所谓花盐，其实是盐的一种生产工艺，贾思勰在《齐民要术》中就讲到过：“取水二斗，以盐一斗投水中，令消尽；又以盐投之，水咸极，则盐不复消融。易器淘治沙汰之，澄去垢土，泻清汁于净器中……好日无风尘时，日...