senza competere,RizzoliEtas,Milano,2015”中有所提及,它被认为是一种蓝色海洋(市场扩增)的良性范例,而传统马戏团则是红色海洋,也就是竞争极其激烈的市场。

(3) 卢卡·图林(Luca Turin)和塔尼亚·桑切斯(Tania Sanchez)在“Perfumes,The Guide 2018,Perfüuümista OÜ,Tallinn 2018”中这样认为。

(4) 帕尼尼(Panini),它在20世纪是一家报纸零售商,后来成为体育卡行业巨头。

(5) Douglas Brinkely(a cura di),Windblown World:The Journals of Jack Kerouac 1947-1954,Penguin Usa,New York 2006.

(6) Robert Kiely,Reverse Tradition:Postmodern Fictions and the Nineteenth Century Novel,Harvard University Press,Harvard 1993.